Stevede biffhaler med poteter og sopp

Stewed biff haler med poteter og sopp

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Biff haler	3 stk.
Poteter (middels størrelse)	5-7 stk.
Champignon	5-7 stk.
Løk	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Salt pepper	smak
Oljeavløp.	ca. 50 g

Kokemetode

• Jeg vil rette oppmerksomheten mot et fantastisk, og det som er viktig, billig kjøttprodukt - biffhale. Dyktige kokte haler er på ingen måte dårligere i smak, og jeg vil til og med si overlegen kjøttfilet. Selvfølgelig er de ikke egnet for steking, men når du steker, vil hele gustatorspekteret av dette produktet bli avslørt.
• Det er viktig å kutte halene ordentlig før matlaging. Det er ikke vanskelig å dele halen i stykker, den består av lenker forbundet med bruskledd. Det er viktig å kjenne etter bruskleddene på den fleksible halen, og kutte halen langs dem med en skarp kniv.
• Brett halebitene i bollen til multikookeren, tilsett ca 50 g smør og slå på Pilaf-modus.
• Etter noen minutter, når kjøttet er litt stekt, tilsett hakket løk og gulrøtter revet på et grovt rivjern. Rør kjøtt med grønnsaker innimellom.
• Jeg stekte soppen lett hver for seg, på komfyren og, sammen med poteter i terninger, la alt i en langsom komfyr ca. 25-30 minutter fra starten av kjøttet.
• Bortsett fra salt og pepper, la jeg ikke til noe, men hvis du vil, kan du leke med smakene og legge til eventuelle krydder som passer til kjøtt og grønnsaker.

Matlagingsprogram:

Multikoker Panasonic. Pilaf-modus

[Etternavn]

Etternavn, YuliaTakk for den velsmakende godbiten! Jeg elsker haler veldig mye, men jeg har ikke prøvd å steke dem med sopp

For en interessant oppskrift!
Jeg koker bare gelékjøtt fra halene.
Det er nødvendig å slukke, oppskriften er veldig nyttig!
Takke!

[alba et atra]

alba et atratakk!
Prøv det. Stewed haler er deilig

Fin oppskrift. Jeg prøver å lage mat i en sakte komfyr.