Plomme Sprinkle Pie

Plomme Sprinkle Pie

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel (jeg har 1c)	400g.
Presset gjær	11d.
Smør	75g.
Melk	200g.
Sukker	75g.
Salt	1 \ 2t. l.
Fylling:
Plommer er ikke store	12stk.
Dryssing:
Hvetemel	50g.
Kjølt smør	50g.
Sukker	50g.
Vanillin	1 \ 4t. l.
Smøring:
Naturlig yoghurt (kefir, melk)

Kokemetode

• Mal gjær med sukker.
• Varm opp smør og melk til 37C. Tilsett gjær, mel, salt. Elt deigen i matprosessoren i 7 minutter eller i HP Dough-modus.
• Form deigen til en ball og la den stå på et varmt sted i 1 time.
• Elt deretter deigen, del den i 12 stykker på 60g hver. Dann en ball ut av hver. Plasser i en smurt beholder. Jeg har d24cm, men dette er ikke nok. Optimalt 26-28cm. Dekk til med et håndkle og la det stå på et varmt sted i 30-40 minutter.
• Ikke kutt plommen på tvers. Fjern beinet.
• Gjør deretter en depresjon i midten av hver ball, sett inn et avløp:
• 
• Pensle paien med yoghurt.
• Forbered dryss. Mal med en blender (eller mal med hendene) alle ingrediensene til smuler. Dryss paien med dryss, hell plommene inni.
• Stek i en ovn forvarmet til 220C til den er gyldenbrun. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din. Jeg har 45 minutter.
• 
• 
• Uanstendig deilig !!!!!

Merk

Oppskrift fra boka "Vedisk matlaging for moderne husmødre", med mine endringer.

Lignende oppskrifter

Plum Pie - New York Times oppskrift (Vichka)

Plommekake i streusel (Aprelevna)

Jamie Oliver Plum Pie (nila)

Herregud, for en skjønnhet! Først i går lagde jeg kamille med samme dryss, men her - dette er et mirakel! Jeg venter på kremen min, bare litt igjen, jeg liker å gjøre det med min egen frukt!

Misteltein, det er virkelig uanstendig å stille ut slik luksus !!!

Rått! Jeg elsker formen med et show off, slik at de spiste og snurret i hjernen, men hvordan er det?

[Svetlana, Ganya, Irchik]

Svetlana, Ganya, Irchiktakk jenter. Og så shozh meg alene for å lide og pine !!!

å spise og spinne i hjernen, men hvordan er det?

Tror du de vil spise mindre ???

Misteltein! Sol! Vel, i det minste ta bilder, eller noe, ikke så fristende! Og så - hver oppskrift er et mesterverk, og til og med et mesterverkfoto! Vi utvikler alle et underordnet kompleks. Og takk !

Tror du de vil spise mindre så ???

om ikke mer. Når du tenker, legger du ikke merke til (hvorfor jeg ikke spiser foran telekom), spesielt detektiver. Alt, når detektivet og maten skriver bortkastet, er det ikke halvparten av kjøleskapet.

Ingenting å legge til

Å, hva en godbit. Og hvis du stikker en nøtt i hver plomme?

Jeg er målløs! Utrolig vakkert og deilig!

Awesome Seductive Pie !!!

Jenter, tusen takk !!! Rett flau !!!

Og hvis du stikker en nøtt i hver plomme?

Hvis du virkelig vil ha nøtter, ville jeg hogge og legge dem i drysset.

[Ksyusha]

Ksyusha, det er luksuriøst! Bare et mesterverk!

Bozhezhmoy! Og lag, lag !!!

Ksyusha! Jeg vil definitivt gjøre det, kaken din ser veldig appetittvekkende ut.
Og hvilke plommer tok du? Ungarsk? Søt og sur?

[Misteltein]

Misteltein, abaldet hvilken skjønnhet og deilighet !!!

Men hva om plommer settes inn i en nøtt i stedet for frø inne i disse blomstene?

[Marish, Lenchik, Alexandra,]

Marish, Lenchik, Alexandra, Takk!!!

Men hva om plommer settes inn i en nøtt i stedet for frø inne i disse blomstene?

Alexandra, rent teoretisk mulig, men praktisk talt ... plommen blir myk og holder ikke formen. Når du biter av, faller mutteren ut. Jeg har allerede skrevet det

Hvis du virkelig vil ha nøtter, ville jeg hogge og legge dem i drysset.

Men dette er rent for min smak. Og du kan prøve !!

Og hvilke plommer tok du? Ungarsk? Søt og sur?

Ikke, Lenchik... Jeg kjenner ikke slike ord. Jeg har søte svisker.

