Enhet for tilberedning av pølser i deigen (pølsemaker)

[grillet pølse pyshka-3, pølsemaker IRIT IR-5124, pullman pl 1018, Hotdogger pølsemaker, hotdogger ENDEVER Skyline SM-18, vaffelmaker Dobrynya DO-2102 (grillpølsemaker), roaster Smile RS 3633 6 i 1]

Jeg fant ikke et eget emne for pølsen på nettstedet vårt. Det er små diskusjoner i temaet "Kitchen trivia" og Larisa-Dopletas oppskrift "Pølser i deig."
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382808.0
Etter min mening er enheten veldig verdig og fortjener et eget emne.
Nå selges det i Russland mange lignende enheter fra forskjellige produsenter. Jeg kom over følgende navn og merker:
grillet pølse pyshka-3,
pølsemaker IRIT IR-5124,
pullman pl 1018,
Hotdogger pølsemaker,
hotdogger ENDEVER Skyline SM-18,
vaffelmaker Dobrynya DO-2102 (grillpølsemaker),
roaster Smile RS 3633 6 i 1.
Jeg tror det er andre. Men de er alle like i utseende, størrelse og kraft.
Jeg så en av disse enhetene i butikken lenge. Men på den tiden var det ingen ideer som jeg ønsker å legemliggjøre i denne maskinen. Etter et år, etter å ha lest mange Temki på forumet vårt og etter å ha slikket leppene mine mer enn en gang på de deiligste churros og paier i sandwichprodusenter, bestemte jeg meg for å kjøpe et leketøyapparat. Jeg kom til den konklusjonen at akkurat en slik enhet ville være mer praktisk og funksjonell for meg.
Opprinnelig ønsket jeg å kjøpe en hvit pølse. Valget falt på Irit. Men etter å ha sett den live, kjøpte jeg den ikke, fordi selve enheten virket spinkel, og belegget var også svakt, på et sted la jeg til og med merke til en chip.
Jeg kjøpte Roster Smile RS 3633 6 i 1.
Jeg vil dele inntrykket mitt av denne enheten med deg.

Raster Smile RS 3633 6 i 1.

Først om egenskapene som er deklarert av produsenten.

"Raster Smile RS 3633 6 i 1 vil bidra til å diversifisere menyen din med nye deilige retter, du kan enkelt lage mat: stekte pølser, hjemmelagde koteletter, pølser i deig, paier med forskjellige fyllinger, ostemasse, potetpinner. Takket være det ikke-klebende belegget, holder ikke maten seg på sidene av stekeovnen.

Farge Smilroaster RS ​​3633 6 i 1: svart med grå

Tekniske egenskaper til Roster Smile RS 3633 6 i 1:
Effekt: 750 W.
Non-stick belegg
Varmeisolert hus
Arbeids- og oppvarmingsindikator
Gummierte føtter
Non-stick belegg av plater
Vekt: 1,1 kg

Komplett sett med Roster Smile RS 3633 6 i 1:
Roster
Bambusspyd (6 stk)
Bok med oppskrifter.

Garanti for Roster Smile RS 3633 6 i 1 - 12 måneder."

(Informasjon fra nettstedet )

[Førsteinntrykk.]

Førsteinntrykk.

Enheten var pent pakket i en lys boks. Inni var det en manual og et sett med bambuspinner.


Jeg likte listen ved første øyekast. Liten, pent utført.
Det indre belegget ser solid ut, det er gråaktig i fargen (Irit var svart).


Låsen lar deg koble platene sikkert, dette er viktig siden deigen vanligvis vokser så godt at den kan løfte lokket.

Pølsemakeren har et sted bak for å vikle ledningen. Du kan lagre den vertikalt. Står nøyaktig, faller ikke.



Jeg likte instruksjonene. Det er i form av en liten bok. 20 sider på russisk.


Den forklarer tydelig hvordan du skal klargjøre enheten, hvordan du bruker den, hvordan du rengjør den. Det er 5 oppskrifter på paier med forskjellige fyllinger.


