Baba Rum "Winter Palace"

[sukker fudge]

Jeg leste om en fondant som kan helles over en bestemor, men lenken som ble gitt åpnet ikke av en eller annen grunn.

Her sukker fudge .

Når det gjelder dryssingen med melis, la jeg merke til at hvis du drysser det på en avkjølt og gjennomvåt mormor (minst 2-3 timer etter baking), så forblir meliset, og hvis det nesten umiddelbart etter ibløting, forsvinner det sporløst .

Celestina takk for oppskriften. Jeg bakte hele tiden en cottage cheese-rulle fra Yana, jeg trodde at det ikke var noe deiligere, men nei - det er ingen grense for perfeksjon. Jeg kan si kort sagt - guddommelig !!!!! Sannheten er ennå ikke dratt ut av formen, det er nødvendig å kjøle seg ned og prøve (jeg brøt av et lite stykke, så det smelter i munnen min). Jeg gjorde alt tydelig i henhold til oppskriften fra side 1, jeg trodde at det ikke ville fungere, deigen var veldig flytende, men jeg tenkte og la ikke til noe - jeg lot alt være som det er, bakt i ovnen). Vel, mannen min la meg, ellers hadde de klippet den mens den fortsatt var varm. Sønnen forlot rommet med spørsmålet: "Mamma, hvilken fantastisk lukt, jeg kvalt nesten spyttet mitt!"

Jeg glemte å si - det er former (silikon) til Baba på VDNKh i helsepaviljongen. Hvis du går inn i venstre dør, hvor de selger varmere grill, er skjemaene varierte, og viktigst av alt, prisene er behagelige.

[Celestine]

Celestine ,

Jeg kommer til deg med en stor TAKK for oppskriften. Matlaging er veldig enkelt, "Baba" viste seg å være luftig og veldig appetittvekkende. Impregnert direkte i form.
Veldig, veldig god oppskrift.

Her! en drøm som går i oppfyllelse, jeg er med en form! Takk til Natochka

Og jeg! Og jeg! Og det er jeg allerede!



Og hvis noen protesterer mot at saken ikke er i formen, her er du:



Ingen sammenligning! Tilsvarende, når skjemaet tilsvarer innholdet, er det noe!

Ingen sammenligning! Tilsvarende, når skjemaet tilsvarer innholdet, er det noe!

Og der jeg så denne kvinnen, ble hun bakt i en lignende form. Jeg hadde bare en for hånden ... og navnet viste seg å være et palassnavn. Og fra jenta din, med en lett hånd, gikk det til folket

Og i dag tilbrakte jeg en halv dag på Rummy Baba, først ble jeg flau av en veldig flytende deig, jeg tenkte at jeg enten kopierte oppskriften med feil, eller jeg ble veid på vekten, det er bra at du kan titte i datamaskinen når jeg kokte sirupen (jeg har en hel gryte av den viste seg) generelt, begynte vage tvil å plage meg, hvor jeg da skulle legge all denne deigen, kaste den ut med en gang, eller pakke den i en pose og ta den til de hjemløse, som jeg ofte gjør. Som ekspertene rådet, dynket jeg det riktig i formen, men til min overraskelse ble sirupen absorbert veldig raskt, det er det Baba betyr, en ekte kvinne, og hvis du også drikker henne med rom og cognac, er det generelt uforutsigbart

Her er hun, bestemoren min, stående og bløt, selv om jeg brunet henne litt, var jeg redd for at den ikke skulle stekes, det var smertelig flytende deig.