Forresten,
1. For elskere av søtsaker kan sukker tilsettes deigen.
2. For å få plommene til å skille seg tydeligere ut på kaken, må de settes inn i 1/2 av deigen. Jeg dyttet den nesten til bunns, og etter avkjøling forsvant de helt fra meg. Og ikke dekk dem med dryss.

Oksanochka, nå så jeg den deilige kaken din !!!!

Jeg tror jeg absolutt vil gjøre det, og i tegneserien vil det også bake med et smell !!!
forresten, kjente vegetarianere, etter å ha prøvd shrimati, henger ikke etter - de ber om en oppskrift,
og dette mesterverket vil helt sikkert utfelle

Zhenya, takk! Jeg ville være glad hvis du liker det !!!

[Misteltein!]

Misteltein! Så flott! Alt som er igjen er å lage mat!

Misteltein, jeg kokte den, men han er borte, det gjenstår bare disse bildene , Jenter, gjør en dobbel porsjon på en gang. De spiste paien og lot den ikke kjøle seg ned
Takk !!!!!

[Lena]

Lena, kjekk !!! Glad at du likte !!! Vi er for raske sluke forsvant.

[Lena]

Lena, kjekk !!! Glad at du likte !!! Vi er for raske sluke forsvant.

Misteltein, takk !! Jeg sier til datteren min: i morgen skal jeg ikke bake noe, hvile .... Og svaret mitt er: du bryr deg ikke om oss ...

[Misteltein]

MistelteinAbaldet! Hvor kan jeg kjøpe søte plommer nå, ellers vil ikke mennene mine spise surt. Misteltein, du har en ny oppskrift hver dag, sannsynligvis aldri gjentatt! God jente, takk!

[Tanya]

Tanya, Takk! Det er så interessant å prøve noe nytt !!!

[Misteltein!]

Tusen takk Misteltein!

Jeg likte paien både under tilberedning og smak.

Når du baker, kommer plommene litt ut av deigen



Og da kaken ble kald ble de "sugd" inni :)



Razrezik, eller rettere sagt "break"

[glykoza]

glykoza , kul kake viste seg !!! Og plommene er så uttrykksfulle. Og etter å ha kjølet dem ned og skal "suge".

Misteltein, takk for dine brennende oppskrifter. Alle familiemedlemmene mine elsker å bake i henhold til oppskriftene dine. Spesielt liker jeg det motløse utseendet og komplimentene til vennene våre som klarer å ta et stykke utrolige godbiter. Jeg forstod ikke helt, da jeg leste oppskriften: hva er smurt med yoghurt?

[Olesya]

Olesya, Takk for de gode ordene !!!

Jeg forstod ikke helt, da jeg leste oppskriften: hva er smurt med yoghurt?

Beklager, jeg savnet det i oppskriften. Yoghurt brukes til å smøre kaken før den drysses over. Jeg la den til i det første innlegget.

men av en eller annen grunn falt plommene gjennom etter avkjøling: girl_cray: kanskje jeg gjorde noe galt, det eneste jeg glemte å salve med yoghurt, kanskje på grunn av dette?

[Natasha]

Natasha, det skal være slik.

Misteltein, tusen takk for rask respons! Jeg bakte denne kaken i går. Om natten. Om morgenen står hele husstanden min opp tidligere. Her fikk jeg smulene fra formen jeg bakte. Tilsynelatende var kaken deilig. Jeg skal bake igjen.

[Olesya]

Olesya, spis for god helse !!!

[Ksyusha]

Ksyushabakte paien din, men paret mitt denne gangen gikk dryssingen dårlig. Og selve paien er veldig velsmakende!
Takk for oppskriften!

[Vitalinka]

Vitalinka, en nydelig pai !!! For dryssing må oljen være godt avkjølt, elt (hvis den er med en skurtresker) raskt, og om nødvendig kan du tilsette mel.

[Ksyusha]

Ksyusha, Takk!
Det er bare oljen som sviktet meg. Vel, det påvirket ikke smaken!

Misteltein.
Hvordan drysser du med hendene eller med en blender?
Jeg bakte kaken tre-fire ganger, glemte jeg. Alle gangene jeg sprinklet med hendene, en gang med en splitter ny blender. Oljen ble kjølt, en gang fra fryseren. Det er ikke dårlig med hendene, men allikevel blir smøret fra hendene raskt mykt og smulene viser seg å være store.
Og med en blender generelt et bakhold. Den første lanseringen av blender var generelt. Jeg brukte møllen, kanskje jeg burde hatt en "fot"? Tilsynelatende likte jeg det og stoppet ikke i tide. Det viste seg å være en grøt, som jeg allikevel distribuerte over paien.

