Kremet nøttekake med halva

[Kremet nøttekake med halva]

Kremet nøttekake med halva

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	1,5 ss. (240 g)
Krem (fra 33% fett)	200 ml (33%)
Sukker	0,5 ss. (150 g)
Egg	3 stk.
Rømme (15-20% fett)	4 ss. l. (15%)
Vanillin (1 pakke vaniljesukker)
Sitronskall (fra 1 sitron)
Bakepulver	2 ts (1 pakke)
Oransje likør (hvit rom kan) (hvit rom BACARDI)	3 ss. l.
Valnøtter	100 g
Halva (helst sesam) (vekt halva med rosiner)	150 g

Kokemetode

• Pisk eggene med sukker til volumet dobles.
• Tilsett fløte, rømme, sitronskall og rom. Rør i en homogen masse.
• Tilsett siktet mel og bakepulver. Elt en homogen deig.
• Hakk nøttene fint.
• Halva kuttet i middels terninger (jeg hakket i smuler).
• Hell hakkede nøtter og halva i deigen og rør forsiktig for hånd med en skje.
• Hell deigen i en form og stek på 180 grader i 40-45 minutter.
• La kaken avkjøles litt i form i 15-20 minutter, og fjern den deretter forsiktig.
• Forfatteren skriver at det er veldig vanskelig å ta den ut når den er varm, deigen er så øm og smuldret at det er mulig å ta den ut i deler.
• Jeg har en silikonform, smurt rikelig med. olje. Jeg lot det stå i 30 minutter. Jeg tok det veldig bra ut. Det eneste er at toppen under steking, det vil si den som den nå står på, er sprukket, så den står ujevnt på tallerkenen.
• Dryss den avkjølte kaken med melis.
• 
• 

Merk

Det var nødvendig å avhende et stykke halva med rosiner. Det er ikke mange rosiner i den, den kommer over Og den elskede halvaen viste seg bare å være kjøpt til feil tid, så den var litt foreldet. Her på Internett fant jeg flere oppskrifter for å bake med halva. Jeg valgte ikke den vanskeligste.
Kremet nøttekake med halva
Lenke til den opprinnelige kilden 🔗
Jeg vil gjenta oppskriften (mine endringer i parentes)

Så det er det! Drakk te en gang