Choux Pie med ost og bacon

[galchonok]

galchonokTakk for anbefalingene. Jeg er tilbøyelig til å tro at osten var veldig feit, og det ser ut til at det ikke var nok temperatur for baking. Jeg prøver å gjøre det igjen.

[shuska]

shuska, det er synd at du ikke likte den tilberedte kaken

[shuska]

shuska, det er synd at du ikke likte den tilberedte kaken

Tilsynelatende var det noen feil. Så jeg vil finne ut av det for å gjøre det riktig
Takk for oppskriften!

det var en slags våt inni

Det skjedde med meg også ... Det ser ikke ut som chouxdeig, men mannen min brukte den gjerne og sa - veldig velsmakende!

Det skjedde for meg også ...

Lena, la du til stivelse eller ikke?

[Hake]

HakeJeg tilførte ikke stivelse ... Den var ikke der, og jeg trodde at stivelse ikke tilsettes chouxdeigen, jeg bestemte meg for å gjøre det uten det.

[Helena]

Helena, så her er svaret hvorfor deigen er "våt". Ovenfor svarte jeg

Men jeg tror du kan klare deg uten det, selv om strukturen vil være annerledes

Så vi skjønte det. Det viser seg at det er umulig uten stivelse - det viser seg at det må absorbere overflødig fuktighet, slik tilfellet er med bær. Selv om ... har shuska deigen var våt også

shuska hadde våt deig også

ja ... og jeg lagde deigen strengt etter oppskriften. med stivelse

Gåte! Jeg må lage en kake igjen