Sjokolade brownie med kaprifol eller kirsebær i en multikoker Redmond RMC-01

Sjokolade brownie med kaprifol eller kirsebær i en multikoker Redmond RMC-01

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
egg	2 stk
sjokolade	100gr
smør	40gr
granulert sukker	80gr
kirsebær (pitted) eller kaprifol	30-50gr
hvetemel	1,5 spiseskje med en liten bakke
bakepulver	1t l
salt på tuppen av en kniv
kakao	1 spiseskje uten lysbilde

Kokemetode

• legg smør i en sakte komfyr, slå på * baking *, bryt sjokolade i biter og send den til å smelte ... Pisk de hvite med salt, tilsett halvparten av sukkeret og pisk til * topper *. I en annen bolle, slå eggeplommene med andre halvdel av sukkeret, hell i smeltet sjokolade her, tilsett mel og bakepulver, + en skje kakao, visp litt for å blande alt. Deretter blander vi bærene her (jeg avrimte ikke) + forsiktig, gradvis, rør inn proteinene. Hell deigen vår i en langsom komfyr (du trenger ikke å smøre den med olje, vi har allerede smør der) og sett den til å bake i 1t20 minutter. På slutten åpner vi ikke lokket med en gang, lar det stå i 15 minutter, så selv om paien vår vil stå på bordet i 15 minutter også, i løpet av denne tiden vil den bevege seg bort fra veggene og vi vil snu den over på en tallerken uten problemer ... God appetitt!

Tid for forberedelse:

1t 20 min

Matlagingsprogram:

bakeri produkter

Merk

[Olga]

OlgaÅ, for en skjønnhet! Sjokolade-sjokolade !!!
Så jeg tenkte ikke å legge bær i kaken min ... Jeg har tørket stikkelsbær, jeg må prøve å legge den til.

[ALKOHOL!]

Lenus, du er ikke verre, og til og med med ALKOHOL!Neste gang vil jeg legge til den samme cognacen. To fluer i en smekk - ta en drink og en matbit!... Men seriøst, han fordampet hele veien, men han løsnet bakverkene, så din er like god, om ikke bedre ..

og til og med med ALKOHOL

Vel, wooooot ... Olya, du avslørte alle mine alkoholiske hemmeligheter ...

Vel, ikke alle dere og Natasha ... (hun polerte også med gløgg) ....: girl_manikur: Jeg er ikke sånn alene ..... Akkurat det vil være bra med stikkelsbær også ... .

Olga, for en godbit! Sjokolade og kirsebær er bare et hemmelig brorskap! Takk for oppskriften!

Sjokolade og kirsebær er bare et hemmelig brorskap

Jeg tror det samme, irsk!

Jeg tror det samme, irsk!

klassisk smak som ikke blir kjedelig. men jeg har ikke prøvd det med kaprifol.

klassisk smak som ikke blir kjedelig. men jeg har ikke prøvd det med kaprifol.

Irsk, det er surt, det samme er godt og velsmakende, og det er ingen bein! (Jeg er rett ut av fryseren, uten å tine ....)

Akkurat, det er nødvendig å gjøre det med kirsebær, det kom ikke til meg. Jeg lurer på hvorfor det ikke var noe bakepulver i oppskriften som jeg laget, men generelt hvis du legger til rom eller cognac, så bakepulver ikke er nødvendig? Vel, ja ... kirsebær og cognac - du får en beruset kirsebær i sjokolade

Natasha, pisket du alt separat (hvit og eggeplomme) i oppskriften din? Ja, Lenusya presenterte en god idé med alkohol!

Ol, jeg slo ikke noe hver for seg, helte varm olje på flisen, rørte det med en gaffel til det var glatt, tilsatt mel og først hamret i ett egg med en gaffel, ikke slått det, blandet det inn, så det andre og alt annet, alt i en bolle

Jeg ser bare, du la inn 2 ganger mindre smør, smeltet sjokoladen din normalt? Jeg har det ikke, jeg varmet fortsatt sjokoladen og smøret på svak varme, sannsynligvis var sjokoladen solid, og til og med fra kjøleskapet

[bitter]

Sjokoladen smeltet perfekt (jeg hadde den også ut av kjøleskapet), jeg slo den på bordet i innpakningen - så banket jeg med knyttneven: jente-ja: den brøt, så søt, vel, jeg helte disse bitene i smør, i tegneserien, var den allerede litt smeltet, ,,, men det har du også bitter var, og jeg har melk med nøtter, kanskje det var derfor du smeltet verre ...

Ja, sannsynligvis, Ol, jeg tar oppskriften din inn i bokmerker, jeg vil ikke gjøre det separat for Phil, hvorfor er det for lat

Natasha, hvilken høyde har du? Ved mnu - 5 cm (sannsynligvis på grunn av pisking?) - Jeg vil forstå om jeg skal piske i det neste.tid..

Det samme, du vet aldri 5 cm? Det ser ut til at det ikke lenger er nødvendig, kjeksen vil fungere

Okay takk.

Jenter, og jeg smeltet smør og sjokolade på den gamle bestefarens måte, i et vannbad. Der blandet jeg også egg med en gaffel. Jeg slo ingenting. Rom ble hellet i brunt sukker. Og la det til deigen. Og forresten, brownie var bedre i dag enn i går.

Lenus, jeg er enig, det er mulig og så, men i tegneserien er det lettere ... Jeg er enig, veldig velsmakende bakverk

Ved mnu - 5 cm (sannsynligvis på grunn av pisking?) - Jeg vil forstå om jeg skal piske i det neste. tid

Olga, mest sannsynlig på grunn av bakepulveret. Jeg vil prøve å slå eggene neste gang - jeg vil avslutte abonnementet hvis noe endres.

Helen, prøv det! veldig interessant om det blir forskjell? Jeg tror også at bakepulveret har spilt en rolle, se på det andre bildet mitt - hvilke porer er det ...

Olga, tok bilder av de siste stykkene i går ...



Det er uten bakepulver og uten pisking. Det er hull, men strukturen er fortsatt fuktig og tett. Det sprakk også bobler på toppen, som kratere på den mørke siden av månen ...

Hvis det ikke er noen direkte merkbar forskjell, vil jeg fokusere på denne metoden for å blande egg en om gangen. Jeg liker veldig godt oppskrifter på retter som kan tilberedes med en gaffel.

Ja, Lenus, flott! Jeg vil prøve neste gang som deg.

Lenus, Natasha gjorde det samme, ikke vær redd, skat!

[petu]

petu, A.lenkahva er du GODE MENN. Jeg skal prøve å bake også, bare jeg er rolig for det søte.

[ket66]

ket66, Lena, i dag skal jeg legge til mer cottage cheese, jeg skal rapportere senere .. Det vil også være med cottage cheese ... Bare i vårt selskap er Natasha også til stede, men alle bakte litt med forskjellige mengder ingredienser, og i forskjellige måter, men på samme dag.

Med cottage cheese er det nesten en kake!

[petu]

petu, en veldig fristende oppskrift! Kanskje jeg vil øke proporsjonene og bake i en stor MV, ellers er det lite for familien vår, bare en gang!

Ja, Marinochka, veldig velsmakende, men bakt med cottage cheese i 1t50 minutter.

[petu]

petu, super !!!

Takk Lenochka!