Men det er ingen spesifikk test: det er ganske enkelt indikert at du kan bruke shortbread, gjær eller puff. Det ble foreslått å lage andre retter: cottage cheese og potetpinner, kebab. (Jeg har ikke brukt disse oppskriftene ennå, siden jeg ikke hadde alle ingrediensene.)

Først slår du på og baker.

Vask den indre overflaten forsiktig med flytende vaskemiddel, tørkes av, oljet cellene og varmes opp i 10 minutter, slik instruksjonene krever.Så tørket hun platene med et papirhåndkle og prøvde å bake sine første produkter.
Og her ventet en bitter skuffelse på meg.
Det var INGEN passende oppskrift for hånden. Internett tilbød enten kjeksdeig eller maismel. I instruksjonene ble ikke den vanlige røren skrevet heller!
Etter å ha lest utsagnet om Dopleta om at noen er egnet for pannekaker, elte jeg deigen på hjemmelaget yoghurt. Akk, den ble ikke bakt. Det var synd!
Men da jeg tenkte at de samme problemene kunne oppstå for andre eiere, bestemte jeg meg for å gjennomføre en serie eksperimenter og finne spiselige bakemuligheter i denne enheten.

Første konklusjoner.

Til dags dato har enheten fullstendig rehabilitert seg selv!
Matlaging:
omelett,
ostemasse,
potetpinner,
charlottes,
kefir smultringer.
Alt ordnet seg! Ikke bare bakt, men også deilig.

Jeg er veldig glad for at alle "pinnene" er bakt jevnt. Jeg leste at i noen andre modeller er dette et problem. De skriver at ekstreme produkter er blekere enn de i midten. Det er ikke noe slikt i Smiley.

Noen anbefalinger og observasjoner.

1. Når du baker noen typer deig, oppstår det intens dampgenerering (ligner driften av en multikooker på "Steamer" -programmet). Derfor er det best å plassere enheten under panseret.
2. Hvis du ikke kan gjette med mengden når du legger deigen i cellen, kan overflødig del strømme ut av hullene for pinnene. Derfor er det verdt å legge pølsemakeren på et tavle eller silikonmatte for å gjøre rengjøringen enklere.
3. Når du bruker en eksperimentell test som du aldri har testet, anbefaler jeg å bake en pinne per prøve. Det er verdt, etter min mening, å miste litt mer tid enn å angre på den bortskjemte deigen.
4. Noen ganger kan det høres plystrende lyder under steking, det ser ut til at deigen vil knuse apparatet. Ingenting galt med det! Bortsett fra at overflødig deig vil søle.
5. Det indre dekselet er veldig enkelt å tørke av. Det er vanskeligere når deigen fester seg til plasthåndtakene. Jeg legger en fuktig klut på disse stedene. Da blir alt ryddet opp raskere og enklere.

Og jeg har ikke satt pris på denne enheten, jeg gjør det med jevne mellomrom, men uten entusiasme. Lena, jeg håper å bli "smittet" med godbiter

[Lenochka!]

Lenochka! Fin enhet! Jeg ser også på ham .. Jeg vil vente med interesse på oppskrifter og inntrykk!

[Tanya,]

Tanya, glad vi så inn i Temka. Jeg håper det vil være mulig å rehabilitere enheten, og du vil gi den en ny sjanse.

Irina, For ikke å smelte over lang tid, vil jeg gå for å stille ut den første oppskriften.

Pinner "Curd gryteretter med rosiner" (i en pølsekanne Smile 3633) (Shelena)

Takk Helen for emnet :-) Jeg eier også denne pølsen, jeg kjøpte den for anledningen, og for tre lange pølser eller pølser, la jeg være inaktiv i lang tid, og nå takket være denne temkaen, vil vi ha det gøy: -) :-) :-) fra meg selv vil jeg legge til at jeg gjorde i den som for 6 stykker, teblader, jeg likte den veldig godt !!! Ostemassen er super !!

