Miniovner Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Ja, ovn, men ovnen min ligger på 25 gram, til undersiden, den har bare en minimumstemperatur på 150 grader, noe som ikke alltid passer. Charlotte baker fortsatt, men toppen er allerede rødmodig, men bunnen er ikke, men jeg setter 210, uansett valg av temperatur for mye

Mannen kalte komfyren "Steba")))

[Jaroslavna]

Jaroslavna, mye 210 for Charlotte. Jeg bakte i 170 g i 45 minutter, alt ble bakt perfekt))

Vel, det er navnet de ga, Stebochka))

Her er en slik charlotte, luftig og stekt)))

[Jaroslavna]

Jaroslavna, vi vil!!
Og hvor lang tid tok det? Og regimet?

Tid 55 minutter, første topp-bunn på 210, 20 minutter, resten av tiden på 170. Den ble bakt i ovnen på samme tid, men den kom ut mindre luftig, gassovn.

[Jaroslavna]

Her er en slik charlotte, luftig og stekt)))

Jaroslavna, gratulerer med ditt gode kjøp. Charlotte er veldig vakker. Jeg bakte den også i går. Men jeg vet ikke hvordan jeg skal stille ut bilder, jeg så på instruksjonene i denne saken, det var allerede skummelt, en mørk skog for meg. Denne instruksjonen er som på et fremmed språk som er ukjent for meg, til jeg til og med bry meg selv. ... Det er et ordtak, jeg ser på boka, men jeg ser en fig, dette handler om denne saken med meg. Jeg bruker egentlig bare en datamaskin for andre året, jeg håper at alt er fremover.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, gratulerer med komfyren !!! La den tjene lenge og kjenner ikke til slitasje!
Mashun, hva en skjønnhet med paprika, og nå med en kylling. : nyam: Jeg vil absolutt prøve.

Devuli, og jeg har skrevet om termometeret at "Under bestillingen. Leveres til lageret 10 dager etter bestillingen." Jeg har aldri bestilt med en slik status.

Jenter, hva er den tillatte vekten av et fat som kan plasseres på et rist eller bakeplate når du lager mat i ovnen? I instruksjonene for komfyren min (jeg har en annen) er dette 3 kg (hvis jeg ikke husker riktig). Av denne grunn bruker jeg ikke glassbeholdere (de er tunge selv uten mat), selv om de er mye bedre i stell. Vi må bruke metall (med forskjellige belegg) og silikon. Sannsynligvis avhenger vekten av parabolen av styrken til føringene inne i ovnen, og av selve ovnen, som igjen avhenger av dens (ovn) vekt. Kanskje dette også er en viktig indikator når du velger komfyr. Nå så jeg på vekten til komfyren min i instruksjonene og på esken og fant ikke

[Masinen]

Masinen, Maria, fortell meg mer om termometeret - er det med en ledning - må du plugge det inn i produktet og lukke døren? Er ledningen klemt?

Vi har ikke skrevet noe om vekt heller, men grillen er veldig sterk, i det enkle var den mye svakere, hengende. Maria har en kylling på 1,5 kg pluss formen på et kilo helt sikkert, og det ser ut til å stå normalt.
Og jeg har også et termometer på bestilling om 10 dager.

[Mila56]

Mila56, Lyudmila, vi skriver at når vi baker i en ikke-standard form, så skal risten settes på første nivå. Jeg tror at det er gitt at hvis skjemaet med fylling er tungt, så er det fortsatt noe å stole på.
Og hvis ovnen er i en vanlig panne, kan du sette den på andre nivå)

76, ja med en ledning, men den går flettet og strykes. Jeg trykker på døren og alt er bra, han er allerede ett år gammel, og brukte den i ovnen, det viktigste er å plassere ledningene nøye slik at det ikke blir noen stor krøll.
Rita, det betyr at du har demontert dem, bestill og han vil komme til deg om 10 dager garantert)

[Mashun]

Mashun, Jeg vil bake paier på gjærdeig. Fortell meg ved hvilken temperatur?

Og hva er oppskriften på?
Varm opp til 230, og senk den til 200 gram, og se på tiden med rosenrød.

Oppskriften går her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176495.0

Vel, ta på deg 220 g))

Jeg kommer til deg med enda et deilig brød
Brødet, ovnen baker nydelig, jeg slår ikke engang på ovnen min)

Hvetebrød med müsli "Bud Zdorov" (Steba KB28ECO mini-ovn) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Maaashaaaa for et vakkert brød
Miniovnen er generelt kul. Takk for at du overrasket oss med oppskriftene dine.

Så jeg vil ha en slik komfyr, men det er ingen steder å sette den i det hele tatt
Brødet er fantastisk !!!!

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, takk!

