Shepherd's Pie

Shepherd's Pie

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Engelsk

Ingredienser
poteter	600 g
melk	250 ml
muskat	klype
kjøttdeig	500 g
gulrot	2 stk
Bue	2 stk
buljong	300 ml
vegetabilsk olje	til steking
salt	smak
pepper	smak
tomatpuré	2 ss. l

Kokemetode

• Skrell potetene og kok i 25 minutter i kokende saltvann.

• Skjær gulrøttene i små terninger.

• Vi smuldrer løken.

• Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kjøttdeigen til den er sprø.

• Tilsett gulrøtter og hakket løk, fortsett å steke. Rør inn tomatpuréen og kok i noen minutter til.

• Hell i buljong, salt, pepper og bland.

• Tapp potetene og elt grundig.

• Varm opp melken og rør inn porsjoner i potetene. Krydre med salt, pepper og tilsett muskat.

• Smør en stor tallerken eller fire små og legg ut kjøttfyllet.

• Overfør potetmos til en kringlepose med en dyse med nellik.

• Klem potetmosen over kjøttmassen. Stek i ovnen i ca 35 minutter ved en temperatur på 200 C til den er gyldenbrun.

Matlagingsprogram:

komfyr / ovn

Merk

Shepherd's Minced Meat Pie oppskrift fra BBC Good Food Magazine

[julia007]

julia007, Julia, takk for oppskriften! Vi vil definitivt like det.

[julia007]

julia007, Julia, visste ikke at denne retten ble kalt det! Takke!!!
Vi kaller ham potetgryte. Men jeg har aldri tilsatt muskat. Trenger å prøve!
P.S. Dette er en deilig og tilfredsstillende rett! Og hvis du heller den med béchamelsaus mens du serverer - mmm, nyama!

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, Vær så god! Jeg er bare sikker på at jeg vil like det!

karamell, Irina, Vær så god! Muskat går veldig bra med potetmos, jeg visste dette lenge, siden Jamie Oliver alltid gjør dette i oppskriftene sine. Men jeg prøvde det selv bare nylig, og når jeg lager potetmos, legger jeg litt muskat, jeg liker det veldig godt.

Og på russisk, gjetegryte eller gjetepai. Veldig, veldig engelsk rett)
Retten er veldig velsmakende. Takk for muskatnaprdka! Jeg legger den absolutt med kål eller gresskar.
Takk igjen!

Shepherd's pie er laget med lam
Poacher's pie - med sopp og kjøtt av en hare eller kanin,
Svinekjøtt og storfekjøtt
Vi lager også sjømatpai med laks stuet i melk
Det er ikke nødvendig å plante potetmosen med en dyse med nellik, det er nok å legge den ut jevnt og tegne mønstre med en gaffel. Og legg biter av smør på toppen. En utmerket hjertelig høstrett.
Muskatnøtt passer godt til potetmos og champignon.
Det er aldri mange slike oppskrifter, takk til forfatteren for et annet flott alternativ.

Er paien deilig den andre dagen?

Shepherd's pie er laget med lam
Poacher's pie - med sopp og kjøtt av en hare eller kanin,
Svinekjøtt og storfekjøtt
Vi lager også sjømatpai med laks stuet i melk
Det er ikke nødvendig å plante potetmosen med en dyse med nellik, det er nok å legge den ut jevnt og tegne mønstre med en gaffel. Og legg biter av smør på toppen. En utmerket hjertelig høstrett.
Muskatnøtt passer godt til potetmos og champignon.
Det er aldri mange slike oppskrifter, takk til forfatteren for et annet flott alternativ.

Jeg lager også Paul McCartney's Pie, deilig !!!
Så mange alternativer, øynene løper opp!

[L-olga]

L-olga, Olga, Vær så god!

brendabaker, OksanaDet er egentlig ikke nødvendig å plante mønstrene, men det ser bedre ut på denne måten, spesielt hvis det er bakt i en oval form.

celfh, TatyanaJeg vet ikke om den andre dagen, det er den eneste måten for oss den første!

svetta,

Jeg lager også Paul McCartney's Pie, deilig !!!

Kan du gi mer informasjon

[Yulia]

Yulia, Jeg vil se etter en oppskrift og skrive, jeg gjorde det lenge.

[Yulia]

Yulia, takk for oppskriften! Vi har også alltid kalt denne retten potetgryte. Men å legge muskat er en oppdagelse for meg. Jeg vil definitivt prøve å lage den.

[svetta]

svettaOk!

galla10, Galina, Vær så god! Muskat gjør potetmos mer interessant.

