Sitron Ciambella kake

[Lily]

Lily, WOW! Jeg ser deg bake en kjeks hver dag! Din er seriøst sjekket ut!

Denne er vakker, det virket for meg at den ble høyere, nei?

Opal ... interessant ... Det kan bli enda luftigere og luftigere ...

Her tenkte jeg forresten på chiffongkjeks - jeg så former for ham på det amerikanske Amazonas (dette er akkurat det de kaller "en form for en chiffongkjeks") - så de er obligatoriske med dette hullrøret i midten ... Og det virket for meg at det var akkurat slik at denne delikate luftige kjeksen ikke faller av ...

I denne sitronmuffinen ber oppskriften også om en "hullform". Men du gjorde det før, slik at du ikke falt av.

Takk for bildet, fortell meg hvordan det smaker. (Jeg vil lytte til deg, jeg vil trekke konklusjoner, og jeg vil selv sebra på grunnlag av denne kjeksen. Bare i sjokoladedelen vil jeg legge til en smak av ... appelsin eller mandarin)

Svetlana. Jeg bare åpnet øynene, gikk til sengs sent i går, sov til og med gjennom hagen
Etter lunsj vil jeg definitivt melde meg av. En venn vil komme på besøk.
Riv ristet fra en appelsin i deigen. Og kakaoen satt 2 ss. l. For å gjøre det mørkere.
Kan du vise hva slags form det er? Eller send meg til emnet, hvor du kan lese om disse skjemaene.
Jeg så dem på et loppemarked, men jeg brukte dem aldri

[Lily]

Kan du vise hva slags form det er? Eller send meg til emnet, hvor du kan lese om disse skjemaene.
Jeg så dem på et loppemarked, men jeg brukte dem aldri

Lily, skrev i en personlig, for ikke å flomme

Godta rapporten, jeg impregnerte ikke og smørte med noe. Sinnsykt deilig, appelsinskall kombinert med kakao .... bombe

[Lily]

Lily, vakkert igjen, det er klart at luftig og lett, og hvis det også er aromaer, som du beskriver - et skikkelig nyttår!

Flink jente!

Svetulik! Jeg bakte den ... til i morgen ... Men hvordan kan jeg sove nå? Lukten blir bare gal!
Jeg overdrev steket, jeg hørte ikke timeren, sannsynligvis blir det ikke så vått. Men jeg har allerede prøvd et stykke som festet seg til formen og kom av - mmmmm! Sang!

I morgen detaljer

[Arka]

Arka, men nå hvordan kan jeg sove ??? Jeg skal bekymre meg nå !!!

britene har en slik anekdote (tradisjonell tørr engelsk humor, hvis det) - Hvordan intriger en idiot? - Jeg skal fortelle deg i morgen ... Så denne anekdoten om meg !!!

Så det viste seg at "fortell i morgen" ikke handler om meg. Så sov godt!
Vi bestemte oss for å prøve ett stykke for to.
Så ett helt stykke til. Hvorfor være sjenert i to omganger?
Så en til ... Vel, en til. Ser jeg fremover, vil jeg si at det også er igjen til i morgen.
Damn, vel, det er deilig!
Nå er denne cupcaken min favoritt, takk!

[Nata]

Nata, pøh, reddet meg, barmhjertig!

Gå allerede, sove

Lagt til onsdag 23. november 2016 16:20

Jeg spiser cupcake igjen! For en fryd!

Spottet med cupcaken
Og vet du hva? Han tålte det
Jeg blandet halvparten med kakao og laget en "sebra", vel, eller en krakozebra

Jeg blandet halvparten med kakao og laget en "sebra"

Natal, bakte du for andre gang på rad?

