Challah

[Program]

Challah

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Brød mel	3,5 kopper
Vann	3/4 kopp
Salt	1,5 ts
Sukker	2 ss. l.
Smeltet smør	1/4 kopp
Tørrgjær	3 ts
Egg	2 stk. + 1 eggeplomme
Melkepulver	2 ss. l.
Vaniljesukker	1 pose

Kokemetode

• Du kan tilsette rosiner eller nøtter etter smak.
• Program baking - SØTT

Merk

Oppskriften jeg oversatte fra nettstedet til den israelske melprodusenten Stibel.

Foto calipsol

Lignende oppskrifter

Challah kjære (Sonadora)

Challahpotet med salatdressing i ovnen (Admin)

Challah (ovn) (Irina1607)

takk til Caprice for Halla-oppskriften
slik fungerte det for meg

klara49, nydelig challah! Fortell meg. , er det ikke mye gjær i oppskriften?

klara49, nydelig challah! Fortell meg. , er det ikke mye gjær i oppskriften?

Jeg tror ikke mye. denne gangen brukte jeg tørr i bare 3 timer. skjeer, som foreskrevet.
i stedet for henholdsvis vann, melk uten melkepulver.
og tilsatt mel, i stedet for 3,5 st. sett 4,0 briller
alt annet er uendret
som du forstår, i dag og spiste alt, for din helse.
Du kan også lage boller av denne deigen.

[nykker]

takke nykker, bare en fantastisk oppskrift!


Jeg gjorde alt etter oppskriften, jeg byttet ut bare vann og melkepulver med melk.

Takk for oppskriften. Dette er pølse-challahen min med rosiner.

Takk for oppskriften. Her er min challah. Hele familien likte det.

SER APPETITE - JEG VIL PRØVE SOM NOE!

Jeg tror du vil like det!

Veldig appetittvekkende, jeg vil prøve! Fortell meg hvor mange gram det er i en kopp?

Alt avhenger av størrelsen på koppen. Jeg har omtrent 130 g. Men jeg bruker en skala.

Hjelp! Nå lager jeg challah etter oppskriften og toppen min er helt rå! Hva å gjøre? Jeg gjorde alt etter oppskriften!

Hjelp! Nå lager jeg challah etter oppskriften og toppen min er helt rå! Hva å gjøre? Jeg gjorde alt etter oppskriften!

Tilsynelatende bryr ikke brødprodusenten deg, og heller ikke ovnen?

Hjelp! Nå lager jeg challah etter oppskriften og toppen min er helt rå! Hva å gjøre? Jeg gjorde alt etter oppskriften!

Beklager, hvor baker du challah? I ovnen? Ovnens temperatur skal være 180-190 * C, så går bakingen bra.
Vi sjekker beredskapen til challah med en strikkepinne, den må være tørr, uten en blomstring av rå deig på den.
Men det er best å sjekke beredskapen til brødet med en temperatursonde, i en temp. inni brød 94-96 * C brød er garantert klart.

Jeg bakte challah i en brødmaker! Da måtte jeg bake i ovnen! Toppen steg høyt og ble ikke bakt i det hele tatt! Administrator, takk for komplette og gode svar

Noe stemmer ikke med x / komfyren

Deigen kan heve høyt, men den bakes alltid! Hvis bare dette er en funksjon av x / komfyrmodellen, vennligst angi modellen til x / komfyren din i profilen for å snakke i detalj.

Et annet alternativ: den ble ikke bakt, fordi deigen hadde et høyt væskeinnhold, så krummen forble veldig fuktig.

Sjekk alltid deigens tilstand når du elter, mel / væskebalanse, deigen skal være moderat myk

Jeg bakte challah i en brødmaker! Da måtte jeg bake i ovnen! Toppen steg høyt og ble ikke bakt i det hele tatt! Administrator, takk for komplette og gode svar

Challah i en brødmaker ??? Egentlig er denne oppskriften for ovnen. I en brødmaker er bare deigen eltet, og det er det.

Jeg har en Morphy Richards brødmaker, jeg kan ikke indikere det i profilen min, for den er ikke der! Det viste seg bare å være en ovnoppskrift, det var min feil! Jeg leste den uforsiktig! Fra nå av vil jeg være mer erfaren! Takk for svarene!

[Program]

Challah

Kategori:
Gjærbrød
Ingredienser
Brød mel

3,5 kopper
Vann

3/4 kopp
Salt

1,5 ts
Sukker

2 ss. l.
Smeltet smør

1/4 kopp
Tørrgjær

3 ts
Egg

2 stk. + 1 eggeplomme
Melkepulver

2 ss. l.
Vaniljesukker

1 pose
Kokemetode
Du kan tilsette rosiner eller nøtter etter smak.
Program baking - SØTT


Merk

Oppskriften jeg oversatte fra nettstedet til den israelske melprodusenten Stibel.

Fortell meg hvor mange gram som er i koppen din?

Hei alle sammen
Kom med takknemlighet for oppskriften
Bakte boller:

Økt mengden sukker litt.
Deig:
Halvporsjon:





Boller:




Den samme oppskriften på:

"Evig gjær", potethopp (surdeig uten mel). Bakeoppskrifter. I lang tid modnet jeg og tvilte på behovet for denne oppskriften for å dyrke gjær for å bake brød. Det som fikk meg til å beskrive oppskriften på forumet, var ganske ofte stilte spørsmål om forskjellige spørsmål ...Yuri K

Fortell meg hvor mange gram som er i koppen din?

Jeg leste den i instruksjonene til x / p. 1 st. - 277 g (420 ml)