Pizza "Sapri" - en oppskrift spionert på det florentinske markedet

[Ksyusha]

Ksyusha,
Jeg elsker denne pizzaen, jeg er klar til å ta et bilde av den og lage den hele tiden, den blir så vakker

Jeg likte henne også ...

Monstrene fikk dem til å løpe etter ost om natten, jeg gikk i ovnen, jeg vil også ha dette

Jeg gikk i ovnen, jeg vil også ha dette

La oss bake !!

Vkuuusno

[vernisag]

vernisag, Irisha!
Skjønnheten !
Hvilken mozzarella bruker du?

[vernisag]

vernisag, øh, kult !!!

Hvilken mozzarella bruker du?

Hvilken jeg fant, denne jeg brukte. Som dette.



takke

[det er på tide å lage en klubb for elskere av Italia på forumet vårt!

Er han ikke ennå?

Hvordan slo jeg oppskriften din? I dag skal jeg prøve Ol, og hvis det ikke er stein på gården, tror du 300 grader med konveksjon på en eller annen måte kan kompensere for denne mangelen? Og jeg vil også spørre, fjerner du først huden fra tomatene? Jeg har ærlig talt aldri prøvd å gjøre kirsebærtomater varme, kanskje huden deres ikke er så eikeaktig. De to slovene mine vil ikke ta disse skinnene ut av pizzaen etterpå, og dette gjør meg skamløst sur?

hvis det ikke er stein på gården,

Irsk, jeg bakte vapsche i prinsessen, også deilig!

Ksyushenka, Duc, jeg er ikke i tvil om at det vil være deilig selv om du baker dette mesterverket på en parafinlampe. Men du vil ha ekthet, jeg kan ikke spise

parafinlampe bake

Ja, som gritsa pizza, er den også i Afrika PIZZA ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, jeg, hvis jeg har det travelt, bruker jeg også Dolmio eller noe lignende. Og i år og i det siste rullet hun opp små bokser med saus med italiensk aksent i smak hos en pizzaspesialist. Det hjelper mye når du haster med å forberede deg. Når det ikke er noe i det hele tatt, så tenker jeg "Pomidoka" raskt - vann, italienske krydder, salt og sukker.
Jeg vil understreke hva er i denne pizzaen (i den opprinnelige versjonen vi prøvde) Det er mye saus, den tørker ikke ut på deigen etter baking, og tomatene flyter bare i den. Og osten smelter bedre. Men så langt har jeg ikke klart å oppnå denne effekten hundre prosent. Likevel baker vi ikke i steinovner, og det tar lengre tid, sausen tørker litt opp. Eller kanskje kanten må støpes høyere, og bunnen er tynnere. Kort fortalt vil jeg fortsette å prøve å oppnå et personlig Togo! smak.
Jeg viser deg osten senere hvis jeg møter deg.

Lagt til lørdag 17. september 2016 17:40

Er han ikke ennå?

Hvordan slo jeg oppskriften din? I dag skal jeg prøve Ol, og hvis det ikke er stein på gården, tror du 300 grader med konveksjon på en eller annen måte kan kompensere for denne mangelen? Og jeg vil også spørre, fjerner du først huden fra tomatene? Jeg har ærlig talt aldri prøvd å gjøre kirsebærtomater varme, kanskje huden deres ikke er så eik. De to to slovene mine vil ikke ta disse skinnene ut av pizzaen etterpå, og dette gjør meg skamløst sur?

Vel, det er allerede fire medlemmer av kystelskere i nærheten av San Vincenzo!
Irsk, selvfølgelig må du bake under de forholdene som kan oppnås med våre evner. Jeg baker på denne måten nå, ikke i en pizzaovn! Jeg varmer ovnen maksimalt med konveksjon (du legger fortsatt bakeplaten opp ned på et nivå nærmere grillen), så slår du på grillen, modusen er bedre for å grille i konveksjon eller med bunnen, varm den opp og fyll raskt arbeidsstykket der. Med dette alternativet bakte jeg i seks minutter i min pinefulle Neff-ovn.

Vent en ny ..., så dekket meg upassende!

Men egenskapene til ovnen din, kan jeg ikke ta hensyn til i dette rådet. Trenger å prøve!
Når det gjelder skallet ... Alt kommer an på kirsebæret som kommer over.I Italia var denne pizzaen liten, med en falanks av lillefingeren, følte man ikke huden i det hele tatt! Og de var søte, mmm ...!
Alle alternativene våre er tykkhudede, så jeg kan foreslå å velge tette og søte, blanche dem med kokende vann etter kutt og stek dem allerede skrelt. De må bli hel, ikke halvstekt !!.
Eller virkelig tåle, la dem velge skallet. For øvrig tar jeg det også av ofte, det er skadelig for meg å bruke umalt.

I Italia var denne pizzaen liten, med en falanks av lillefingeren, følte man ikke huden i det hele tatt! Og de var søte, mmm ...!

Aaaaa Fromdevaissiiii

Olchik, takk!

rullet opp med en pizzaspesialist

Har du en oppskrift? ....

