Brizol

Brizol

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
noe kjøtt (jeg har svinekjøtt)	550 gram
kålrot løk	1 stk
hvitløk alternativ	smak
malt svart pepper	smak
muskat	smak
greener alternativ
salt	smak
egg C1	10 deler
vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

• Lag kjøttdeig av kjøtt, tilsett løk og hvitløk hvis ønskelig.
• Krydre med salt og pepper. Legg til noen av dine favorittkrydder.
• Litt "slå av" kjøttdeig, som for koteletter.
• Vi tar egg ett om gangen.

• Rist egget med en gaffel i en grunne tallerken, tilsett salt. Tilsett greener hvis ønskelig.

• Del kjøttet i 10 deler.

• Sett kjøttet mellom filmene. Mos til en tynn kake.

• Fjern toppfilmen, ta kaken på filmen og gjør den til et egg.

• Varm en stekepanne med olje. Slipp egget og tortillaen i pannen slik at egget er i bunnen. Steke. Snu seg. Stek kjøttsiden.

• Snu igjen slik at egget er på bunnen og brett det i to.

• Mens den første brizolen tilberedes, forbereder vi den neste.
• Alle. Vi serverer.
• 
• 

Retten er designet for

10 deler

Tid for forberedelse:

45-50 minutter

Matlagingsprogram:

komfyr, kjøttkvern

Merk

Det er brizoli på forumet, men oppskriftene og tilberedningsmetodene er forskjellige. Jeg bestemte meg også for å vise en slik variant, som Lenochka Vilapo introduserte meg for på Flour-forumet. En veldig rask og enkel måte å lage mat på. Det er ikke nødvendig å bake pannekaker hver for seg. Jeg elsker virkelig brizol. Dette er en god lunsj hvis du tilbereder en salat eller et tilbehør med den. En rask oppskrift fra serien "gjester på dørstokken" for å behage og mate selskapet. Jeg anbefaler!

Jeg spiste en slik rett! Veldig velsmakende og tilfredsstillende! Jeg bekrefter

Kul !. Jeg hadde aldri tenkt å lage brizolki av kjøttdeig))) hele tiden jeg lager kalkunfilet ... Jeg vil huske på det, jeg klødde i oppskriften i bokmerkene .. takk!

[ang-kay]

ang-kayfor en vakker brizol! Jeg vil definitivt gjøre det!
... Sannsynligvis er "brizol" ordet som jeg ble interessert i matlaging etter. Da jeg var liten dro vi til et pretensiøst sanatorium i de baltiske statene med bestemoren min, der menyen måtte bestilles en uke i forveien. Så hun spurte meg: "Vil du være Brizol? Og parfait? Consomé?" Jeg sa at jeg vil være alt! Jeg husket ordene, og siden da ble jeg forelsket i det solfylte egget "klær". Det virker for meg at brizolen din er nærmest det jeg var mat da, som barn.

[Jenter,]

Jenter, takk for at du tar hensyn til oppskriften. Det er veldig velsmakende og ikke så langt og fancy. Alt er gjort en, to, tre ganger.

lag brizolki av kjøttdeig)

AlenKa, og hvorfor? Det ser ut til at det ikke er noen forskjell på hva jeg skal gjøre. Kanskje det er en slags GOST? Og så, hvem fra hva som kan og elsker.

"brizol" er ordet som jeg ble interessert i å lage mat etter.

Ira, og jeg prøvde først brizol da jeg jobbet i Odessa på slutten av 80-tallet, tidlig på 90-tallet. Før det hadde jeg aldri spist den og kjente ikke en slik rett. Siden da elsker jeg dem også.

AlenKa, hvorfor? Det ser ut til at det ikke er noen forskjell på hva jeg skal gjøre. Kanskje det er en slags GOST? Og så, hvem fra hva som kan og elsker.

Jeg vet ikke om GOST, jeg har aldri laget brizol av kjøttdeig
Men nå er jeg veldig interessert i det ... Jeg tviler ikke en gang på at jeg vil like det ... ellers har jeg alltid et slags kostholdsalternativ .. men jeg vil ha variasjon !.

[Angela]

Angela, ble kjent med retten, tok den med til bokmerkene Gutta mine burde elske det fordi de elsker eggerøre. Og jeg koker egg en gang i måneden, eller enda sjeldnere.

[AlenKa]

men du vil ha variasjon!.

AlenKaJeg håper du vil prøve)

Mine menn burde like

Det tror jeg også. Dette er deilig.

Dette er deilig.

