Frosne hakket kjøtt mini paier i Princess pizza maker
Kategori: Bakeri
Ingredienser
Gjærdeig
ferdig kjøttdeig, frossen i silikonisformer
teflon bakematte 2 stk
AG deksel og utvidelsesring
smør for smøring
Kokemetode
Dette er ikke en oppskrift, men en tilberedningsmetode.
Jeg hadde - gjærbrøddeig, hvilken som helst gjær, frossen ferdig kjøttdeig i silikonformer for is (eller søtsaker), diameteren på frossent kjøtt * kjøttdeig * cm 3.
Jeg rullet pølser ut av deigen, kuttet i biter litt mer enn en valnøtt, rullet den raskt i 1 til juice på en deigvalsemaskin, viste seg å være 6 cm i diameter.
Innpakket ikke tint * kjøttdeig * i deigen. Hun la 2 teeflontepper i prinsessen og begynte å legge paiene. Siden deigen er enkelt brød og ganske tett, er avstanden mellom paiene ikke mer enn 1 cm. Jeg har passet 34 stykker. Paienes størrelse er omtrent på størrelse med et lite egg. Salvet med smeltet smør på toppen av paiene. Jeg kuttet hver kake på toppen med saks slik at deigen fra kjøttdeigen ikke skulle sprekke fra siden.
Vel, paiene er pakket, men kjøttdeigen er fortsatt godt frossen. Og her husket jeg om AG.
Jeg satte en utvidelsesring på prinsessens nedre stekepanne, dekket AG med et lokk, den er avtagbar for min AG, og slått den på i 10 minutter ved 80 *, deretter i 10 minutter ved 125 *, kjøttdeigen ble tint gradvis , steg deigen.
Jeg fjernet AG, lukket prinsessen og slått den på. Etter 20 minutter slått av, sto i ytterligere 15 minutter. Paiene er deilige, myke. Hvis jeg hadde * kjøttdeig * litt større i fryseren, ville det også passet bra.
Merk
Denne metoden passer hvis du plutselig ville ha kjøttkaker, deigen er klar, jeg har igjen fra brødet, men kjøttdeig er det ikke, men det er blanke for kjøttkaker i fryseren.
Vanligvis har jeg alltid dem, og mindre er form for søtsaker, og større er for is.
