Miniovner Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Jeg har en standard L-7 brødpanne, dimensjoner 220x110x115 mm, høyde 115.

[Yarik]

Yarik, og satte skjemaet mellom skyggene, som det var?

[Katyanasevere]

Katyanasevere, Jeg pleier å si det diagonalt))

[Jaroslavna]

Jaroslavnaog jeg la sammen mellom tagger hvis 1 skjema.
Jeg har ikke prøvd det diagonalt)

[Maria]

Maria, og av en eller annen grunn la jeg den i ovnen)))

diagonalt

sette sammen mellom taggene

her! dette er sannsynligvis trikset. Hvis du fremdeles setter en trippel L-10, si, vil deigen gå rett under nyanser, kanskje blir den svart litt ..)) ahhh, men jeg vil virkelig ha denne modellen. Men jeg baker oftere enn ikke ... Dilemma.

Baking uten konveksjon. Kanskje jeg måtte legge inn 4 skjemaer samtidig med henne. Deigen ble laget av 1 kg Eco Model mel.

[Mila1]

Mila1, Lyudmila, kan du prøve med konveksjon? Vennligst skriv til meg, ellers har jeg tenkt lenge: vil jeg ha nok høyde eller ikke? Jeg baker også i tre former samtidig.
Men med konveksjon fra begynnelse til slutt kan skorpen være tykk .. Vanligvis er den inkludert enten i begynnelsen eller på slutten.
Jeg vil være veldig takknemlig for deg!

Og for meg bakte Shteba et så deilig brød))
Lagde en rull, rullet deigen tynt ut og strødd med müsli og rullet opp rullen og i en form.


Jeg baker dette brødet for andre gang, alle likte det veldig bra))

For et kjekt brød!

[Jaroslavna]

Jaroslavnatakk))
Jeg trenger fortsatt å bake dette, jeg likte det bare så mye müsli å pakke i brød))

[kirsebær]

Lagde en rull, rullet deigen tynt ut og strødd med müsli og rullet opp rullen og i en form.

Mos, takk for ideen!
Nå kan du prøve å legge soltørkede tomater direkte på deigen,
Jeg kjøper soltørkede tomater kirsebær, svært velsmakende,
Jeg kaster dem inn i HP på Dough-modus. Brød med soltørkede tomater er fremdeles min favoritt
Vi må prøve å bake brød med tørkede aprikoser

[Ludmila]

Ludmila, her! Du må også gjøre det med tørkede tomater!

Hei alle sammen! I går ble jeg eier av STEBA 27 U.3 komfyr.
Heldigvis er det ingen grense for meg)) Etter å ha tidligere marinert kyllingen og soppen, begynte jeg å vente på kureren. Budet har kommet. Jeg pakket ut innholdet med en gang, satte det på kjøkkenet og begynte å varme opp i maksimalt 15 minutter. Så lastet jeg kyllingen (lårene). Jeg handlet i henhold til instruksjonene. Jeg slo på bare den øvre varmen og satte temperaturen til 200 ° C. Hun la et termometer inn. Installert på et gjennomsnittsnivå. Lukten av hvitløk gikk over hele leiligheten. Men så forstår jeg at toppen av skorpen begynner å brenne. Jeg senket temperaturen, økte den igjen ... og spilte. Jeg husker tydelig at jeg hele livet kokte fjærfe og kjøtt på 180 grader. men her har jeg problemer, det brenner. Så slo hun bare på det nedre varmeelementet. Det sluttet å brenne. Totalt sto bena i en time. Hvitløk brent litt. Det viste seg veldig saftig og utmerkede kyllingben. Ingenting har tørket opp.