Jeg tviler ikke engang på det.Forvirrer bare at det er mange egg. Men denne retten er sånn, ingenting kan gjøres. Studenten vår sa at han ville komme hjem i et par uker
Så jeg vil overraske alle

Ja, ikke så mye. Du gir ikke et halvt egg til din egen, og ikke en halv kotelett. En porsjon)

Jeg spiste også dette, bare det ble kalt annerledes, men jeg husker at det var deilig)))

Jeg tok det til bokmerker, veldig interessant og ikke vanskelig!

Angela er en fin måte å bruke kjøttdeig på! I min store familie slapp jeg sjelden kjøtt i et stykke. Stadig mer fylling der du kan fylle alt og mer. Her er en fin måte å bruke kjøttdeig på. Jeg er ikke kjent med brizoldyret. Men late karbonader minnet meg. Triks uten å fryse. Tusen takk for ideen!

Damer, alt, jeg skulle ønske jeg kunne, jeg gikk for å få kjøttdeigen ut av fryseren!

[Angela]

Og så, hvem fra hva som kan og elsker.

Det er akkurat det!
"Brizol" er mer en tilberedningsmetode, i betydningen å steke noe i et egg løs med krydder. Og du kan rulle hva som helst, til og med fisk, til og med et stykke kjøtt, til og med kjøttdeig. Angela, tok med en nydelig oppskrift, jeg kjørte hjem nå, og jeg tenkte: det er synd at det er for sent, ellers ville jeg avvikle hakket kyllingbryst og steke slike soler akkurat nå

[Angela]

Angelafor en deilig oppskrift perfekt til frokost for mine menn) Takk

[Jenter,]

Jenter, takk alle for interessen. Jeg håper du vil elske denne retten også.

[Angela]

Angela, allerede elsket! Laget i dag av hakket kylling (bryst + lår). Vel, som alltid, med sine egne ufrivillige endringer. Uten grøntområder (mannen hennes kan dessverre ikke). Og hun reduserte eggene (på grunn av mangel på feilberegnet jeg, tenkte å spise, men de forsvant et sted). Jeg hadde et pund kjøttdeig, som jeg laget 8 brizoler av. Det tok 3 egg. Jeg pisket dem hver for seg, og helte dem deretter i en egen tallerken og badet kaken i den. Kort sagt, jeg klarte det knapt)))) Men veldig velsmakende! Takk igjen for oppskriften!

[Ikra]

Ikrasom soler!.

[Vinokurova]

Vinokurova, ja, de er vakre på tallerkenen, med ferske grønnsaker - kjempebra! Veldig sommermat, tror jeg.

[Angela]

Angela, allerede elsket! Laget i dag av hakket kylling (bryst + lår). Vel, som alltid, med sine egne ufrivillige endringer. Uten grøntområder (mannen hennes kan dessverre ikke). Og hun reduserte eggene (på grunn av mangel på feilberegnet jeg, tenkte å spise, men de forsvant et sted). Jeg hadde et pund kjøttdeig, som jeg laget 8 brizoler av. Det tok 3 egg. Jeg pisket dem hver for seg, og helte dem deretter i en egen tallerken og badet kaken i den. Kort sagt, jeg klarte det knapt)))) Men veldig velsmakende! Takk igjen for oppskriften!

Ira, de ser veldig appetittvekkende og solfylte ut. Og det som er deilig, uten tvil. Takk for en så nydelig deilig rapport)

Og vi ble forelsket i brizolki. Jeg har hakket kalkun + greener. Yummy: girl_est: Takk skal du ha

[Olga]

Olga, flott! Spis for helse)

[Angela]

Angela,

[Angela]

Angela, og her skulle jeg lage kjøttdeig på fylte kålruller, og jeg husket på de små tingene dine, jeg skal sette litt av, mannen min vil ta med egg fra landsbyen, svigermor har allerede ringt meg og rapporterte til meg. Jeg har ikke gjort dem på hundre år., nå er han ung, saftig ... Jeg har sett nok av alle mesterverkene dine, og jeg vil spise nå

[Tanyush,]

Tanyush, og Hde brizolki?

brizolki kan også fylles, for eksempel med hakkede syltede agurker eller syltet løk, smør også kjøttsiden med majones med hvitløk og urter eller rømme))

og eggene kan fortynnes litt med melk og piskes i en separat bolle, og hell deretter porsjonen med en øse på en separat tallerken og dypp kjøttkaken

[kavmins]

kavmins, alt er mulig)

[kavmins]

kavmins, i kafeen vår ble de servert fylt med koreanske gulrøtter med majones, det var en spesialitet
Angelchik, jeg vil overraske mannen min til frokost i dag. Mens du tenker på sidefatet Mest sannsynlig, unge poteter og lettsaltede agurker

Kul. Og vi venter på kartochen vår.Det er allerede agurker, det er courgette, men det er ingen poteter ennå.