Lerele, Ja, komfyren er god, jeg hadde ikke engang forventet det selv, ærlig talt

[Masinen]

Masinen, Jeg hadde en liten komfyr en gang, så jeg likte den, men da de kom over, tok jeg kjøkkenet med en stor komfyr. Hun er også god, men ikke økonomisk, du vil ikke alltid begynne å kjøre.

[Lerele]

Lerele, ja, ovnen har mye strømtartitt.

Og denne modellen, husker jeg, roste tyskerne at de forbedret den og de har den veldig økonomisk.

Så de gjorde det spesielt for økonomiske europeiske folk))

Det er bra at du kan kjøpe den fra oss.

For å være ærlig trodde jeg ikke i det hele tatt at jeg ville skrive noen lovord om denne komfyren, og husket min første dårlige opplevelse med poteter og kyllingben.
Ikke. Jeg er veldig glad. Alle bakevarer er bare i den. Og i dag la jeg merke til at jeg til og med lagde koteletter til sønnen min i denne ovnen. Jeg bruker den gjenværende varmen til å tørke brødet (mor i landsbyen mater geitene sine), noe som er veldig praktisk. En gang leste jeg temaet Bil et par ganger, og så kjøpte jeg det. Jeg tvilte ikke på det. Ser ut som min i alle henseender.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, jeg er veldig glad for deg !!
Tross alt er dette det viktigste at teknikken vekker positive følelser, og så vil du lage mat og prøve nye oppskrifter)))

Mashun, jeg tenkte bare ikke før at godt og solid utstyr er en glede å lage mat, og enda mer et resultat. Vel, jeg gjorde det, og det er bra. Som alle spiste. Og takk Gud! Og stillhet ....
Og her er Kendel, og Shtebka, og Filka ... Vel, bare ...
Generelt hvorfor skrive når andre skriver bedre.
Takk, Masha. Ekte. Helhjertet.

Hun fortsatte å teste komfyren, bakte brød i to dager, dommen: Stor !!!! Takk, Masha, for at du introduserte oss for en så fantastisk komfyr!

Lenke til oppskrift https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0

[Jaroslavna]

Jaroslavna, AAAA, hva er ildstedet ditt !! Klasse!
Skriv sammensetningen under bildet, kanskje noen kommer til nytte)

Jeg skal fortelle deg en hemmelighet, jeg får ikke ut av brødet selv
Jeg liker det så godt !!

Og nå baker jeg! Jeg vil definitivt vise)

Jeg er fortsatt plaget av spørsmålet: Hvis du trenger å bake med damp, hva skal jeg gjøre?

[Jaroslavna]

Jaroslavna, så jeg spruter bare brødet på toppen og setter det i ovnen og sprayer det igjen med en sprayflaske og det er det, her er dampen for deg)

Vel, jeg trodde også det og gjorde)))

Og på en annen måte, hvis bakeplaten er under bunnen, så er risten på andre nivå, og da vil ikke brødet passe hvis det er høyt)

[Hvete hvete rugbrød]

Brødet mitt var mellom ti i dag)
Taket ble litt solbrent))
Men baren, rødaktig kom ut, super!
Hvete hvete rugbrød
denne oppskriften

Whey Wheat Rye Brød (Masinen)


Snitt

For kjekke menn!

[Landstil bakt cottage cheese]

Bakt her i henhold til denne oppskriften
Landstil bakt cottage cheese
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

en veldig øm gryte viste seg, laget for 1 kg cottage cheese og bakt i 170 gram i 1 time og 20 minutter.
hvis ovnen er i en metallform, vil den steke raskere)


Det ble veldig velsmakende!

Og i går prøvde jeg å lage en grillet flyndre, men på en eller annen måte fungerte det ikke, hun forberedte seg absolutt, men i stedet for de 7 + 8 minuttene som er angitt i instruksjonene, ble det gjort i 45 minutter, men det ble ikke rosenrødt. Det er tilsynelatende ikke nok temperatur. Vi trenger fortsatt å teste spyttet.

Og også banankakemuffins, de kom utmerket, mykere og luftigere enn i en gassovn))

[Jaroslavna]

Jaroslavna, og på hvilket nivå la du fisken til grillen?

[Maria]

Maria, først til det andre, som i instruksjonene, og deretter omorganisert til det første.

[Jaroslavna]

først til det andre, som i instruksjonene, og deretter omorganisert til det første.

Jaroslavna, og på andre nivå, først ble fisken laget på topp + bunn modus? Er ikke det første nivået bunnen? Av en eller annen grunn trodde jeg at nivåene telles fra bunn til topp.Hvis det fortsatt var toppen, var det ikke nok temperatur enn tiden. Hvor mange minutter brukte forresten fisken på det øvre nivået?

