Churros fra chouxdeig med havremel med bjørnebærmousse (i Princess Churrosmaker 132401)

Churros fra chouxdeig med havremel med bjørnebærmousse (i Princess Churrosmaker 132401)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Havremel	150 gr.
Hvetemel	50 gr.
Egg	1 STK.
Vann	150 gr.
Brus (slakket med sitronsaft)	1/2 ts
Salt	1/4 ts
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Ferske frosne bjørnebær	150 gr.
Honning	1 ts
Ferskpresset druesukker	3 ss. l.
Agar agar	1 ss. l.
Vaniljesukker	1 ts

Kokemetode

• 
• Tilsett vegetabilsk olje, salt i vannet og kok opp. Fjern fra varmen og rør straks inn havremel kombinert med hvetemel. Tilsett brus, slakket med sitronsaft og et egg, slå med en mikser.
• Smør churromeykeren med vegetabilsk olje, varm den opp, dryss med litt kli og legg deigen i former fra en konditor.
• 
• Stek i 2-3 minutter, helt i begynnelsen av stekingen, vri Churrosmaker i noen sekunder for å fordele deigen bedre.
• 
• Tin bjørnebærene og puréen med en blender, overfør til en kjele og kok opp. Tilsett deretter agar-agar, fortynnet i 1 ss. l. kaldt vann, rør og ta ut av ovnen.
• Når moussen er avkjølt litt, tilsett vaniljesukker, druesukker, honning og pisk med en mikser.
• 
• Nyt måltidet!!

Retten er designet for

8 stk.

Tid for forberedelse:

30-40 minutter

Matlagingsprogram:

Baking i Churrosmaker Princess 132401

Merk

Custards har ikke hulrom inni (dette målet ble ikke satt), men de har en ekte vaniljesmak. Passer godt til hvilken som helst fersk bærmousse

[Julia]

Julia! Her er dessert !!!
Og så alle snackbarene ... og du vil også ha søtsaker ...
Og det gjorde jeg selvfølgelig!

Så jeg galopperte til dessert med en gang! Takk for det interessante alternativet!

[Syvårsplan]

Syvårsplan,

og du vil ha søtsaker også

Jeg trodde det, derfor bestemte jeg meg for å diversifisere))))

[Yulia]

Ferskpresset druesukker 3 ss. l.

Yulia, hvor er dette?

[Rada-dms]

Rada-dms, Bli med - i helgen kan du unne deg søtsaker!

[Premier]

Premier,

hvor er det?

Det er i moussen, jeg har den bare på kjøkkenet, og jeg ønsket å lage en mer kostholdsrett, men du kan selvfølgelig vanlige sukker eller honning

[Premier]

PremierBeklager, jeg la ikke merke til en feil !!! Jeg fikser det nå !!!
Glukosesirup er druesukker (det står der med mindre bokstaver på flasken)

[Bianchi]

Bianchi, takk for en annen interessant oppskrift, havregryn er alltid en prioritet for meg. Jeg vil definitivt prøve å lage den.
Vel gjort, du har lagt ut så mange oppskrifter i det siste!
Det eneste jeg ønsket å spørre er - legg til, hvis mulig, et bilde av kuttet av churrosiks - jeg vil bare forstå strukturen, hvordan deigen blir bakt, spesielt ikke helt tradisjonell, po-lui-sta

[Fru. Addams]

Fru. AddamsTakk for at du likte oppskriftene mine !!

legg til, hvis mulig, et bilde av churrosik-kuttet

Jeg vil prøve i fremtiden