[glykoza]

glykoza , Jeg blander dryssene med kniver i Thermomix. Hvis det skjer at "jeg har ikke tid til å stoppe," legger jeg til mel og blander igjen til smuler.Og jeg vil bruke en blender med foten.

[Plysj skjørt]

I dag samlet mannen min og jeg oss på besøk. Gi, jeg tror jeg skal gjøre det fint Plysj skjørt, bake paien hennes. Jeg elte deigen i 2, tok den ene med, la den andre være hjemme. Jeg trodde at oppskriften fra en autoritativ person på nettstedet ikke ville ødelegge bakevarer. Her er resultatet:

Vi grep dette først og dro på besøk. Hele veien i bilens spytt kom ut, en slik duft stod, spiste motstand mot å ikke smake.
Den andre ventet på oss hjemme:
Han fikk litt mer dryss.
Og her kan du se lagdelingen av deigen:


Tusen takk fra alle som klarte å prøve denne kaken i dag!
Gjorde det nøyaktig i henhold til oppskriften, ikke uten "men", selvfølgelig. Det var ingen rå gjær, i stedet for dem la jeg 7 g tørr gjær, hvorav 5 - kaf-moment for baking, 2 - vanlig kaf-moment. I stedet for plommer brukte jeg ternsliv (svartorn, som de sier i Kuban) og drysset den i midten med en liten klype stort brunt sukker. Ja, jeg la 30 mel i dressingen i 2 gram.
Den valgte formen virket litt for stor for kaken, den ble mer som ostekaker, men jeg tror alt det ovennevnte ikke påvirket smaken.
Jeg bakte også på 170 grader i 1 time, som anbefalt i ovnen min for gjærterter. Bakt jevnt, skorpen er tynn.
Takk Omela!!!

[Irina]

Irina, for en kjekk mann å dø! Glad for at alle likte det !!!

Skjønnheter, dette er hva! Og her, det som er velsmakende og vakkert - så du må takke deg!

Sviskene vil modnes, jeg gjør det med det, ellers sa datteren min at det ikke er nok fylling, torner er mindre enn plommer!

Deilig kake, jeg likte den veldig godt! Sur plommer, søt pålegg !!!!!!! Bare formen var ikke normal, jeg måtte ta en cupcake med ermet, men den var for liten, de ville ikke stikke plommene i deigen! Men paien har vært borte lenge, så formen er ikke viktig, det viktigste er smak !!!!!!!!

[Irina]

Irina, Jeg er glad for at jeg likte paien !!! Og hvis det ikke er noen form, kan du bare lage den på et bakeplate, bollene vil selvfølgelig uskarpe litt, men det vil være et sted for plommen.

Sviskene vil modnes, jeg gjør det med det, ellers sa datteren min at det ikke er nok fylling, torner er mindre enn plommer!

For mer fylling kan deigen deles i flere ruller. Da blir de mindre, men det blir mer fylling.

[Omela]

For mer fylling kan deigen deles i flere ruller. Da blir de mindre, men det blir mer fylling.

Ja, Omela, det er gode råd, takk! Og spiserne blir glade - det er flere biter!

[Ksyusha,]

Ksyusha, edel paj! Veldig forførende - allerede bokmerket.
En veldig interessant paidannelse - når jeg hadde en lignende oppskrift, burde jeg huske. Og frukt kan brukes annerledes!

Og plommene mine begynner å modnes, bare søte i smak.
En veldig fristende oppskrift, bokmerk den. Takk, Omela

Jenter, lær appellen som skal fremheves i FET. Hvor klikker du hva? Vær så god!

[Marish]

Marish, Takk!

Jenter, lær appellen som skal fremheves i FET. Hvor klikker du hva? Vær så god!

francevna , velg teksten og klikk på ikonet til venstre i første rad:

svært velsmakende. deigen er øm, og plommearomaen er noe ubeskrivelig, forutsatt at plommene er umodne og helt smakløse

Ksyusha! Jeg gjorde DET nå, ikke hjemme, men praktisk talt i felten. Men en plomme-svisker vokser i nærheten. Et sett med produkter er tilgjengelig. Det er ingen form! Men "ingen harpe, ta en tamburin." Det var en stekepanne. Gassovn (fungerer ikke i hundre år). Resultatet er en guddommelig deig, duftende plommer, og alt sammen, en fantastisk kake !!!!_{Malekho tok tak i bunnen, klippet av} Jeg tok et bilde på telefonen min. Jeg kommer hjem, jeg vil gjenta det! Takk!

[Astik, kolenko]

Astik, kolenko, glad, jenter, at du likte det !!!!