Hala av Ciril Hitz

Her er jeg omtrent det samme! Allerede forstørret bildet av halochka, knapt identifisert en feil, selv om dette knapt kan kalles en feil!
For meg er for eksempel vanligvis begynnelsen bredere enn slutten, men her er den perfekte ovale!
Vel, da hvisker denne nydelige rødlige skyggen "skorpen min er den deiligste i verden! Spis meg raskt!"
Mmmmmmm ....

Tanya, en skygge av eggeplomme, litt fortynnet med vann, takk for komplimentene !!!

Manechka, takk igjen!
Jeg gjentok, vevde 3 fletter, smurt med krem
Flott oppskrift !!!

Tanya, for helsen din! Jeg er glad for at oppskriften er etterspurt. Selv kommer jeg med jevne mellomrom tilbake til det.

[Mann]

Mann, og hvordan ikke komme tilbake - uforgjengelig!
Mamma i forhold til påskekake))) Hun var veldig stolt av døtrene sine)))

Jeg gjorde vakker veving enklere: Jeg delte deigen (bezoparnoe) i tre deler, rullet hver med en stikkontakt, flatet den, fylte den med rosiner, litt dampet, klemt og vevde en enkel pigtail. Over - et egg og et dryss - valmue, om sesam på midten av 90-tallet og aldri drømt om
Takk for oppskriften. Jeg vil absolutt prøve å veve en vakker

[Mann]

Mann, hva tror du, hva om du elter om kvelden og legger det i kjøleskapet over natten? kan?
Ellers vil jeg presentere fra morgenen, men dagen før er jeg redd jeg ikke får tid.

[Smil]

Smil, Ekaterina, den deilige rullen må ha blitt med rosiner!
øyeTan, det kan du selvfølgelig. Jeg tror det vil ordne seg bra.

[Manya]

Manya, ok, jeg skal prøve, takk!

deilig rull må ha vist seg med rosiner

Manechka, de fikk rett og slett ikke kjøle seg ned

[Manechka]

Manechka, kjære, jeg kom til å kysse deg igjen!
Her er:
sang for en gave til en annen mors venn, bursdagsjenta var fornøyd, bestemte til og med at det var i henhold til oppskriften på påskekake som hun ga meg for 15 år siden)))
Vevd av tre fletter og drysset dem med valmuefrø: Jeg var redd for ikke å behage)

[Tatyana]

Tatyana, ble forelsket, se, halochka! En annen er bedre Min beundring

av fem flageller er fortsatt bra!

[Maroussia]

Maroussia, takk, hvordan ikke bli forelsket her: en fantastisk oppskrift, deilig og vakkert brød!
Av fem risikerte jeg det ikke, for voksne er det mer behagelig enn vanlig, derfor helte jeg valmuefrø.

OM! For en pigtail, Tanya, nydelig! Med denne og ingen kake.

Marus, bli med flettingen.

Å, mann, jeg vevde en gang, det var lenge siden. Av fem. Jeg ble forvirret med henne da helt, men på en eller annen måte fullførte jeg henne

Jeg vil definitivt prøve din, sannsynligvis fra tre flageller. Jeg liker smulene til din challah

[Manechka]

Manechka, Marusenka, takk, kjære jenter, for en så høy vurdering av mitt ydmyke arbeid

Jeg ble forvirret med henne da helt, men på en eller annen måte fullførte jeg henne

en annen sjenert jente: Marus, perfekt veving, som på bildet!
hvis noen kommer til nytte: Jeg vever fra midten først i den ene retningen, så i den andre

Tanya, takk for ros jeg inspirerte meg til denne challahen, jeg skal prøve nå
Og rådene vil selvfølgelig komme til nytte)

[Maroussia]

Maroussia, ikke vær redd: selve deigen passer))) og du vet allerede hvordan du skal veve!
gled deg og vær så snill vennene dine: i morgen er det en stor høytid - kunngjøringen, og søndag er det palm

hvis noen kommer til nytte: Jeg vever fra midten først i den ene retningen, så i den andre

Jeg vever også slik, men det er i midten at krumningen vises.
Vevde den fra midten, og snudde den?

Vevde den fra midten, og snudde den?

bakepapir 180 og avsluttet den resterende halvdelen.
Jeg anbefaler på det varmeste: et solid resultat med en uberørt oppskrift!

Takk, Tanyusha, tilsynelatende er ikke hendene mine derfra.

Takk, Tanyusha, tilsynelatende er ikke hendene mine derfra.

Og hodet mitt er tilsynelatende ikke derfra. Hvis jeg vever mer enn tre flageller fra midten, blir jeg definitivt forvirret.