[NIZA]

Rum Baba fra NIZA, bare slå på stedet. Men jeg bakte den også. Jeg leste hele emnet fra omslag til omslag i forgårs og ble bare stoppet av at klokka var ti på kvelden (jeg forstår at det ikke er en unnskyldning, men jeg ville gjøre alt med følelse, med fornuft , med konsistens). Og i går kom jeg hjem fra jobb og bakte. Jeg gjorde alt i henhold til den opprinnelige ideen til forfatteren. Og alt ordnet seg! Og det ble veldig velsmakende, og jeg oppdaterte den nye uniformen, som nylig ble presentert til bursdagen min. Generelt sett er alle 33 gleder på en kveld, og den 34. gleden i dag er fra prosessen med å behandle meg og rose meg som vertinne på jobben. ... Men jeg vet sikkert hvem det er fortjeneste, og derfor er her bildet mitt (men ikke det vakreste) og TAKK Celestine

Her ... nå helt sikkert, viste Winter Palace seg

[Suslya]

Suslya, Tanyulya !!!! Jeg ventet))) Skjønnhet Og jeg, lat, bakt i en sakte komfyr for siste gang ... Jeg likte ikke noe, vi kan spise for mye, jeg drar tilbake til palasset mitt

Jenter, her er min lovede Cognac Baba
I morgen er det bursdagen til mannen min, så det var det jeg planla, sønnen min går rundt og prøver å bite av, og jeg forteller ham at



Et slikt fantastisk vinterpalass viste seg
Sjakk si at entot-kaken min prøvde å rømme fra formen ......., hvis den var litt større, er Serdue-formen min høyere og dypere ... bare kult, jeg får nok et annet slott fra Natasha .. . ...... som etter min mening er større og jeg vil ha solide paier Slott, så hva slags .................. K LETT er enkelt

Svetik, hva slags rødbrød bestemor du har vist, men av en eller annen grunn har jeg hvitaktig inni ... hva la du på skjemaet da du bakte? Jeg er i en støpejernspanne.

Takk Tanya for bestemor, jeg la den bare på risten og avkortet, og i dag prøvde jeg den, jeg la til rosiner, sug den i cognac. så jeg vil gjøre det neste gang yummy

[Celestine]

Celestine, ta en kvinne til haugen! Helvete lenge, men glemte å takke !!! Godta forsinket, men såååå takk !!!

[Gasha]

Jenter, takk, selvfølgelig, men det virker som en kvinne, som en kvinne!

Gasha, hva en vakker bestemor du har, bare en dame, (y) gjorde du 1 porsjon for en slik form? Eller 1,5?

Jeg gjorde det (revisjon fra ElenaBo):

HP oppskrift:

2 ts gjær
420g mel
1 pakke vaniljepudding
0,5 ts salt
5 ss. l. Sahara
1 pose vaniljesukker
125 gr. smør
3 egg (150g.)
120 ml. varm melk
1/2 kopp (250 ml) kandiserte frukter i forskjellige farger

Grunnleggende modus. Deig.

På slutten av Dough-modus la jeg deigen i en form, dekket den med plastfolie og satte den til å nå batteriet. Sett ovnen på 180 grader.

Når deigen steg nesten til kantene på formen, setter du den i ovnen. Baba ble bakt i 35 minutter. Jeg sjekket beredskapen med en tryllestav.

Bløtlagt, helle ferdigkokt sirup fra en skje på toppen.

Sirup:

200 ml vann
100 gram sukker

Kok alt i 5 minutter. Fjern fra varmen og tilsett alkohol. Jeg la til to ss. l likør og 2 ss. Jeg skøyter.

Drypp med glasur.

Glasur:

140 g hakket mørk sjokolade, 1 ss. l. kaldt avløp. kombiner oljer i en liten varmebestandig gryte. Kok opp 0,5 kopp tung fløte, hell over sjokoladen og la den smelte i tre minutter. Avkjøl det. Visp deretter kraftig til det er glatt. La stå i 3-5 minutter for å tykke frosten litt. Hell glasuren oppå babaen og fordel den slik at den renner nedover sidene.

Vel, jeg lovet ... ta det ... ikke vinterpalasset, men steinblomsten





Tusen takk for oppskriften !!!

Fikk et pluss

Her endelig dronningen



vi går med hele familien for å svelge sikling ... hvor mye hun trenger for å komme i tilstand ...

Deffchonki, ta jobben!