Så kom soppen. De kastet dem straks og la dem på den nedre varmen. Det som er interessant: ved bunnoppvarming ved maksimal temperatur på 230 C er temperaturen i ovnen ca 130 C .... Ti minutter før slutt, slo jeg på toppvarmen og soppen ble vakkert brunet.
Sånn er det. Jeg vet ikke engang. Enten gjorde jeg noe galt med kyllingen, at den ble brent, eller så måtte temperaturen settes lavere ... I dag kjøpte jeg også et termometer med en sonde. Neste gang jeg lager kylling eller fisk, stikker jeg i peilepinnen og bruker den indre temperaturen på fatet.
Men fortsatt, til tross for brenningen, er jeg lykkelig)))

[annisokolova]

annisokolova, Inna, velkommen til forumet vårt !!

Det virker for meg at de blandet noe sammen i instruksjonene.Bare den øvre eller den nedre oppvarmingen når ikke ønsket temperatur, det er nødvendig å slå på toppen og bunnen, og deretter bare overføre til den nedre oppvarmingen eller øvre under tilberedningen))

Men fortsatt, til tross for brenningen, er jeg lykkelig)))

Og dette er det viktigste!

Det virker for meg at de blandet noe sammen i instruksjonene.

Takke! Topp og bunn også inkludert. Det brant ...

Det stemmer, kyllingen var sannsynligvis nær topp ti. Satte du risten på lavere nivå?

ikke. satte ikke risten. Men du må? Jeg la bakeplaten i midten ..

Lagt ut mandag 25. april 2016 11:13

og konveksjon slås ikke av for meg. Men jeg tror ikke dette er kritisk. Hva tror du?

[Inna]

Inna, da måtte bakeplaten plasseres på lavere nivå.

Konveksjon, men nei, ikke kritisk, du bør ha en modus uten konveksjon.

[Masinen]

Masinen, nei, det er ikke noe regime uten konveksjon. Hun stenger ikke ...

Vel, det er greit))
Det er ikke viktig.

[Masinen]

Masinen, Jeg skal prøve å lage fiskesteker i dag. Så avslutter jeg abonnementet)

Lagt ut mandag 25. april 2016 11:45

Jeg vil legge til et øyeblikk som dette. Ovnen kokt i over en time. Cirka to timer totalt. KUN varmes toppen opp, og da ganske mye: hånden lider. Bakveggen, sidene og bunnen varmes ikke opp i det hele tatt. Det kommer ingen varme fra ovnen. Kjøkkenet vårt er lite og ikke varmt. Moren min har en vanlig gassovn ARDO, så det er varmt under tilberedningen.
Noen plusser, noen plusser

Lagt ut mandag 25. april 2016 11:45

Så varmeisolasjonen er virkelig utmerket!

Hei alle sammen!
Fortell meg, vær så snill: Jeg valgte Teskoms bakeplate Delicia til pizza med en diameter på 33 cm. Det ser ut til å passe til størrelsen på ovnen, men rett ved siden av. Kan jeg bruke den, eller er det bedre å ikke risikere det og kjøpe et mindre bakeplate?
Eller ikke bruke penger i det hele tatt, og bake pizza på ditt eget bakeplate?
Jeg studerer matte. del og kjøp skjemaer - med et ord gjør jeg meg klar ...

[MSU]

MSU, Svetlana, er den rund? i så fall vil det ikke passe. Jeg kjøpte allerede en rund pizzapanne og den passet ikke, døren lukkes ikke)))

[Masinen]

Masinen, Maria, ja, rundt. Tusen takk for svaret ditt, jeg vil ikke bestille det.

Jeg skriver en rapport: i går lagde jeg coho laksesteker i folie. Jeg kokte i ca 30 minutter ved en temperatur på 180C. Hun skrudde på både øvre og nedre varmeelement og satte dem på nivå 2. Forberedt perfekt. Saftig, myk.

[annisokolova]

annisokolova, Inna, vel, det er flott! Så vennskapet begynte med komfyren

[Masinen]

Masinen, Masha!
Jeg trenger virkelig råd!
Jeg var forvirret over kjøpet av en slik assistent, men ... en stor elektrisk ovn er tilgjengelig, mikrobølgeovnen er bare for "utladning", og vi bruker den bare til oppvarming. Nå sitter jeg og sliter hva jeg skal kjøpe? Denne miniovnen? eller er det en mikrobølgeovn?