Jaroslavnasiden du allerede er her, kan du, når det er mulig, se hva som er avstanden mellom toppen. og lavere. skygger.

[Ludmila]

Ludmila, ca 21 cm.

[Maria]

Brødet mitt gikk mellom ti i dag

Maria, og ikke om denne avstanden (mellom topp- og bunnskygger) i beskrivelsen på første side. Kanskje noen vil være interessert i dette aspektet til sammenligning. Men dette er etter eget skjønn, tilgi hvis det ikke er slik. ... Hvordan jeg elsker å se på (bare for å beundre, ikke å overvåke) unge vertinner. Rett balsam. Du gjør så mye i ungdommen din (jeg husker meg selv som en ung mor).

Devuli, hva er forskjellen mellom moduser med konveksjon og moduser uten den?
Hvorfor er det i det hele tatt behov for konveksjon?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, i begynnelsen av kjøpet, da jeg prøvde å bake paier med søtsaker. fyll eller ostekaker, prøvd med og uten konveksjon. I konveksjonsmodus var den øverste brunfargen og rødmen ikke bare plassert på toppen, men også jevnt på sidene av produktene. Og når jeg baker en slags kake, er den også med konveksjon, ellers blir ikke den øvre rødmen jevn, ikke solid. Men siden jeg baker samtidig på ett bakepapir, slår jeg alltid på konveksjon på 5-10 minutter. før slutten av bakingen. Men hvis du trenger å bake samtidig på to bakeplater, må du her fra begynnelsen slå på konveksjon for å akselerere temperaturen i kammeret. Ellers vil ikke temperaturen i kammeret være den samme, noe som kan påvirke bakingen av spesielt store produkter, for eksempel paier, og fargen deres. Slik er tankene mine.
Konveksjon er nødvendig for å akselerere varm luft gjennom kammeret og opprettholde samme temperatur i det (i ethvert hjørne). Tross alt er konveksjon i hovedsak en fan, og det er det.

var omtrent 20 minutter.

Jaroslavna, ja, ingen alternativer, det var ikke nok temperatur.

ca 21 cm.

God avstand. I 22 cm sjekket jeg det nå.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, må du umiddelbart sette den på tredje nivå.
I den andre ovnen min går grillen nøyaktig på den tredje, så rett ved skyggene.

Og temperaturen er nok, jeg bedømmer det etter brød, fordi jeg har det krøllet mellom skyggene og er så godt brunet.
Og hvilken temperatur satte du inn modusen?

Ludmila, avstand mellom bunn og topp?

[Maria]

Lyudmila, avstanden mellom topp og bunn?

Maria, ja, mellom toppen. og lavere. skygger. Jeg har allerede blitt fortalt at den er 21 cm. Så jeg tror det ville være fint å legge til disse tallene i beskrivelsen på første side, det er nyttig for nykommere i emnet og har ikke bestemt seg for valget. Parameteren er også viktig. Men dette er etter eget skjønn.

[Ludmila]

Ludmila, tusen takk veldig forstått. Jeg spurte en annen ting om konveksjon. Jeg lagde pizza i morges. Så hun tørket meg grundig. Kan det være fra konveksjonsmodus?

[Rituslya]

Rituslya, når spiste du pizza til bungle?

Du måtte toppen / bunnen av ovnen, og på slutten slå på konveksjonen)

[Maria]

Maria, grillmodus uten varmluft, maksimal temperatur, 230.

Så viser det seg at det ikke var nok temperatur.
Eller kanskje det var verdt å forvarme ovnen med varmluft, og deretter lage mat uten den?

[Maria]

Maria, varmet opp i ca 15 minutter, ja, det vil være nødvendig å prøve å varme den opp med konveksjon, og også å gjennomføre et eksperiment på annen fisk, laget flyndre i en gassgrill, men jeg husker at hun ikke var spesielt garvet heller .

[Maria]

Kan det være fra konveksjonsmodus?

Du måtte toppen / bunnen av ovnen, og på slutten slå på konveksjonen)

Nøyaktig.
Og hvis alt var som Maria, foreskrevet, så må du leke med temperaturen eller tiden, selvfølgelig nedover. I dette tilfellet ville jeg ha redusert tiden til å begynne med, og temperaturen ville vært den samme. Vel, hvis dette ikke hjelper, må du redusere temperaturen.
Og selvfølgelig, som jeg har hørt mer enn en gang på forumet, tørker konveksjon bakevarer. Derfor slår jeg den på 5-10 minutter før slutten av bakingen (men jeg vil gjenta på ett bakeplate) hver gang det ikke er nok toppfarge. Noen ganger slår jeg ikke på konveksjon i det hele tatt, hvis toppen allerede er garvet.

[Maria]

Maria, Jeg tok litt feil når jeg målte avstanden mellom skyggene, faktisk er det 18 cm