Jenter jeg er i dag som den fremste arbeideren av produksjonen. Her igjen bakte jeg babanka i dag, og går også til Souffle Bird's milk
Mamma har syltetøy i morgen, så jeg bakte henne en babanka, en souffle Bird, så hjem en annen kake, gå til Donetsk-grenen og i et nytt korrekturkurvbrød



Takk jenter
Vel, slik er han nå, jeg håper gjestene vil like søtsakene mine

Jenter, det er ingen styrke til å lese hele emnet på nytt. Mine spørsmål er:
1. er det nødvendig å suge en nybakt baba? ifølge GOST-oppskrifter står bakte halvfabrikata i flere timer før impregnering (strukturen på deigen endres).
2. Er det etter din smak mulig å glasere over med hvit leppestift?
3. Hvem brukte Ukras-smaker? Hvor mye trenger du å legge til i sirupen slik at det lukter og ikke overdriver det?
4. ja, og for denne deigformen er det nødvendig i henhold til oppskriften? eller beregne på nytt?

1. begge alternativene. men avkjølt er bedre.
2. ja!

[lina]

takke, lina
Jeg la til et spørsmål om skjemaet der.

Og hvis du står kvinnen, så i form eller ta ut? Soak hva vil være under eller vann?

ah-ah-ah-ah ..... og hvor mye levende gjær?

Jeg tar den ut av formen.Jeg metter - med en skje og en silikonbørste jeg heller ovenfra og ned, snur kvinnen.
men jeg har ikke et slott
gjær 10-15 gr

Jenter, det er ingen styrke til å lese hele emnet på nytt. Mine spørsmål er:
3. Hvem brukte Ukras-smaker? Hvor mye trenger du å legge til i sirupen slik at det lukter og ikke overdriver det?

Ta en dråpe med en pipette, ellers tar du den ikke i munnen!

Ikke risikere det fra flasken, hell det godt (jeg ødela en slik kake)

Nok en rapport og nok en takk!

[Celestine]

Celestine
Oppskriften er fantastisk.

I går hadde kona mi bursdag. Her er hva som skjedde.

Men hvem visste at melis som er kjøpt i en butikk er solide klumper! Hjertenes form på toppen av rum-baba er helt skjult.
Men alle sa at jeg ble uteksaminert fra feil universitet, jeg måtte gå til Plekhanovsky eller i verste fall på kulinariske høyskole

[Svart katt]

Svart katt Baba er bare nydelig. Jeg har alltid visst at de beste konditorene er menn. Og for sukkerpulver i butikken har erfarne bakere små siler, og de kuleste har spesielle ting fra Ikea

[Rina72]

4. ja, og for denne deigformen er det nødvendig i henhold til oppskriften? eller beregne på nytt?

Rina72, beregner oppskriften på nytt her

:) jenter, jeg skal bake denne bestemoren nå !!! silikon. Jeg skal teste forva, skal den være oljet eller ikke?

Sørg for å smøre formen med olje, spesielt hvis den er helt ny og bake for helsen din

Å, denne kvinnen ... går alltid med et smell!

[Celestine]

Vel, vooot, den gamle kvinnen forlot meg, bortsett fra at hun tilbrakte natten. Generelt ga jeg sønnen min 2kusa (den andre bad meg knapt), mannen min krevde 1kusa, men stor: å jobbe (en skryt) og de etterlot meg et stykke. Jeg sendte dem til skolen og ..... den vokser allerede, p og med t e t !!! andre bestemor !!! Kjære jenter, takk alle sammen !!! hele livet ville jeg ha denne kvinnen, men var redd for å nærme meg henne. og tuuut ...... på deg ... vær så snill, og til og med i en ny silikon. form ..... rett l jeg p om t og a og a: girl_love: Velsmakende, saftig, duftende!Celestine, tusen takk fra hele familien!
kleskox35 , takk, smurt.

Å, denne kvinnen ... går alltid med et smell!

SchuMakher og du ... du visste alt

[Celestine]

..... Jeg er rett frem: girl_love: Velsmakende, saftig, duftende!Celestine, tusen takk fra hele familien!

