Havabbor i en kremet sennepsmarinade på en dunete vegetabilsk pute og blekksprutruller med parmesan.

[For blekksprutruller.]

Havabbor i en kremet sennepsmarinade på en dunete vegetabilsk pute og blekksprutruller med parmesan.

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Havabbor 2 stk.
1 stor gulrot
1 løk,
1 paprika
2-3 ss majones,
2-3 ss majones,
1 ss. Jeg kjære
2 ss. l hvit semisøt vin.

Kokemetode

• Skallet fisk, salt, pepper, dryss med sitronsaft.
• Bland majones med sennep, honning og vin og gni fisken på alle sider og la den ligge i kjøleskapet i ca 15 minutter.
• Riv gulrøttene, finhakk pepper og løk (i halve ringer).
• Bland grønnsaker, salt og pepper.
• Smør en bakebolle med avløp. smør, legg en grønnsakspute på bunnen og legg abboren vår på toppen.
• Vi setter i ovnen, steker i 20 minutter, og dekker deretter formen med folie og putter fisken til den er øm.
• For blekksprutruller.
• Skyll blekkspruten i et minutt i kokende vann, skjær den deretter i firkanter og skjær hver firkant diagonalt. Stek i en stekepanne i 5 minutter og fyll med revet parmesan.
• God appetitt til alle !!!

Lignende oppskrifter

Tørket abbor (Ilmirushka)

Havabbor i mikrobølgeovnen (katko)

Abbor "In greatcoats" fra Onkel Volodya (Omela)