Rask brød med maisgryn "Polenta" i Panasonic SD-2500 brødmaker

Natasha, i morgen vil jeg definitivt rapportere tilbake! Jeg er ikke i tvil om at brødet blir deilig! Her er proporsjonene jeg holdt en-til-en! Det eneste avviket er foreløpig blanding. Jeg tror at det viktigste i en brødoppskrift er det rette mel / væskeforholdet, spesielt når det er flere typer mel. Og uten at jeg danset med en tamburin, hadde alt blitt bra! Takk for at alle oppskriftene dine er veldig verifiserte, og du kan bruke dem til å bake brød "på maskinen"




Natasha tok med seg en fotoleser, som lovet (i kuttet, bare et stykke og en morgensandwich med cottage cheese og kaffe). Konklusjon: DET ER VELDIG! Det er ikke nødvendig å legge til eller trekke fra noe! Selv mannen min, som ikke spiser noe annet brød enn det daglige, satte prøven og trøste smørbrødene om morgenen med stor glede!

[Elya]

Elyafor et godt brød det viste seg, jeg er veldig glad

Til din helse !!!

Takk for alternativet med forblanding og levende gjær!

Thalia-Natalya-jeg baker nå .. alt i henhold til oppskriften, jeg la bare 30 gram tynn hurtig havregryn i stedet for 30 gram mel, kornblandinger som maisen din - hele massen samlet seg i de første sekundene i en bolle, Hovedprogrammet er 4 timer bolle kult, men kolobok .... kanskje ikke Natalia, men noen som allerede har bakt dette brødet vil fortelle deg i løpet av disse minuttene, er det verdt å legge til en skje med vann eller smør .... eller la det gå for å vente på nydelig brød?



Samtidig vil jeg ta opp et godt tema



Ja, og jeg satte halvannen spiseskje gjær i en 4-timers bakemodus, det er et håp om at dette vil hjelpe bakebrødet til å heve seg bra i Panasonic 2511



Jeg ventet ikke på rådene, men rapporten Ayu-brødet viste seg å ikke være veldig høyt, 10 centimeter, kuppelen er ikke veldig jevn, men luftig, smaken er litt, til og med litt sterkere enn den litt gir av behagelig med mais, korngrynene kjennes bare på taket av brødet, det bakes veldig godt inni ...
Konklusjon - Jeg skal bake brød, til neste baking vil jeg male mindre frokostblandinger eller gjøre korrekturen lengre, og kanskje havregryn var ekstra her, og jeg ville ha litt mindre salt, takk Natalia for oppskriften

Du kan også legge til frø - maisbrød med dem er bare fantastisk.