Søt dritt

Søt dritt
Kategori: Blanke
Ingredienser
tomater er veldig modne hvor mange er
halv pepperrot
sukker, etter smak
kjære å vilje
Kokemetode

Høstpreparater kan ikke gjøre uten pepperrot. Vanligvis, hvordan det gjøres - tomater + pepperrot + hvitløk + salt og alt i kort tid. Og for omtrent 5 år siden kom jeg på ideen om å lage en søt dritt, for å drive forkjølelse. Jeg tar modne tomater av høy kvalitet til enhver pepperrot. Prøver og alle slags defekte bare for ketchup, koke. Pepperrot lagres ikke i fryseren, og grønnsaker i den uten varmebehandling, her er det nødvendig at alt ikke blir bortskjemt. Vel - hakk tomatene på en hvilken som helst praktisk måte, jeg hakker dem i en skurtresker, det viser seg raskt og tykt. Pepperrot i kjøttkvern, som vanlig. En gang jeg bestemte meg for å male i en sentrifugalpresser, tenkte jeg, ja, nå er jeg bare! og det er det! Nooo, uzhos, hva skjedde !! Pepperrot ble perfekt presset ut, det viste seg å være utrolig finmalt hmykh, og saften gikk bra. Men! det var umulig å stå ved siden av jævla maskinen !!! Allerede ble pusten og hjertet beslaglagt - en så tykk lukt gikk, og til og med denne klemmen snurrer, sentrifugalkraften allestedsnærværende sprer denne lukten. Av hensyn til eksperimentet klemte jeg helvete ut av den tiden, men i fravær av en gassmaske var det vanskelig for meg, jeg pakket et tykt sjal rundt nesen min. Men for en fantastisk kake. Ja, ok. Hakk tomatene like mye som du kokte til pepperrot, og begynn å blande i hakket pepperrot. Du kan legge mindre pepperrot, den vil fortsatt gi smak. Vi har lagret tomatene, vi begynner å helle sukker, gradvis, prøver, fordi tomatens sødme er annerledes, vi har veldig søte tomater, vi trenger mindre sukker. Så snart det ble søtt, men ikke for mye, er det nok, sukkeret vil fortsatt bli absorbert, det vil være akkurat. Jeg legger alltid til honning, det gir en smak og er ikke overflødig for forkjølelse. Imidlertid, spesielt når vi er forkjølet, spiser vi ikke dritt, vi knekker det til da, bare støyen er verdt det. Mannen min likte det første året hennes så godt - en flaske på 330 ml (yoghurt, jeg heller mye i dem) i 2 ganger - til lunsj og middag. Så spiste han for mye, begynte å bestille ikke søte ting. Og for oss jenter er slik søt dritt veldig nyttig. Det er ingen hvitløk. Puster rent ...

Du kan ikke laste opp slike oppskrifter! Hvor kan jeg få pepperrot og tomater akkurat nå? Men huntaaa Ir, og du setter honning i stedet for sukker eller i tillegg til den?

I stedet - og det er veldig søtt allerede for mye, selv om alle har forskjellig smak. Det er mer praktisk å sette honning først, den løser seg fortsatt lenger.

Hvor kan jeg få pepperrot og tomater nå?

: girl_haha: Og jeg trodde du hadde den femtende innhøstingen av pamidorks der. I dag, for siste gang, trakk jeg frem frø fra en annen endelig rødnet tomat. Det var ikke sommer i dag, men en stille skrekk. Vi har tomater ute på marken, bare for å spise rikelig, men jeg gjorde litt dritt til min elskede.

Ira, selvfølgelig har vi flere tomater enn deg. Men de er i basaren, og basaren for meg er bare i helgene. Og jakt på hrenovinki. Min venns mann lager sånn. Han helte revet pepperrot med tomatjuice til ønsket tetthet og sprekker. Jeg prøvde det, det var deilig. Jeg vil ikke fortelle ham om kjære, jeg vil holde en hemmelighet for meg selv

[dritt fryser perfekt.]

Nok en gang dro jeg ut en yoghurtflaske med pepperrot til i morgen fra fryseren og plutselig husket at jeg ikke hadde skrevet i oppskriften - dritt fryser perfekt.
Jeg prøver å helle i fryseren i små beholdere, opp til 500 ml, jeg tok den og spiste den raskt.
Den kan stå i kjøleskapet i lang tid til og med tint, men smaken er ikke lenger så rik.