[Helena]

Helena, Jeg har også en ovn, men jeg bruker den når jeg skal bake mye, men jeg gjør alt i ovnen.
Det er ikke riktig å sammenligne ovnen og mikrobølgeovnen, driftsprinsippet er annerledes)
Også her kan du varme opp maten, den blir som på ovnen i tide (vel, du trenger fortsatt å varme opp ovnen)

Jeg sendte også micraen min en tur og lider ikke i det hele tatt av dette, men først ble jeg slitt, kanskje jeg ble vant til micr, men så slapp jeg og glemte hva det var - en mikrobølgeovn)

[Masinen]

Masinen, Masha!
Takke! Jeg skal "tenke" litt mer ... jeg har fortsatt tid.

La oss tenke, men hvis du kjøper det, vil du ikke angre på det, veldig vellykket modell)
Det tar ikke mye plass, vakkert, og det er nok høyde, baker elegante muffins, kjeks, ostekaker, gryteretter, vel, veldig kult

Og jeg snakker ikke om brød
Jeg skriver ikke om kjøtt- og fiskeretter, for alt går bra også)

Kan du legge det i en nisje?

Jeg skal bare planlegge kjøkkenet på nytt og lage et gulv-til-tak-skap til ønskelisten min ... Jeg vil stikke en ovn der inne, vel, denne ville være der ... hva tror du?

Du trenger bare å legge igjen en avstand for luftsirkulasjon, det er umulig å lukke.
De lar plass på toppen, det er begrensninger bak, og du beveger dem nær veggen, vel, la dem være på sidene)

Vel, på grunn av ovnen vil skapet være 60 cm dypt på noen måte, men hyllehøyde og bredde kan justeres når du "tegner".Vi må nok ta ... eller til og med egentlig på grunn av "matlaging for to" er det ikke tilrådelig å kjøre en stor ovn.

[300 gr hvetemel200 gr fullkorn]

I dag bakte jeg to brød i ovnen. Form aluminiumsform L10
Tk-brød gikk opp rett under ti, så måtte vi dekke det med folie))
300 gr hvetemel
200 gr fullkorn

Her er en annen ting, jeg fant i skuffen min en hel pakke med plastlokk fra Eating House, jeg glemte til og med dem, men det viser seg å være en så verdifull last))

Jeg lukket den og la den i ovnen for korrektur)

1 brød med müsli, 2 brød med soltørkede tomater))
rullet den i et lag og drysset mysli og rullet den til en rull. Også med tomater, bare skjær dem i tre deler, vel, jeg lagde mindre.

Bakt som vanlig 35 minutter på topp / bunn / konveksjonsmodus


kutt, men et sted er tomatene mine skjult og müsli også))
Jeg burde ha kuttet bort


i forgrunnen med tomater)

Mos, brødet er fantastisk! Og hvor er tomatene og hvor gjemte de seg ..
Jeg hadde "rød på engen"

[Ludmila]

Ludmila, Jeg forstår ikke meg selv, tilsynelatende la jeg dem litt)))
Selv om det er godt spredt over deigen
Det viktigste er at det ble deilig, jeg likte ideen med tomater

For meg selv og for mannen min))))

[Jaroslavna]

JaroslavnaHva er kaken? Fortelle)

[Maria]

Maria, dette er quiche Lauren, med egg, ost, fløte og bacon, i kortsmørdeig. Jeg elsker ham svært mye.

Jenter, se hva Shtebochka bakte for meg i går !!! Jeg elsker henne!!
Jeg bakte den i barnehagen, datteren min har jubileum i dag !!! Hun er fem år gammel !!
Oppskrift

Bun "Bernadette" med valmuefrø uten å elte (ang-kay)

Om natten var deigen i kjøleskapet, så om morgenen tok jeg den ut og gikk på forretningsreise, kom først klokken 16, deigen sto uten kjøleskap. Det steg bra))
Jeg senket den, delte den i to deler og strakte hver del i et lag, smurt med nutella og drysset med nøtter, rullet til en rull og inn i en form. Siden formen er krøllete, så stampet jeg rullen forsiktig inn i lettelse av formen. Det tok sannsynligvis omtrent tre timer. Steking 170 gr, topp / bunn / konveksjonsmodus. 35 minutter + 10 minutter for oppvarming.