Og hva annet trengs for å være lykkelig, slik at resultatet gir glede)))

[Celestine]

Og jeg er lat, så dagens "kvinne" er igjen fra multikookeren ... "Bestemor" viste seg å være luftig, luftig !!! Skjønnhet i ett ord! Sirupen etterlot en dobbel porsjon (200 gr. Sukker + 400 ml. Vann + 60 gr. Sitronsaft + 60 gr. Cognac + 10 dråper cognacessens + 10 dråper sitronessens = fantastisk aroma !!!)

Celestine
Jeg lagde deigen etter oppskriften tilpasset HP fra Elena Bo(Helen, jeg er veldig takknemlig!), Men likevel vokser bena ut av oppskriften du tok med, så Natulechka, tusen takk for oppskriften !!!

Hei, for en enorm

[Celestine]

Celestine, godta "takk" og rapporten ... Superkvinne, jeg har til og med to superkvinner !!!

[Lora0209]

Lora0209, kan jeg ha et stykke sjokolade ... mmmm ..

[Lora0209]

Lora0209, kan jeg ha et stykke sjokolade ... mmmm ..

Ja, så mye du vil, hjelp deg selv ... veldig velsmakende, takk for oppskriften
🔗
og et slikt stykke
🔗

Vel, til slutt ga jeg takk. Hun bakte allerede selv og på jobb etter "testene" delte hun ut oppskriften. Jeg kjøpte spesifikt en gotisk form - deigen passer. Ovnen venter.

Jenter! Hva jeg vil si. På en eller annen måte i fjor bestemte en venninne seg for å bake denne kvinnen i stedet for en paske, men i form av pasta. Noe passet ikke første gang, venninnen hennes la til gjær, elte deigen igjen, hevet deigen, la den i form, steg stille (mer piff ble tilsatt) ... og, mirakel, PANETONNA virket. Ikke verre enn den kjøpte. I år eksperimenterte vi også med 3 stigninger ... det samme
Så, for elskere av kvinner, kan du prøve

Hallo! Fortell meg, skal du smelte smøret til deigen på forhånd?

Smøret trenger ikke smeltes, det må bringes til "mykhet" ved romtemperatur og deretter kuttes i biter og kastes i deigen

takke

[Celestine]

Tusen takk Celestine for en så fantastisk oppskrift.

Mine slektninger og venner krever stadig baba-rom, de er til og med klare til å gi opp kaker til henne.
Jeg vil også takke Elena Bo for en deigoppskrift tilpasset HP og Smuldre for instruksjoner om hvordan du kan bake dette miraklet i en tregkokere. Her er hva en kvinne viste seg.

firuzi! Poke meg, vær så snill, hvor Elena Bo tilpasset denne oppskriften og hvor Krosh lærte å bake den i en tegneserie ... Ellers er det absolutt ingen tid til å søke på 40 sider!

[firuzi]

firuzi, det ble veldig vakkert og rødmodig

[TILPASNING FOR HP FRA ELENA BO]

firuzi! Stikk meg, vær så snill, hvor Elena Bo tilpasset denne oppskriften og hvor Krosh lærte å bake den i en tegneserie ...

Natusichka, fangst:TILPASNING FOR HP FRA ELENA BO, og HER Krosh lærte ham å bake i en tegneserie.

[Natasha!]

Natasha!

[firuzi]

firuzi Super kvinne !!!!

Fikk en form, bakte dette miraklet!

Takk for den kule og enkle oppskriften!
Bakt i mikrobølgeovn ved konveksjon. Jeg helte sjokoladeglasur på toppen - mine er veldig glad i alt med sjokolade.))

Jeg bakte en bestemor - veldig, veldig velsmakende !!! Bare i midten smuldret det opp, det var til og med vanskelig å spise - ubehagelig. Med hva det kan kobles til?

Et presserende spørsmål! Hvis jeg lager rosinbaba, på hvilket stadium skal jeg legge den til?