Izmir koteletter (Firinda Izmir kofte)

Izmir koteletter (Firinda Izmir kofte)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tyrkisk

Ingredienser
Kotelett:
kjøttdeig	300 g
pære løk	1 STK
hvitløk	2 tenner
melk	50 ml
egg	1 STK
brød	1-2 stykker
salt pepper	smak
mel	for panering
Grønnsaker:
poteter	4-5 stk
cherrytomater	5-6 stk
søt pepper	1/2 stk
Saus:
tomatpuré	1 ss. l
vann	1 st
salt	smak
krydder	smak
vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

• Hakk brødet og hell over melken.

• Hakk hvitløken.

• Finhakk løken eller hakk den i en kjøkkenmaskin.

• Kombiner alle kotelettingrediensene i en bolle.

• Bland kjøttdeigen godt.

• Form avlange koteletter av kjøttdeig. Rull dem i mel.

• Varm olje i en stekepanne og stek koteletter på den til den er gyldenbrun.

• Sett de ferdige kotelettene i en varmebestandig form.

• Skrell potetene og skjær i kiler.

• Tilsett olje i en stekepanne og stek potetene.

• Legg de stekte potetene i et fat til kotelettene.

• Skjær kirsebærtomater i skiver. Du kan også bruke vanlige tomater ved å skjære dem i skiver eller bare hakke dem.

• Skjær pepper i strimler.

• Ha tomatene og paprikaene i en form på toppen av kotelettene.

• Oppløs tomatpuré i vann, tilsett krydder og salt. Jeg la til 1/2 ts. adjika og en klype humle-suneli.

• Hell sausen over kotelettene og sett dem i en ovn som er forvarmet til 200 C i 20 minutter.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

komfyr / ovn

Merk

Deilig rett. Jeg er utrolig glad for ham. Jeg fant oppskriften på nettstedet "Tyrkisk mat hjemme hos oss"
I den originale oppskriften "Izmir kotelett" i stedet for paprika, brukes varm grønn paprika og hakket persille tilsettes i hakket kotelett. Resten av oppskriften er ikke endret.

[Yulia]

Yulia, takk for oppskriften. Selv en slik hverdagsrett som koteletter med poteter kan gjøres om til en festlig og elegant godbit!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Vær så god! Jeg ville vært glad hvis det kommer til nytte!

Her er en fantastisk servering! Jeg er enig med Ilmira i at alt genialt er enkelt!
Takk, Yulenka ,,!
Uvanlig skjønnhet!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Til din helse! Jeg er veldig glad for at du likte det! For å være ærlig, er jeg selv veldig fornøyd med denne retten.

[Yulia]

Yulia, Yulechka! Svært velsmakende! Vi prøvde det i dag og likte det veldig. Jeg gjentar og tar bort mine favorittoppskrifter) Takk!

[Rick]

Rick, Evgeniya, Til din helse!

[julia007]

julia007, Yulia, tok det til bokmerker, i dag tar vi et utvalg

[Kolizeika Svetlana]

Kolizeika Svetlana Jeg er sikker på at du vil like kotelettene, de er fantastiske! Lykke til!

[julia007]

julia007, Yulia, Rapporterer jeg, det er veldig velsmakende, de mest luftige kotelettene kom ut
før steking
og etter

En veldig interessant rett. Litt forvirrende (du må steke alt først), men jeg antar at resultatet er verdt det. Innlegget er over, du må prøve å lage det.

[Yulia]

Yulia, takk for den fantastiske oppskriften

Julia, takk for den deilige oppskriften! vi likte det veldig godt, kotelettene er saftige og myke!