Manya, takk, så jeg er ikke alene- :)
Det viktigste er at challahen ligger på bordet! Myk, delikat, unik og magisk. Det er umulig å rive deg bort fra henne! Barna mine spiser henne umiddelbart.

[Manya]

Hvis jeg vever mer enn tre flageller fra midten, blir jeg definitivt forvirret.

Manya, vil du ikke tro, først la jeg på med tre: -
Jeg har ikke vevd en fletning på en stund ...

Takk, Tanyusha, tilsynelatende er ikke hendene mine derfra.

ikke baktale, navnebror!
kanskje du går deg vill et sted, se i prosessen, du kan flette hverandre

[Sonadora - Manechka]

Sonadora - Manechka, SOS!

Det kjørte meg fast på vekten av eggene. Uten skall ??
Jeg har oppskriften din omskrevet til en kjær notatbok, og av en eller annen grunn er det to hake rundt eggenes vekt. For å få det til å bety
Hjelp meg ut, Manechka!

[Tatyana]

Tatyana, vekt på egg uten skall.

Tusen takk!
Jeg gikk for å sette deigen!

[Manechka]

Rapportere:


Manechka!
Aromaaaaatttt gal! Jeg elsker denne oppskriften! Tusen takk.
Alle challahene er i forskjellige størrelser, fordi deigen er veldig smidig og jeg trente gjerne veving på den fra to.
Jeg blir ikke lei av å gjenta takk for de fantastiske oppskriftene dine

[Tatyana]

Tatyana, elegante fletter. Og hvor mange!

[Sonadora]

Sonadora, Takk!

Dette er bare en konvertering til 500 g mel, elting i hk. Vevde små, men de vokste opp sunne.
Er skjevt, men jeg vil lære

Ikke baktal! Veldig vakre fletter.

[Manya!]

Tror du jeg begrenset meg i går til disse fire små boller som jeg rapporterte ovenfor? Men nei! Helgen er fremdeles foran, og meteorologene lover dem de siste varme dagene i Indian Summer. Så denne helgen vil være i naturen ...
Det var et ordtak, og et eventyr ligger foran!
Manya! Kan jeg prate med deg her?
Jeg lover at alt bare skal være på forretningsreise!

Tanya, spør du! Jeg er alltid "for" alt annet enn sultestreik. Vis frem hva mer du har tilberedt?

Så jeg likte denne Manechkins oppskriften så godt at jeg bestemte meg for å legge deigen med håndtak på 1 kg mel.
Jeg beregnet oppskriften på nytt, la nesten alle ingrediensene i HP uansett. Tilførte ikke olje. Og jeg tilsatte halvparten av melet til den totale massen (fordi HP Panasonic min tillater maksimalt 500 gram mel).
Trykkte på dumplings-modus. Hvordan det begynte å gurgle "Mamma, kjære !!!"
Jeg bestemte meg som vanlig for å bevege meg med en smal silikonspatel fra melet på veggene, men det viser seg at alt flopper opp over, og under det uberørte melet er tørt. Slike finter vil ikke fungere med meg. Ved hjelp av en slikkepott fikk jeg HP til å blande alt kvalitativt, og helte deretter olje ...
vel, dumplings-programmet er kort. Slått av. Og denne flytende massen forble å stå i omtrent 30-40 minutter ...
Det tar lang tid før historien forteller, men det er ikke snart arbeidet er gjort ...

Jeg beregnet oppskriften på nytt, la nesten alle ingrediensene i HP uansett. Tilførte ikke olje. Og mel tilførte halvparten av den totale massen

Så dette er praktisk talt deigen til pannekaker!

[Sonadora]

Da jeg åpnet HP ventet en nydelig flytende masse på meg. Ikke lenger en deig, men ennå ikke en deig.
Hun helte et par glass fra den totale gjenværende målte melemassen i et lysbilde, gjorde en fordypning i midten og helte massen som kom opp fra bøtta i denne midten. Å, og jeg har en vulkan! Det er synd, jeg fanget det ikke!
Jeg elte deigen, jeg måtte tilsette mer mel. Og så bestemte jeg meg for å se på klokken, det er på høy tid å sove, ellers kommer jeg ikke opp på jobb om morgenen ...
Smurt pannen på overdådig måte med olje, oljet en elegant bolle, strammet pannen med plastfolie og sendte den til kjøleskapet.
Om morgenen steg deigen til kantene på pannen, men stakk ikke av. Jeg vokste opp litt, jeg trodde at deigen ville løpe, som i den tegneserien om den magiske potten.
Uansett! Et eksperiment!
Jeg rundet deigen



Sonadora, Manya! Tålmodighet!!!
Vel, vooot ,,, jeg rundet deigen, klokka var 08.00 og sendte den tilbake til kjøleskapet.
Jeg må gå på jobb !!!
Jeg løper på jobb og ber om at deigen ikke skal surne til kvelden ...

