Maisbrød med melk

[Moulinex OW 6121]

Maisbrød med melk

Kategori: Gjærbrød

Kjøkken: amerikansk

Ingredienser
Varm melk	120 ml.
Rømme	80 gr.
Salt	1 ts
Sukker	1 ts
Smør, mykgjort	50 gr.
Egg	2 stk.
Maismel	185 gr.
Mel sol	112 gr.
Øyeblikkelig hurtigvirkende gjær	2 ts

Kokemetode

• 1) Jeg tilbereder deigen i en brødmaker Moulinex OW 6121: melk, rømme, egg lett pisket med en gaffel, smør, sukker, salt, sol og maismel, gjær.
• Vekten er 750 gr.
• Mode - "Dough"
• Du kan elte og bevise deigen for hånd.
• 2) Jeg la deigen i en bakebolle med en spiseskje (den er flytende) og la den i ovnen i 20 minutter på 180 grader.
• 3) Avkjøl og server med bønnesuppe.
• 

Retten er designet for

8 stk.

Tid for forberedelse:

1 time og 50 minutter

Merk

Dette er de klassiske amerikanske brødrullene som tradisjonelt er bakt i en interessant form og servert med mostes bønnesuppe.
Bakefatet er hentet fra klassikeren - forestill deg vår støpejernspanne, bare delt inn i seksjoner.
Eller moderne - det samme, bare en silikonform og ikke noe håndtak.

[Lada]

Lada, Takk! Jeg vil definitivt prøve, men det er ingen kutter?

Godt brød, men hva bakte de i?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, jeg har en silikonrund form (som for en kake), bare delt inn i seksjoner.

Tanyulya,
Tanya, god appetitt! Jeg tenkte ikke å fotografere snittet ...

Ksyusha, jeg har en silikonrund form (som for en kake), bare delt inn i seksjoner.

Jeg vil prøve det samme.

Og jeg så dette, det viser seg flott!

Tanyulya, Tanya, hvordan tror du det vil være mulig å bake i en liten prinsesse, eller er det en nåværende ovn?

Og jeg så dette, det viser seg flott!

Tanyulya, Tanya, hvordan tror du det vil være mulig å bake i en liten prinsesse, eller er det en nåværende ovn?

Jeg tror ganske. Det viser seg at maisbrød er mer smuldret, så det er det.

Etter eggene å dømme vil brødet være som en kake, antar jeg.
Hvem vil gjøre det, gi meg en kutter, pliz)

Jeg vil også ha slikt brød!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, takk!