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, jeg søkte i hele leiligheten, jeg fant ikke den nøyaktige oppskriften, jeg vil fortsatt rote, jeg trenger det selv! Ble hentet fra den Iatlianske moren!

Lagt til torsdag 22. september 2016 19:30

Aaaaa Fromdevaissiiii

Nå, når jeg husker denne smaken, spotter jeg allerede meg selv ... Jeg ville bare kastet alt og jaget til flyplassen fra kulden og mørket på himmelen!

Lagt til torsdag 22. september 2016 19:33

Vkuuusno



[img width = 550: girl_love: height = 412] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/63491/______002~3.JPG

Irsk, jeg så, jeg så endelig skjønnheten din! Du varmet meg med bildet ditt på denne kalde dagen, løftet humøret mitt og oppdaterte minnene mine!
Denne pizzaen viste seg å være veldig lys, vakker! Du beholder ditt merke og klasse, som alltid !!!
Tusen takk for tilbakemeldinger og tillit!

[Rada-dms]

Jenter, jeg ville dele et bilde med hviterussisk Mozzarella-ost, og det fungerer bare ikke fra nettbrettet. For denne pizzaen, prøv osten vår under merkenavnet Bonfesto, en utmerket ost, det er kuler i saltlake, og det er noe som suluguni, de smelter veldig bra. Tanyulya viste denne osten i videoen sin om aubergine på GF. Prøv det, jeg tror du ikke vil angre på det!
Rada-dms, Olenka, takk for denne skjønnheten, jeg vil definitivt lage den til mine kjære.

Ble hentet fra den Iatlianske moren

Å, det må være noe!
Olga, jeg venter på oppskriften ..

[Lanochka007]

Lanochka007, Lanochka, takk for rådene! Osten er veldig bra! Bare jeg har ikke sett det i butikkene våre på lenge. Jeg vil søke igjen, takk for påminnelsen!

[Rada-dms]

Rada-dms, ja, akkurat det! Og også i baller - flott også!

Jeg kjøper også denne osten, den er veldig deilig

Pizzaen har endelig kommet, jeg kjøpte mozzarella i baller, og søte tomater også. Jeg venter på i morgen))))))) så jeg likte denne pizzaen, disse kule bildene og oppskriften

[aprelinka]

aprelinkaHelen! Jeg vil ikke sove, jeg vil vente og bekymre meg! Lykke til !!!
Med et godt kjøp!

[Rada-dms]

Rada-dms, ingen søvn takk. Som jeg vil, lover jeg at jeg vil legge ut alt. Ser frem til helgen

Olga, jeg er med en rapport! Sinnsykt deilig pizza, tusen takk for oppskriften! Bakt i Ferrarka med cherrytomater

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka! Flott pizza du har! Tomatene er så magisk bakt! Og deigen generelt!
Og etter bildet ditt ville jeg ha Ferrari igjen! Hvordan fikk du slike stekte kanter? Ikke alle har slike kanter etter Ferrari! Er kaken mindre i diameter enn skyggen?

Olga, takk for ros! Pizzaen er virkelig fantastisk. Jeg har alltid røde kanter i en ferrari, jeg pleier å rulle den ut til størrelsen på et aluminiumsnett, og diameteren er litt større enn skyggenes diameter. Jeg baker pizza på et rutenett. Den på bildet er mindre enn den vanlige, det var liten test.

For øvrig besøkte en fremtidig utenlandsk svigersønn oss forleden, så han likte pizzaen fra ferraraka så godt at han var klar til å spise bare den! Jeg elsker Ferrari)))

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka! Hvis du bestemmer deg for å gjøre det igjen, så legg greenene på toppen, basilikum er virkelig nødvendig her! Det viser seg som en Caprese-salat på en god deig med saus. Svigersønnen vil umiddelbart kjenne igjen smaken! Vel, eller ruccola, hvis du vil. Jeg pynter også med koriander rikelig, men basilikum, spesielt grønn, er ute av konkurranse i denne pizzaen!

Å, så interessant! Så snart kommer du til å besøke slektningene dine! Hint i det minste hvor - mot sør eller mot vest?

Ja, Ol, jeg fløy med greenene, ikke et blad var i huset, de spiste alt før))).

Ikke bestemt ennå, verken England eller Canada

[Cvetaal]

Cvetaal, Lys, og hvilken deig du har, ser så fristende ut!

Olya, elte deigen i en brødmaker på "pizza" -modus, det viste seg 2 pizzaer i full størrelse, og det var fortsatt et lite stykke deig, hun bakte den første pizzaen umiddelbart etter eltingen, den andre neste dag, og resten lå i kulden i 3 dager, fra den viste den mest delikate pizzaen)))

4 g tørrgjær
400g premiummel
0,5 ts salt
1 ss. l olivenolje
250 g vann

[Rada-dms]

Rada-dms, deilig pizza! Vi elsker generelt disse tomatene, spesielt med fisk. Takk for oppskriften!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka! Omtrent så med øye og elte! Det betyr at de gylne hendene dine sammen med Ferrara gjør underverker!

Lagt til mandag 3. oktober 2016 21:01

Rada-dms, deilig pizza! Vi elsker generelt disse tomatene, spesielt med fisk. Takk for oppskriften!