Klokka 13 ringte jeg barnet, ba ham om å dumt snu pannen med deigen på bordet. Laget! Bra gjort!

En arbeidsdag har gått ...
Jeg kommer løpende ... iiiii



En slik skjønnhet ventet på meg

Den har varmet opp, har vokst, den mykeste

Jeg drar Frosty hryapnu ...

Jeg drar Frosty hryapnu ...

Her er en matbit for deg, Manechka!

Tre ossetiske paier (kål + fetaost + løk og dill).
Et dusin paier med kål, egg og urter.
Og ... selvfølgelig haaaalllaaaa!
Flott, øm deig!

Manechka!

Tre ossetiske paier (kål + fetaost + løk og dill).
Et dusin paier med kål, egg og urter.
Og ... selvfølgelig haaaalllaaaa!

Aaaaboo! Tanya, hvor deilig og rødmodig vakkert alt er! Utrolig arbeid og fantastiske resultater.

Manechka!
Hvorfor har jeg beskrevet så mye og detaljert her? Fordi ingen gigantisk arbeidskraft. Om kvelden, batch. Slipp gassen om morgenen. Og om kvelden den andre dagen, selve bakingen.
Dette er mye lettere enn å vie en hel dag til baking. Og alt fordi den kvantitative sammensetningen er perfekt valgt i oppskriften.

Om kvelden, batch. Slipp gassen om morgenen. Og om kvelden den andre dagen, selve bakingen.

Ja. Jeg liker også denne "kalde" deigen. Du kan elte og begynne å bake på et passende tidspunkt. For hal gjør jeg ofte dette. Det virker for meg at de til og med drar nytte av dette i smaken og strukturen til smula.

[Manechka]

Veldig velsmakende challah, så duftende, smaken minnet meg om boller med syltetøy, vi hadde slike før i Sovjetunionen.
Jeg bakte ved 190C i 35 minutter, overeksponerte det, det så ut som det var klart for det 25. minutt, kanskje fordi jeg bakte på et omvendt bakeplate (jeg prøvde det for første gang), men jeg turte ikke å ta det ut så tidlig, men skorpen ble deilig.
Manechka, takk for challah, alle oppskriftene dine har blitt utarbeidet med nøye presisjon!
Vevd fra 6 "fletter" fikk jeg en slik krokodille

[Tatyana]

Tatyanafor et vakkert brød! Myakish er noe fantastisk.
Tusen takk for at du prøvde og delte en slik skjønnhet.

[Manechka]

Manechkatusen takk for å motta ros fra deg!
Challahsmaken er veldig fantastisk, så den forsvinner for fort, oppskriften er permanent, jeg likte den.

[Manya]

Manya, Jeg har en fotorapport og takk. Riktignok drysset jeg valmuefrø - det var ingen sesamfrø. Her er:


Svært velsmakende.

[Anna]

Anna, utrolig flette, veldig vakker!

[Sonadora]

Sonadora, Takk skal du ha!
Kroket, mykt, luftig og uvanlig velsmakende brød! Den tredje delen er allerede knust, uten å vente på at den skal kjøle seg ned.

Og her er kutteren fortsatt varm.

Takk for oppskriften !!!! Jeg vil definitivt bake mer enn en gang.

[Tatyana]

Tatyana, nydelig brød!

Manechka, takk igjen! I dag tok de meg hjem, de ga meg pensjon. Og jeg vil så gjerne ha et deilig brød ... Jeg fant melk, det holder. lagring, oljeavløp. var ikke, det var ikke noe egg Knedd med grønnsak. Druknet, dukket opp osv. Vevde pigtails, luftig deig. Glede! Takk, Manechka! Nå, når de får lov til å gå ut, mine ser på, så vil jeg bake som forventet. Nå skal de hjem fra jobb og igjen blir de ført til landsbyen, og jeg er med en rull! Jeg vet ikke hvordan og liker ikke å kna med hendene, men det er ingen bomull der ...

[Natasha]

Natasha, det er flott at brødet er deilig. Bare det ser ut for meg har du din egen oppskrift. Og når det gjelder ingredienser og tilberedningsmetode - "druknet mann". Kan du legge den i en egen oppskrift?