Jeg gjorde det samme, men de ble blåst bort
Jeg lagde cottage cheese, gjær, jeg likte det med kjøttdeig, men pølsene nooo ... sprakk

dette er pannekakedeig og pølser

dette er pølser i gjær

det er bare kjøttdeigkaker

[Shelena]

Shelena, takk for at du startet emnet om denne enheten. Jeg likte det, jeg bruker det med glede. Videre er prisen på problemet (enheten) slett ikke høy.
Kanskje noen andre vil dele oppskriftene sine.
Jenter, her er en fantastisk og deilig oppskrift fra Dopleta på apparatet vårt. Jeg har bakt den flere ganger allerede, en veldig uvanlig deig i kombinasjon med en pølse gir en utmerket effekt.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382808.0

Jeg gjorde det samme, men de ble blåst bort
Jeg lagde cottage cheese, gjær, jeg likte det med kjøttdeig, men nooo pølser ..
dette er pølser i gjær

Tanyulya, gjorde du gjærdeigen så tynn som for gjærpannekaker, eller rullet du den ut og pakket den ut av vanlig brøddeig? Vær så snill å fortell meg.

Tanyulya, gjorde du gjærdeigen så tynn som for gjærpannekaker, eller rullet du den ut og pakket den ut av vanlig brøddeig? Vær så snill å fortell meg.

Den vanlige deigen ble rullet ut deigen, deretter fyllet, så igjen deigen. Det er mer praktisk og bedre med kjøttdeig eller kjøtt enn med pølser.

[Tanechka]

Den vanlige deigen ble rullet ut deigen, deretter fyllet, så igjen deigen. Det er mer praktisk og bedre med kjøttdeig eller kjøtt enn med pølser.

Tanechka, takk for svaret. Har kjøttdeigen tid til å steke i løpet av denne tiden? Tykkelsen på deigen er ca 0,5 cm?

[Jenter,]

Jenter, hvor glad jeg er for at dere alle er her! Drømmen min har gått i oppfyllelse: alle eierne av disse enhetene vil kunne utveksle vellykkede oppskrifter, dele beste praksis.
Takk for at du ikke gikk forbi!

Kjøttdeig har tid til å steke, jeg kjevler deigen tynt ut. Jeg likte ikke pølsene, for de knekker og deigen knekker.

[Tanyulya]

Kjøttdeig har tid til å steke, jeg kjevler deigen tynt ut. Jeg likte ikke pølsene, for de knekker og deigen knekker.

Tanyulyatakk. : rose: Jeg skal bake med kjøttdeig også.
Deigen fra Dopleta bryter forresten ikke med en pølse, den har blitt testet mer enn en gang.

Jeg likte ikke pølsene, for de knekker og deigen knekker.

Kanskje jeg vil si noe dumt ... Men når jeg baker pølser i deigen, (om enn i ovnen), kutter jeg pølsene på forhånd langs kadaveret ... Og så går det ikke noe i stykker. Dette lærte jeg av min erfaring med å bake dem i mikrobølgeovnen.
Beklager å blande meg inn.

Ir, jeg kuttet dem og kuttet dem, de hekter på kjære sine sånn ..... sho mamma ikke bekymre deg ... tilsynelatende slike fikenpølser.

[Tanyusha!]

Tilsynelatende Tanyusha! Jeg tror du har rett, for pølser er nå ... en forferdelig ting! Nylig ble jeg vant til å ta Buryat fra Ulan-Ude ... Så der: kjøtt ... Og lukt ... Himmel og jord med resten av skrekken som ligger i butikkene ...

Mens folket tenkte på pølser, kjøttdeig og andre godbiter, så jeg inn i kjøleskapet og så kefir, som krever presserende implementering, og kom på en deilig middag. :) Her er resultatet.

Søte pinner-pannekaker med kefirdegmarmelade (pølsemaker Smile 3633) (Shelena)



Slike "pannekaker" er praktiske ved at du kan bruke hvilken som helst fylling og det kreves veldig lite olje. Videre, når du bruker timeren, er hodet og hendene dine ledige til forskjellige nyttige kjøkkenoppgaver. Jeg likte SÅ bakte fylte pannekaker.