Ja, vi likte muffinen din Før det bakte jeg aldri på oliven, for en tulling!
I familien vår er det bare jeg som elsker "hvitt" konfekt, resten er shokoman.
Så, for ikke å fornærme noen, lagde jeg en type marmor, det vil si på den ene siden av "murstein" -formen jeg helte hvit deig, på den andre - svart, så vridde jeg monogramene med en spyd slik at de blandet. Vel, det viste seg en marmor midt og forskjellige motsatte kanter. Fuh! Lei av å fortelle

Så for ikke å fornærme noen, gjorde jeg det som en marmor

Jeg må allerede prøve å gjøre dette også

Jeg gjorde ... men angret ...
For nå har jeg mange konkurrenter
Jeg skal kutte av et stykke - mitt favoritt natteliv

[Svetlenki]

Svetlenki, men kan du lage sausen uten eggeplommer? Eller er det en nødvendig komponent? Uten dem, vil smaken være annerledes eller ingenting i det hele tatt?
Cupcaken er i ovnen. Aromaen og smaken av deigen var slik at den i det minste spiste rå)))))) konsistens som rømme når den helles i en form.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, Jeg venter på at du vil like det eller ikke !!! Husk å komme med en rapport!

Jeg lagde, til min skam, ikke sausen ... Aldri også, bare disse eggeplommene og de hvite som ligger rundt kjøleskapet, ... Men hvis jeg gjorde det, så på eggeplommene - smaken, sier de, er veldig forskjellig fra det bare på egg .. Og jeg vil også fjerne filmen fra eggeplommene for å fjerne lukten av egg ... Mine hovedspisere vil ikke ha saus - de er veldig fornøyde med melis

Lagt til lørdag 10. des. 2016 14.44

konsistens som rømme når den helles i en form.

Natalia, alt er som det skal være.

[Svetlenki]

Svetlenki, flott cupcake! Svært lik en chiffongkjeks i struktur. For en duft! Smaken er veldig delikat på grunn av olivenoljen! Mens jeg blandet inn oljen, likte jeg hvor vakker, bokstavelig talt en nyanse, oljen luktet! Det var han som satte i gang sitronen. Jeg tok gresk olje, neste gang tar jeg den. Jeg har mange forskjellige ting, jeg er en amatør.
Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde - de begynte å spise, de ventet, siden det var en duft under baking!)))) Jeg dekket det med glasur, men du kan også pudder det. Med ham, jo ​​lettere jo bedre. Strukturen er veldig delikat.
Jeg vil ha et nytt, eget skjema for det. Ringen, men uten mønster, er glatt. han trenger ikke bilder. for forsiktig, men jeg vil ikke tørke ut. Den ble bakt på 175 topp / bunn og litt med konveksjon i 30 minutter, men den er i silikon.
Jeg kommer tilbake til sausen. Ekorn forvirrer meg, hvor skal jeg sette dem?)))) Men jeg vil ha saus! Bare gi det til ham hver for seg.
Tusen takk for oppskriften!

[Bast1nda]

Bast1nda, Jeg leste første del av rapporten med åpen munn. Hvor elegant og vakkert du beskrev alt - jeg trenger ikke engang bilder !!! Jeg likte språket. Takk skal du ha !!! Hvis du bestemmer deg for å bruke italiensk smør på en cupcake, er oppdragets oppdrag fullført!

Jeg vil ha et nytt, eget skjema for det.

Natal, han (forfatteren) spør savarin med denne spesialiteten til denne cupcaken, siden han (cupcaken) er så øm at den kan falle i midten ... Og til oss - vel, gi oss en grunn til å kjøpe en ny form , Ikke sant ?! Jeg anbefaler på det sterkeste å se mot aluminium. Jeg viste formen - den er perfekt

Ekorn forvirrer meg, hvor skal jeg sette dem?))))

Har du blitt syk med maleriet av pepperkakekaker ennå? ..

Dekket den med glasur

Gjorde du ganache?

[Svetlenki]

Svetlenki, ja, ja, med et hull, men glatt! Jeg har mye med hull, men alle med mønster - striper, ribber osv. Jeg vil ha det så glatt som ditt! ingen cupcake, spist, og aromaen er på kjøkkenet))))

Forresten. Jeg vil ikke lenger dekke med glasur. Hun forenkler det. Det avbryter smaken, den er "tykkere" i smak, i struktur.

Vel vseoooo! Jeg skal bake igjen

[Nata]

Nata, og jeg er i dag, men ikke marmor ... Jeg vil glasere med melis, sitronsaft noen få dråper - vann ... tykt, men så det faller på sidene ... Barna mine elsker nå så mye

Søt tann

Hei der!
Takk for oppskriften!
Deilig cupcake! Bakt nesten etter oppskriften
Mel av 2. klasse, og kalkskall. Vel, jeg har også bakt miniversjoner. Jeg har ingen form med et rør.
Generelt er vi alle takknemlige for den gode smaken!

