Sandkake med marengs i et multikooker Polaris 0508D floris og PMC 0507d kjøkken

Sandkake med marengs i et multikooker Polaris 0508D floris og PMC 0507d kjøkken

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør	100 g
sukker	1 \ 3 m. + 0,5 m. + 20 gr.
egg	2 stk.
Hvetemel	1 stk.
bakepulver	0,5 ts
epler	3 stk. eller 400 gr.
vanillin	smak

Kokemetode

• Hell 1/3 ss i mykt smør. sukker, 2 eggeplommer, mel, bakepulver og elt deigen. Legg 2 lengre bakepapirstrimler i multikookerskålen (vi trekker ut kaken for dem). Kjevle ut deigen eller fordel den med hendene i en bolle, lag små sider.
• Skrell eplene. kutt i kiler og legg på toppen av deigen. Dryss med 20 gr. sukker og vanilje.
• 
• Pisk 2 eggehviter med 0,5 ss. Sahara. Legg den resulterende marengsen oppå eplene.
• 
• Slå på bakemodus i 40 minutter. Slik ser kaken ut rett etter programslutt.
• 
• Fjern bollen fra multikookeren, avkjøl kaken litt og fjern den ved endene av bakepapir.
• 
• Marengsen kommer våt ut, så ikke bruk damperkurven for å fjerne kaken. Alt vil feste seg.
• 
• 

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

bakeri produkter

Merk

Oppskriften fra multicooker-siden - oppskrifter.

Kaken er veldig øm, luftig, enkel å tilberede.

For å gjøre det lettere å kjevle ut deigen, legg den i 10-15 minutter. i kjøleskapet.

Takk for oppskriften, det liker jeg. Og marengs viser seg bra i en multikoker? Fantastisk

Ja, marengsen viser seg, bare den ser ut som en våt marengs.

[Olesya,]

Olesya, takk for den flotte oppskriften! Kaken er nydelig!
I dag kom jeg over en oppskrift på en kake med marengs på toppen - jeg tenkte hele tiden hvordan jeg skulle implementere den i en tregkokere. Og her er kaken din! Med marengs! Nå vet jeg at proteindeg kan stekes i en tegneserie! Takk for dette eksperimentet!

Elena, jeg blir glad hvis du liker kaken! Det ble verdsatt av min hovedprøver - dette er den eneste kaken barnet mitt spiste!

[Olesya,]

Olesya, Jeg elsker mørbrøddeig veldig godt, og mannen min - marengs. Jeg kan glede alle med denne kaken. Takk!

... Det ble verdsatt av min hovedprøver - dette er den eneste kaken barnet mitt spiste!

Barn slutter å være lunefull med alderen! Sønnen min ble altetende i en alder av 17 år.

Dette er kake !!!!! Takk!!!!

[Olesya]

Olesya, og et glass på 200 eller 250 ml?

Og hva er tykkelsen på deigen etter kjevling og er det mulig å legge mindre sukker i marengsen, vil skummet feste seg?

Takk for oppskriften !!! I går prøvde vi det, det var borte på et øyeblikk. Men siden jeg hadde 4 proteiner (til overs fra forrige bake) slo jeg dem med et glass sukker. Og fyllet jeg hadde var ikke eple, men kirsebær fra kampot, pitted. Dekorert toppen med asymmetriske mønstre av sjokoladeglasur .. mmmm ... deilig-skjønnhet. Marengsen var veldig likt en luftig soufflé, myk og øm. Jeg angrer på en ting, jeg tok ikke et bilde ... Men i dag skal jeg bake den samme, kanskje jeg får tid til å løpe etter fotik til de spiser den))))

[fronya40]

Beklager at jeg ikke svarte - internett fungerte ikke.

fronya40, Takk!

ElenaMart, fasettert glass 200 ml.

lurika, deigen er sannsynligvis 1-2 cm tykk (det første bildet viser tykkelsen på veggene - dette er tykkelsen på deigen). Du kan legge mindre sukker i deigen og ikke strø eplene, men i marengsen 1/2 - den er uansett ikke søt. Prøv det. Jeg slo først noen egg uten sukker, så tilsatte jeg sukker. Det viser seg mer med sukker. Ha så i flere proteiner, ellers er det ikke nok til hele kaken.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Jeg er glad for at jeg likte kaken. Hvordan smakte kirsebær?

Takk, datteren min har bursdag, det gjør jeg.

interessant, kan du legge frosne bær i stedet for epler?

[Tanya_]

Tanya_, Jeg gjorde det med frosne kirsebær, alt gikk bra.

[Oles]

Jeg bakte kaken dinOles
Av en eller annen grunn ble ikke marengsen pisket etter behov, den ble litt tynn. Jeg helte den på eplene på toppen av paien, det viste seg at kremmarengsen gikk i deigen, dynket den. Jeg måtte bake lenger, for deigen var våt, men til slutt ble den bakt på en time og 10 minutter. Hun tok den ut, drysset kanel på eplene. Det ble bare en flott dessert, noe som egyptiske paier, de elsker også alt søtt og med kanel. Barna ble veldig rost!
Vel, veldig veldig velsmakende !!!
Takk kjære!

[Gulya]

GulyaNår du pisker marengsen, må du ta kalde egg, tilsett en klype salt til dem og pisk i ca 5-8 minutter med maksimal hastighet til et tykt, stabilt skum dannes, og bare tilsett deretter sukker eller melis og pisk i ytterligere 5 minutter. det fungerte. Og så så jeg denne måten, nå er marengsen alltid utmerket.

Ja takk. Neste gang skal jeg gjøre det

Takk for den sinnsykt deilige paieoppskriften. Jeg gjorde sannheten en gang med kirsebær (jeg gjorde det med frossen, tint, fjernet beinene, strødde den med sukker, lot den brygge, drenerte den ut, og når jeg la den på deigen, strødde jeg litt sarsar med vanilje og stivelse - det viste seg bare en bombe, spesielt etter kjøleskapet), og for andre gang la kirsebær et ostemasselag. husstanden min prøver nå å fortynne nå på denne "kaken". På egenhånd vil jeg legge til at jeg la til en spiseskje surdeig 0,05% til deigen for andre gang (i prinsippet den samme kefir 2,5%), deigen smakte mykere, og hvis du er klar til å avkjøles i kjøleskap, ligner litt ostemasse shortbreaddeig bare super.

[Lika]

Lika, Jeg er veldig glad for at kaken kom til din smak !!!

Jeg er fortsatt ikke glad for kaken din.
Så jeg bestemte meg for å prøve noe sånt, men uten marengs og med rømme fylling.
Jeg la ikke to eggeplommer i deigen, men 1 helt egg, igjen en skje surdeig.
Hell 1 kopp rømme 15% + 0,5 ss (kutt 250 ml) sukker, vanillin på tuppen av en kniv, 1 egg 1 ss. l stivelse og 1 ss. l mel. Pisk alt og hell over kaken. Ovnens tid er den samme. Her er hva som skjedde (akk, bildet fra telefonen er ikke av beste kvalitet) Men smaken er sinnsykt velsmakende. Riktignok hadde jeg epler - "eik" syv, og i deigen dampet det ikke, derfor er det bedre for slike epler å legge dem ut på forhånd.