Jeg laget også noen raske godbiter i dag. Jeg blandet kefir, to egg, sukker, maismel og hvete etter øye. Jeg satte frosne rips i midten. Barn har lært på en gang!

[Lena,]

Lena, vi tenker i samme retning!
For barn er søtsaker fra denne enheten veldig attraktive. Og voksne liker det.
I dag prøvde jeg to typer pinner med glede: både salt og søtt (forresten, også med bær).

Her. Jeg må også bunglesalt i helgen.

En gang gikk jeg inn i en husholdningsbutikk og så omtrent 5 slike enheter. Hun så og gikk forbi. Den yngste sønnen ber noen ganger om pølser i deigen. Og hvilket selskap er bedre å kjøpe en slik enhet?

Og hvilket selskap er bedre å kjøpe en slik enhet?

Jeg har denne, og jeg er veldig glad. Alt er bakt og flyr ut av cellene uten problemer.
🔗

Lyudmila, takk. Jeg la den i kurven. Jeg vil tro om jeg trenger en slik enhet.

Lagt til et kapittel "Noen anbefalinger og observasjoner" til min 2. melding på 1. side. Håper dette er nyttig for noen.

Brakte deg nye pølseprodukter:

Kjøttpinner med risfylling (pølsemaker Smile 3633) (Shelena)


Jeg likte det veldig godt. I oppskriften i kommentarene beskrev jeg detaljene mine.

Brakte deg nye pølseprodukter:

For deilige kjøttboller! Jeg vil definitivt lage det.

[Lyi]

Lyi, takk for vurdering! Jeg er glad du likte oppskriften. Kok til helsen din!

Her er resultatet av eksperimentet mitt med pølseomeletter.

Omeletter fylt med kjøtt og ost i en pølsemaskin Smil 3633


Likte det veldig godt.Sønnen spiste så raskt at hun ikke rakk å se tilbake. Jeg tok den fra platen for å fotografere det endelige resultatet.
Jeg vil definitivt gjøre det. Jeg eksperimenterer med fyllingen.

Vaniljesaus fylt med sild, syltet agurk og poteter (pølsemaker Smile 3633) (Shelena)

[Helena]

Åh-å-å, hvor mange oppskrifter jeg har en slik enhet, vennskapet mitt med ham startet ikke med en gang. Pølser i røren fungerer ikke for meg. Puffbaking er bedre. Jeg har ikke prøvd det i gjær. Så prøvde jeg ostechurrosikoppskriften i en pølsemaskin - jeg likte den veldig godt. Og det er så mange ting jeg ikke gjorde, men nå vil jeg definitivt gjøre. HelenaTusen takk for oppskriftene

Lena, hvor vakker du gjør! Og jeg så bare på denne pølsemakeren på Ozone, det var en veldig fristende enhet, jeg bestemte meg for å se etter anmeldelser på favorittsiden min, hvordan den var på jobben, og jeg visste at jeg definitivt ville finne dem her, det kunne ikke være at det ikke var på HP, og ikke var galt. Jeg vil legge til denne enheten i kjøpsplanene mine.

[Yulia,]

Yulia, Mila, takk for de fine ordene!

Mila, enheten er selvfølgelig ikke viktig. Men interessant, med store muligheter for kreativitet. Hvis du bestemmer deg for å ta det, anbefaler jeg det til Smile. Ikke et dårlig belegg, baker jevnt og raskt nok. Det tar liten plass.

Julia, Jeg liker enheten. Jeg lager mat i den regelmessig. Det virker som om du i en pølsepotte kan lage alt som er bakt i en churrosnice, bare legge ut mer tid. Jeg må prøve noen oppskrifter for jenter.