Wow, hvilke høye sopp! Og skorpen er en skorpe, allerede skinnende fra glansen. Jeg ser ikke noen inneslutninger i det hele tatt. Er andre klasse din så finmalt? Tålte eller endret reseptbelagte mengder mengden?

Fortell som i ånd. Plutselig bestemmer noen andre seg for å skru opp en sunn versjon, som din.

Jeg telte 3 egg på farten, og så på telefonen. Melet er tynt, bare skittent gulaktig. Teksturen er selvfølgelig ikke så luftig som på w / s, men ganske god. Jeg og kjeksen er allerede på en blanding av 1. og 2. klasse baking - utmerket!

det er uønsket for mine små så langt

men ganske bra

Til din helse! La barna like det. Vi sto opp med gode hatter.

Jeg telte 3 egg på farten, og så på telefonen.

Supermamma og supervertinne, hva kan jeg si her

Spottet med cupcaken

Og jeg også. På enkel vegetabilsk olje fra solsikke (selv om jeg tok mais for anstendighet), baker jeg en gang til, jeg var for lat til å til og med slå eggene, alt selv vokste.


Den fløy ut av formen med et smell, siden formen vokser for livet. smør og dryss med semulegryn.



Selvfølgelig har forfatteren på bildet en så elegant bøyning, formen min er flat nederst, og henholdsvis cupcaken er ikke perfekt i form, jeg må lide, jeg tygger og tenker på et halvcirkelformet snitt ...

P.s. alle bildene er sidelengs, jeg vet ikke hvorfor det skjedde
Takk for oppskriften, jeg planlegger å bytte olje til maisolje og deretter til olivenolje. Og du kan kjøpe mini-skalaer med sesam, gresskar osv., Det er 130 gram, bare for en cupcake))

[Piano]

Piano, Elena, perfekt! Gyllen skorpe, solskinn. Jeg luktet allerede her!

Generelt tåler denne oppskriften mange eksperimenter, som jeg kan se. Utmerket!

å, for deilig! Sveta, hva om du baker den i en kjeksform? Jeg har ikke en kakeform med hull i midten ... Vil den falle av? ...

å, for deilig! Sveta, hva om du baker den i en kjeksform? Jeg har ikke en kakeform med hull i midten ... Vil den falle av? ...

Det vil ikke falle av hvis den korte og brede formen, jeg bakte for første gang i samme duraluminpanne, bakte den, bare steg lavt, ca 4,5-5 cm

bred form,

bredt er hva? Hva er den beste diameteren?

bredt er hva? Hva er den beste diameteren?

Jeg har 26 cm

[caprice23]

caprice23, Natasha, Å, hei! Deilig muffin, pecky. Piano, Elena, du svarte riktig. Du trenger en stor form og bake et kort produkt, tid til å justere ... Jeg elsker virkelig rektangulære cupcakes, men jeg nøler med å bake. Jeg tror det vil falle, jeg er redd for å ta risiko.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, hei En av disse dagene vil jeg prøve å hugge ut og bake tid. Jeg håper alt ordner seg.

Tusen takk, kaken er veldig velsmakende, jeg tilberedte en halv porsjon, dekket toppen med hvit sjokoladeglasur og sl. oljer

[zoyaaa]

zoyaaa, Zoya, OOOOO !!!! Hvordan jeg elsker mursteinformen! Og for en snøhvit glasur! Farget med dioksid eller skjedde det? Hvordan liker du kombinasjonen av hvit sjokolade og denne cupcaken? Kjempegod?

Kan jeg få en glasuroppskrift? Jeg vil også ha det!