Nunicose! Og vi har fortsatt ikke en nifig - alt er fra markedet

Vi har drivhus, uten oppvarming. Og dekk til et par poteterader. Men hun er ikke der ennå.

Av en eller annen grunn liker jeg brizol mest av alt, som Angela på bildet - med friske grønnsaker. Agurker, tomater eller fersk salat fra ungkål (kål, agurker, grønn løk, dill + klem en sitronass og med duftende solsikkeolje, salt og pepper etter smak).

Det er allerede agurker, det er courgette, men det er ingen poteter ennå.

og her akkurat nå har hagl gått, i de kommende nettene er de skremmende med frost, og folk irriterer fortsatt poteter på steder. Agurker til 3-4 blader gikk - under filmen, vel, og squashen er ikke mer elegante steder du har, og vi har en sone med risikabelt oppdrett

Ja, Ukraina er nåde, hvis du jobber hardt)

[Angela]

Endelig skulle jeg gjøre det. Veldig velsmakende, mannen min forstod ikke først hva det var og hva som gjorde det. Kjøttdeig tok svinekjøtt + skinnfri kyllingbrystfilet. Selvfølgelig måtte jeg tukle, som jeg ærlig talt ikke virkelig elsker ... Brizolkiene selv ble rullet mellom filmen med en kjevle, men tilsynelatende var det nødvendig å være tynnere, i det minste for Angela, på bildet ser de tynnere ut, men jeg var redd for at de skulle falle fra hverandre med meg. I noen av brizolekene la jeg revet ost og hakket løk inni, generelt, på bildet, det som er igjen, fra 12 stykker. Fly bort med lydens hastighet

[Lyudochka,]

Lyudochka, Jeg er glad for at alt ordnet seg, og jeg likte resultatet. Jeg ruller ikke, men bare kna kaken med fingrene, og deretter med håndflaten på toppen. Ikke noe oppstyr, alt holder seg bra og faller ikke fra hverandre. Jeg håper du lager det mer enn en gang.

[Angela]

Angela, Jeg lagde mat for første gang i livet mitt og skjønte hvilke feil jeg gjorde: kjøttdeigen måtte rulles tynnere (det er mer praktisk for meg å rulle det), ellers rullet brizolkien ikke godt. Og det virket som om jeg viste ut et lite egg på brizoli, så tenker jeg å prøve dette alternativet - hell et egg i en stekepanne med en øse og dryss en kjøttkake i det, det ser ut til at en av damene våre skrev dette her Vel, mitt eget innfall, vi spiser alt litt saltet, jeg vil ikke legge salt i kjøttdeig, bare i et egg, ellers ble det for min smak salt, ikke oversaltet, nemlig litt mer salt.
Takk for den fantastiske oppskriften!

Det ser ut til at det vil være mer praktisk hvis du vil røre eggene, så hell dem separat i en tallerken og slipp dem fra tallerkenen i pannen. Slik skrev Ira. Og der ser du selv hvordan det er mer praktisk.

[Angela]

Angela, Innså jeg takk

[Angela]

Angela, Jeg glemte helt å rapportere tilbake. Jeg kokte din Brizoli for 2 dager siden, jeg fylte ikke ut bildene med en gang, og da glemte jeg helt.
Men bedre senere enn aldri ta med en takk
Jeg hadde aldri kokt en slik rett før, mannen min skjønte ikke en gang umiddelbart hva det var. Han elsker egg, omeletter, og trodde at jeg serverte ham en omelett, men da han også fant en kakle inni, var han generelt glad.
Laget med svinekjøtt / kjøttdeig. Sann, eggene er ikke hjemmelagde, men det er fortsatt veldig velsmakende! Og viktigst av alt, det er ikke så forvirrende forberedt)))

[Nelya]

Nelya, viste kul brizolki. Det viktigste er at alle er glade. Og takk, sannheten er aldri for sent å bringe. Takke)

og jeg har allerede stekt godbiter! veldig raskt og enkelt!
deres FulYuganism: siden jeg trengte to porsjoner strøm, helte jeg først egget i pannen, tok tak i det i noen sekunder og la deretter kjøttet der på den ene siden. ost på kjøtt. deretter koreanske gulrøtter. la egget komme opp og dekket fyllet som et teppe.
tilsett rømme i egget.
veldig veldig veldig !!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, oppfant en ny tallerken. Her er ikke kreativitet skummelt. Feltet for eksperimenter er stort. Jeg er glad for at du likte dette alternativet.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, takk for oppskriften: rose: en så kul brizolki viste seg deilig og så lett å tilberede. Nå vil jeg gjøre det ofte.

[Natalia]

Natalia, det viste seg veldig appetittvekkende. Kok for helse med kjærlighet)