Lena, som deg, på grunn av vaniljesausene, ble jeg forvirret av denne pølsemakeren, jeg tenkte at de skulle bli vakre i henne. Tanyulya skrev at de faller, hvordan har du det med det?
Og jeg vil også prøve ostekakene i den, og kjøttbollene dine er vakre.

enheten er selvfølgelig ikke viktig. Men interessant, med store muligheter for kreativitet.

Jeg er helt enig! Lena, takk for historien om denne roasteren og for oppskriftene på rettene som er tilberedt i den! Med den lette hånden din kjøpte jeg den også, jeg likte den veldig godt! Jeg kokte kjøttkaker og cottage cheese-pinner i henhold til Linadoc-oppskriften (trekantede smultringer i en Steba-sandwichprodusent). Jeg likte å lage mat i den. Neste gang vil jeg definitivt ta et bilde og vise hva som skjedde.

Det virker som om du i en pølsepotte kan lage alt som er bakt i en churrosnice, bare legge ut mer tid. Jeg må prøve noen oppskrifter for jenter.

å vær så snill å gjøre den tråden .. Jeg så ham nylig i butikken og lurte på om han ville erstatte churoer?

Zhenya, jentene skriver at den samme deigen i en churrosmaker og et vaffeljern eller et annet apparat viser seg å være annerledes i smak, de sier at churros er bedre. Men i noen tilfeller vinner pølsemakeren i form, det er lettere å legge fyllet i en slik størrelse, så det fortjener også oppmerksomhet, spesielt siden prisen er så attraktiv, jeg vil allerede virkelig ha denne lille enheten, jeg søker nå Internett butikker, på jakt etter, hvor kjøpet vil være mer lønnsomt.

Så kanskje smaken er annerledes fordi tykkelsen er forskjellig?
I churros virker det for meg tynnere .. og i pølsen er det en slik pølse

[Mila,]

Lena, som deg, ble jeg forvirret av denne pølsemakeren på grunn av vaniljesauskaker, jeg tenkte at de skulle bli vakre i henne. Tanyulya skrev at de faller, hvordan har du det med det?

Mila, se oppskriften på båter på denne siden rett over, det er mange bilder. I den tiden som ble foreslått av meg, falt ikke vaniljesausen, tvert imot, de holdt formen perfekt. Tanyulya bakte sannsynligvis mindre.

å vær så snill å gjøre den tråden .. Jeg så ham nylig i butikken og lurte på om han vil erstatte churoer?

Zhenya, selv om jeg prøver, kan jeg definitivt ikke sammenligne smakene (det er ingen churrosmaker). Vi må spørre Tanyulya - hun har begge enhetene, hun kan definitivt fortelle om forskjellen eller likheten.

Lera-7, Svetlana, Jeg er veldig fornøyd med at de ikke ble skuffet over dette leketøyet. Vennligst del godbitene dine. Det er aldri for mange gode oppskrifter!

Og i dag er jeg igjen i frustrasjon, jeg bakte ostemassen for andre gang og igjen blir de enten veldig mørke, eller faller av og tømmer hvis jeg reduserer steketiden. Jeg forstår ikke hva jeg gjør galt, men jeg har ikke lyst til å spise brente.

Elena, hvordan får du slike skjønnheter?

[Julia,]

Julia, Jeg visste alt, jeg rådet deg. Prøv å endre oppskriften. Rett over Svetlana nevnte slike ostemasseprodukter
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382535.0

Elena, så i dag har jeg allerede gjort det i henhold til en annen oppskrift, tok oppskriften på ostekaker til en sandwichmaker, men resultatet er det samme, de brenner. Men hvordan kan du gjøre det, men det har jeg ikke ennå - det betyr at jeg gjør noe galt, og poenget er sannsynligvis ikke i oppskriften, men i mine vanlige feil. Steketid - 12 minutter. Jeg la - de svarte kommer ut, og 10 minutter - blåst bort.

Og et annet spørsmål, og når du baker ostemassen, kommer deigen ut rundt kantene?

Hvis du gjør det i henhold til oppskriften, som er høyere, hvordan beregner du riktig steketid, på samme sted har den andre enheten en annen effekt?