[Yulia]

Muskat gjør potetmos mer interessant

Yulia, Jeg visste ikke og går vanligvis uten krydder.
og for kjøtt, noe som helst og for stekt kjøttdeig - det er et obligatorisk krydder hos oss

[svetta]

svetta,
Og jeg vil gjerne takke oppskrifter fra Sir Paul McCartney

[julia007]

julia007, Julia, takk for oppskriften - Jeg vil definitivt lage den i helgen! Jeg er også interessert i omtrent den andre dagen - denne kaken mister egentlig ikke smaken hvis du varmes opp den andre dagen i en mikron, hva synes du? Jeg planlegger å dra til dachaen hans slik at jeg ikke trenger å rote rundt der, mens det ikke er noen betingelser for "massiv" matlaging!
Bra gjort! Et helt lag åpnet ideer og lignende paier. Jeg gjorde bare en gjeter.

[Paul McCartney Pie]

Jenter som skriver Paul McCartney Pie... Det var en gang på TV et program av Alla Budnitskaya (jeg husker ikke navnet), så hun ga denne oppskriften der.
Stek 300-400 g kjøttblanding (eventuelt biff, svinekjøtt, kylling, kalkun) i små biter i en panne. Fjern kjøttet, stek 6-7 store løk i dette fettet.
Vi gjør to tester.
1.1.5 stabel. mel, 1 egg, 100 g margarin, 1 ts. bakepulver, 2 ss. l. vann - elt deigen i kulden.
2. 200 g majones, 2 egg, 1 ts. bakepulver, salt, pepper, mel - deigen er som for pannekaker.
Ha deig 1 i en form, lag sider. Hell i kjøttet, dekk med løk, hell over deigen 2. Sett i ovnen 200 grader. i 1 time.

"Sett potetmosen i en konditorpose med en dyse med nellik" - tusen takk for denne måten å legge ut !!! Vi elsker potetgryte veldig godt, men å glatte det øverste laget av potetmos har alltid fungert (og her - en gang for alle!

[julia007]

vær så snill, vil også ha noen oppskrifter fra Sir Paul McCartney

Jomfruer, jeg beklager, sjenerøst ... Jeg beklager 1000 ganger ... MEN jeg tror ikke Paul Macartney ville ha lagt så mye margarin og majones i paien! Og begge disse komponentene på en gang! Ha synd på deg selv og barna dine! HVOR rusher du (beklager franskmannen min))) denne majonesen og margarinen er overalt!

julia007, Julia, takk for oppskriften! Jeg vil absolutt prøve det!

Jomfruer, jeg er lei meg, sjenerøst ... Jeg beklager 1000 ganger ... MEN jeg tror ikke Paul Macartney hadde lagt så mye margarin og majones i paien! Og begge disse komponentene på en gang! Ha synd på deg selv og barna dine! HVOR rusher du (beklager franskmannen min))) denne majonesen og margarinen er overalt!

Rita, amerikanere spiser fortsatt tonnevis av denne margarinen, men smør er ikke veldig populær der. Alle bakevarene deres er på margarin. De heller ikke majones, de heller oppvasken !!! Da min kanadiske venninne kom for å bo der, besvimte hun nesten, da hun så dette !!! Nå er hun vant til det og hun lager mat på margarin selv, hun sier at det er veldig velsmakende der og ikke er det samme som det var her.
Jeg ble bedt om å legge ut, skrev jeg. Og hvem som ikke vil spise dette, han vil passere oppskriften.

[Margarita]

Margarita, Sir Paul hadde ingen anelse om at det var så mange IADU i favorittkaken hans)))

moren min tok meg opp slik at margarin og majones er gift))) men fordi hun ikke manglet på rømme og smør)))

Linda bakte ham, han spiste med glede))) Jeg tror ikke hun holdt ham selskap, og likevel har Sir Paul allerede overlevd det i nesten 20 år.
ingenting avhenger av noe, ellers ville ærlig og snill være sunn og rik (c)

[svetta]

svetta, øye, Tanya!))

[Margarita]

Margarita,

[Rada-dms]

Rada-dms, Vær så god! Jeg tror ikke noe forferdelig vil skje med ham dagen etter, bare hold den lukket slik at potetene ikke blir avviklet.

Lagt til lørdag 29. oktober 2016 01:27

svetta, Mange takk! Jeg vil absolutt prøve!

Lagt til lørdag 29. oktober 2016 01:28

mamusi, Margarita, Vær så god! Kok til helsen din!

[Yulenka]

Hell i buljong, salt, pepper og bland.

Yulenka, det vil si at de helte buljongen, salt, pepper og slår av / fjerner fra varmen, ikke sant?

Vi fordamper ikke buljongen, skal kjøttdeig forbli saftig?

[Hekle]

Hekle, Du trenger ikke å fordampe, bare forbered et par minutter, og det er det.

Julia, tusen takk for den interessante oppskriften! Merket!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, Vær så god!

Tre tusen unnskyldninger, bare i ordet Shepherd ph blir lest som "P" -
Amer. | ˈƩepərd |, Brit. | ˈƩɛpəd |

Og kaken ble deilig - tusen takk

[julia007]

julia007, Yulichka takk for oppskriften, for en sparegris skyld.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Vær så god! Kok for helse!