Innhøstingsform

Sitronmuffinsform

Kan du legge det i en nisje?

Jeg skal bare planlegge kjøkkenet på nytt og lage et gulv-til-tak-skap til ønskelisten min ... Jeg vil stikke en ovn der inne, vel, denne ville være der ... hva tror du?

Jeg har det fremdeles, flyet er normalt (så som jeg skrev en million ganger) Det viktigste er at det er et gap mellom det og bakveggen, og på sidene, selvfølgelig

vel og på sidene, selvfølgelig

Og hva er gapet på sidene? Jeg vil legge det i et kolonneskap, jeg må bestemme størrelsen.

Og hva er gapet på sidene?

Jeg har litt, ca 0,5 cm, mens sidene ikke er helt lukket, det vil si at dette ikke er et åpent skap (uten dører), men som en bokhylle, men med en bakvegg.

sidene er ikke helt lukket,

Jeg fikk ikke det. Kan du ta et bilde? Jeg vil bare ikke ha en bokhylle. Hvorfor trenger hun en bakvegg?

Det viktigste er at det er et gap mellom det og bakveggen.

Mindre enn tillatt avstand vil ikke fungere. Begrensere tillater ikke.
I henhold til instruksjonene: minst 70 cm fra brannfarlig ... Tyll, gardiner osv.
Fra sideveggene - jo lenger jo bedre. Ovnen varmes opp merkbart, hånden tåler ikke gjennomsnittlig bruker (ekstreme mennesker teller ikke). Trekke konklusjoner.

Jeg fikk min 28 øko. Hun er tross alt liten. Men dette er ikke alarmerende - temperatur- og oppvarmingsmoduskontrollene er på en eller annen måte skjev, det er hull på høyre side, som om de er forskjøvet til den ene siden. Jeg kjøpte den i Ozone. Jeg vet ikke hvordan jeg skal vise bilder her. Jeg tok den på for å varme opp med et termometer. Og generelt er det riper, det ser ikke ut som en brukt, ser det ut til. Er det noen som har denne typen "skjevhet"?

Det er allerede 30 minutter ved 230 ° og på termometeret 195 ° og høyere stiger det ikke. Hva skal jeg gjøre?

[proshka]

proshka, Jeg har også kontrollene på ovnen forskjøvet. Først var jeg lei meg, men så så jeg, ovnen fungerer bra. Ok, la det være slik, men alt baker perfekt. Jeg tok ovnen på Ozone også.

Elena, målte du temperaturen? Jeg startet den igjen klokka 230, fjernet pallen fra bunnen, og jeg venter på resultatene. Hvis regulatoren er på 230, men faktisk er den 195, ikke engang 200, så er det på en eller annen måte en stor forskjell på 30-35 grader. Jeg var nettopp utslitt, jeg ble vant til at temperaturen, tvert imot, er høyere med 20-30 ° i min gamle Delta. Humøret mitt er ødelagt, og jeg ventet så mye på henne.
Så, jeg ordnet termometeret fra døren og plasserte det på risten på midtnivået. Nå har temperaturen nådd 230 på 20 minutter. Og hvorfor er det noen målinger nær døren, men andre på risten inni, ovnen er liten.
Nei, det viste seg likevel 215. Generelt ser det ut til at jeg ikke vil ha en rolig kveld i dag, en kveld med uendelige dimensjoner.

[Inna]

Inna

hvorfor det er noen målinger nær døren, men andre på risten inni

Derfor er temperaturen høyere i nærheten av oppvarmingsbatteriet enn i midten av rommet.
Dette er fysikk.
Slå på konveksjon for å få større enhetlighet i temperaturen.