Dette er fargene! Rett Zhostovo-brett!
Likevel, hvilke Rkie-pizzaer er hentet fra denne tilsynelatende enkle oppskriften!
Tusen takk for karasotaen!
Jeg spiser ofte slike tomater til frokost om vinteren, og jeg liker også eggerøre!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, til slutt, og jeg ble beæret over å rapportere da jeg så oppskriften, la den i bokmerkene mine og glemte (noe virket litt forvirrende for meg, jeg beklager). Så la Masha ut denne oppskriften på YouTube (det er en lenke til deg der). Så og tilberedt! Dette er fantastisk! Generelt elsker jeg lett pizza uten kjøtt, for denne pizzaen er rett min. Tusen takk! Bildet er ikke veldig bra, jeg tok et bilde i en hast på telefonen (potensielle spisere løp inn i lukten og prøvde å presse ut pizzaen). Helvete i Princesse.

[Masyusha]

Masyusha, Elechka !!! Du er min kjære !! Bildet er fantastisk - du kan se alt, både saftig og lyst! Og jeg tror at denne pizzaen absolutt er den beste for meg! Jeg liker ikke overflødig rot!
Takk, fantastisk rapport!
Og om sommeren, og med tomater fra hagen, vil vi generelt nyte denne pizzaen oftere!

Olchik, jeg tok tak i mozzarella-syonyen, så jeg tenker på zamahnutstsa i helgen ... får fremdeles noen nåværende tomater)))
Jeg tenker på deigen .. her er en enkel deig, usyrede er mer passende, ikke sant?
Hva jeg mener: Jeg baker pizza på deig med mer rikdom, og hvor mye den passer her, tvilte jeg på

[øye]

øye, Tanya, i denne pizzaen er det viktigste at tomatene er søte og deigen er tynnere, så høres fyllet ut! Det er tross alt ikke mye av det, og den tykke deigen vil drepe alt! Vel, søt deig er heller ikke veldig egnet. Deretter lager du en deig med tilsetning av melk, halv og halv med vann og korrektur over natten, legg minst sukker. Og, viktigst, tynnere, tynnere, men med en side!
Jeg ser frem til din vurdering!

Denne gangen bakte jeg en dobbel pizza - en del med klassisk salami, del etter denne oppskriften.

Olchik, hvordan handler vi i dette tilfellet?

[øye]

øye, Tanya, hvordan har du det? Capri-pizza er verdt det pent hvis tomatene er søte. Og med salami laget jeg for en pizzavinne med salami, slik at jeg senere kunne gi den til jobb, siden denne er våt og du ikke kan ta den bort. Jeg baker bare alltid to pizzaer per familie.

Du vet, her har vi allerede bestemt to ovner: denne og den klassiske, jeg tror deigen på 400 g mel burde være nok, den har stått i kjøleskapet siden midnatt)))



Olchik, jeg takket takk!
Jeg har aldri vært i Italia, så dette er en ny opplevelse for meg, og jeg likte det!
Min muzhuki spiste, men de lette etter kjøtt, de fant det ikke))) jenteversjonen, jeg ville sannsynligvis spist den, spesielt om sommeren, spesielt fra ekte tomater.
Og for en kul mozzarella!
Basilikumet var lilla, fra det grønne - oliven:

[øye]

øye, Tanyusha, takk for rapporten!
Om sommeren, gjenta fra søte tomater, smaken avhenger direkte!
Jeg tror oliven ble pyntet, takk for tipset!
Ja, om sommeren høres denne pizzaen spesielt bra ut når du ikke vil spise ekstra fett fra salami og bacon i varmen.
Menn er vanskelige å endre vaner, det forstår jeg! Men vi tar dem sammen til Italia, drar dem til det florentinske markedet, og der vil vi snu dem som vi vil! Der blir alle mennene tamme, det er slikt øl .... Åååh, maten er så .... AAAA! Kort sagt, vi inviterer deg til å smake på Italia for første gang hos oss! Jeg er seriøs!

Jeg mottar ikke varsler ..

og resten lå i hallen i 3 dager, hvorfra den mest delikate pizzaen viste seg)))

4 g tørrgjær
400g premiummel
0,5 ts salt
1 ss. l olivenolje
250 g vann

Nøyaktig! Jeg er helt enig, hvordan jeg glemmer eller ikke har tid, så det deiligste etter aldring i kjøleskapet!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, takk for oppskriften på en makeløs pizza! Det er rett og slett umulig å rive deg bort fra henne. Sammen med mannen min overtalte vi en pizza i ett møte. Utrolig deilig!

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, hvor fint det er å gi folk glede, i det minste med oppskrifter.
For dette vil jeg aldri skamme meg, for vi spiser faktisk bare denne pizzaen når vi klarer å kjøpe søte cherrytomater. Jeg baker alltid to pizzaer, en av dem er florentinsk!
Tusen takk for vennlige tilbakemeldinger. Stek for helsen din! En tynn pizza for to er ikke seriøs for italienerne. Jeg tror at to kan overtales om kvelden!