Stew aubergine

Stew aubergine

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
aubergine 5 stykker
tomater 5 stykker
løk 2 hoder
1 haug persille
poteter 4 stykker
sort pepper og salt etter smak
solsikkeolje 4 ss. l

Kokemetode

• Ta en større panne. Skjær av stammen av auberginen. Plasser hele eggplanter i en skillet. Skjær løken i halve ringer og legg ved siden av den, skjær potetene i små terninger, legg dem i en haug på ett sted, finhakk persille, legg ved siden av grønnsakene. Hvis det er plass igjen i pannen, legg 5 tomater på den. Hvis det ikke er plass igjen, kutt tomatene i to og legg kuttesiden på auberginen. Krydre med salt, pepper og smør. Dekk skillet med et lokk og la det surre over svak varme til væsken er helt kokt. Omtrent 1,5 timer. Når du er i varmen, vil du ikke stå ved komfyren. De deiligste potetene er.

Retten er designet for

2 kg.

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

tallerken

Enkelt og deilig!

Hva med å gjøre dette i sakte film?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Jeg har ikke Svetlana, men å dømme etter navnet kan du.

Gayane, takk! Vi trenger å lage mat.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovatakk. Dette mener jeg, hva kan noen allerede ha gjort i sakte film.
Og khinkali-oppskriften din er allerede i bokmerkene! Min mann, som han prøvde i en georgisk restaurant, snakker bare om dem.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, mine to favorittretter er khinkali og shashlik. Khinkali er veldig, veldig velsmakende. Spesielt med kald øl. Gjør mannen din, han vil bli veldig fornøyd.

Jeg lagde stuvet aubergine, jeg likte det veldig godt. Deilig og enkel. Takk for oppskriften.

[Florichka]

Florichka, Irina er veldig glad for at du likte det.

Gayane, takk for oppskriften! Jeg tar det med til bokmerker, det vil jeg definitivt gjøre i nær fremtid. Og jeg vil definitivt rapportere tilbake.