Glasuren, for min smak, passer veldig godt til denne cupcaken, jeg har hvit klumpsjokolade, dens opprinnelse er ikke kjent, den ble kjøpt som hvit sjokolade av veldig god kvalitet, glasuren smaker virkelig og ser fantastisk ut, det er ingen oppskrift som sådan : hvit sjokolade, litt sl. smør, enda mindre vann eller melk (i dag var det vann) Jeg sender det til mikra i 10-20-30 sekunder, avhengig av mengde, blander jeg og pynter kaken.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, takk for oppskriften! Deilig cupcake! Testet Foody med cupcaken i dag. Tok en halv porsjon.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, OGOOOOO !!!!! Du har virkelig en mirakulær gryte der !!! Cupcake er uoverkommelig og du la ikke bakepulver som et sikkerhetsnett, hvis du ikke fortalte meg det? Din smarte jente samurai ninja Kuttet er veldig verdig, lett!

Lett, formet anodisert aluminium?

Svetul la i bakepulveret, men bare litt. Jeg har vanlig mel.

Form, ja, anodisert aluminium, Wiltons til engelkjeks, med "ører"

Takk skat for oppskriften og ros

Jeg setter bakepulver, men bare litt

Svetik, det var det jeg spurte dumt! Beklager. Oppskriften indikerer selvhevende mel (eller selvhevende husker jeg fortsatt ikke). Det er et stort sjokk for meg at det til en pris på 1 kg ikke er en krone mer i Russland, men mye. Selvfølgelig la du i bakepulver Forresten, hvor mye la du inn? Vel, jeg har ennå ikke kokt til mel + bakepulver for å blande det selv. Jeg brukte ferdig mel.

Skinn, ca 1/3 ts. For en full servering vil jeg legge 1/2 ts.

Takk for cupcaken! I bokstavelig forstand er det fantastisk - aromatisk, velsmakende, pikant. Baking strengt i henhold til oppskriften

Han er bokstavelig talt vakker

Svetlana, hvilke presise og hyggelige ord! Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften.

Og jeg kom med en cupcake. Her.

Trodde du at jeg glemte det? Nooo.
Gjorde halvdelen og sausen. Vel sausen er noe !!! Jeg anbefaler å lage sausen til alle !! Det er såå deilig med ham.
Nå for en cupcake. Deilig, delikat, luftig, lett som en fjær! Så han veier virkelig ingenting).
Ærlig talt, jeg bakte aldri sitronbaker. Ja, jeg elsker den oransje, men jeg har ikke prøvd sitronen. Smak uventet likte sitron er veldig subtilt og lite påtrengende til stede.

Nå spørsmålet. Bakt ved konveksjon kl 160. Det så ut til at skorpen var tørr. Kan jeg prøve det i ovnen uten varmluft?
Og når du bakte, steg kaken veldig sterkt, rett med en kuppel (jeg var så glad), så mot slutten av bakingen begynte den gradvis å sette seg, selv om ovnen ikke åpnet. Hva kan det være? Eller er det normalt?
Og hvordan er det du har, vått eller tørt? Jeg vil forstå hvordan det skal være.
Her. Hundre spørsmål
Takk for oppskriften! Jeg vil definitivt gjenta

Vel, hallo! Du lagde en veldig spektakulær kamillesaus ... ja, jeg mistenkte at den var for velsmakende, så jeg laget den aldri

Nå for spørsmålene. Bake i silikon?

Kaken skal være fuktig, ikke tørr. Overeksponert?

Du trenger forresten ikke å åpne ovnen de første 20 minuttene, så kan du.

Nå for spørsmålene. Bake i silikon?

Ja, i silikon? Forgjeves?

Kaken skal være fuktig, ikke tørr. Overeksponert?

Tilsynelatende. Da jeg bakte en dråpe enda mindre enn du antydet.
Og det at han gradvis falt av i ovnen? Hvordan er det?

Men likevel, lett, det er veldig velsmakende og så ømt! Jeg kan forestille meg hva slags bombe det vil være hvis jeg kan bake den riktig. Og jeg vil definitivt bake!

Forgjeves?

Jeg liker ikke kjeksilikon. Han gir som skorpe en "skorpe" for min smak

Og det at han gradvis falt av i ovnen? Hvordan er det?

Litt tørking av kjeksen er tillatt. Han begynner å bevege seg bort fra veggene. Jeg fikk et betydelig fall et par ganger. Jeg forstod ikke hvorfor det skjedde i det hele tatt. Jeg har en mistanke om at hun enten var for forhastet med å piske egg-sukkermassen (hun byttet til høy hastighet tidlig), eller at hun ikke fullførte den ...