[Julia,]

Julia, siden oppskriftene er forskjellige, så er saken virkelig ikke i dem.
Hvor lenge varmer du opp apparatet?
Ikke tilsett for mye sukker? Kanskje reduser det, og tilsett rosiner inni, eller dryss ferdige produkter med pulver?
Gir du Manke nok tid til å hovne opp? (Dette vil gi "styrke" til pinnene etter baking.)
Ostemasse er ofte lunefull når den bakes i ovnen, sakte komfyr. Elsker å falle av og kanskje ikke engang bake.
Prøv å bake noe annet. Sammenlign bildene og gjør en konklusjon.
Enheten kan være overopphetet. Tross alt er det også defekte enheter.

Og et annet spørsmål, og når du baker ostemasse, kommer deigen ut rundt kantene?

Nei, det kommer ikke ut. Jeg bakte 1 stykke først for å beregne mengden deig og gjette over tid nøyaktig.

Hvis du gjør det i henhold til oppskriften, som er høyere, hvordan beregner du riktig steketid, på samme sted har den andre enheten en annen effekt?

Akkurat som jeg foreslår ovenfor - bake en ting og beregne alt. Eller spør Lera-7 (Svetlana).

Lena, takk for ditt raske svar !!! Jeg leste diskusjonene etter Svetlanas oppskrift og konkluderte med at det sannsynligvis også dreide seg om cottage cheese og dens fuktighet. Først forsto jeg ikke hvilken deig som er bedre å lage - tynnere eller tykkere? Når du baker, kom deigen ganske aktivt ut på sidene (sannsynligvis satt mye, og hvis du legger mindre, blir du ikke klumpete, men noen halvdeler. Jeg prøver å tilsette mindre sukker. Et annet spørsmål - tar du dem ut umiddelbart eller litt senere etter at du har slått av apparatet?
Jeg må definitivt oppnå et godt resultat, ellers kjøpte jeg denne enheten under overtalelse om emnet at alt dette er søppel, hengi det og la det være. Så jeg kan ikke trekke meg tilbake. Jeg vil oppnå et positivt resultat !!!!

I morgen skal jeg prøve omeletter - kanskje heldigere

[Julia,]

Julia, selvfølgelig vil alt ordne seg! Ikke engang nøl.
Om ostemasse. Deigen min er tykk. Dette kan ses tydelig på bildet i oppskriften (anmeldelse med forstørrelse igjen). Jeg påførte den med en liten bakke. Jeg tar den ut umiddelbart etter timersignalet.

Jeg leste diskusjonene etter Svetlanas oppskrift og konkluderte med at det sannsynligvis også dreide seg om cottage cheese og dens fuktighetsinnhold.

Jeg mistenker at du ikke har kommet over ostemasse veldig ofte. Mye avhenger av fettinnholdet i cottage cheese, og av kvaliteten.

Jeg mistenker at du ikke har kommet over ostemasse veldig ofte. Mye avhenger av fettinnholdet i cottage cheese, og av kvaliteten.

Selvfølgelig vil jeg prøve med prøving og feiling. Det er bra at i det minste ekteskapet viser seg, men veldig solbrent, men deilig !!!!

Dette er trøst.
Overdreven solbrenthet er først og fremst skylden for overflødig sukker. Begynn med å redusere den.
Gledelige eksperimenter!

Takke!!!

Hallo jenter!
Nå søkte jeg i alle nettbutikkene, jeg fant Smile-pølsen bare på Ozone.I DNS fant jeg en hot dogger ENDEVER Skyline SM-18, og det ser ut til at selv den allerede er i butikken i byen vår. Jeg drar sannsynligvis i dag for å se nærmere på ham, for på bildet er han kjekk. Det er sant at det bare er for tre pølser, men størrelsen på varmeoverflaten er indikert som 230x130 mm. Lena, kan du måle platen i uttrykksikonet ditt?
Forresten, om ENDEVER sies det at den kan steke pølser, vafler, mini-kebab. det ville være interessant å prøve å lage matgrill.