Pannekaker med sild

Pannekaker med sild
Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter
Ingredienser
ekstra mel ~ 340 gr
melk ~ 430 ml
egg 3
rast. olje ~ 60 ml
salt ...
sukker 1 ch.l.
voda ...
Kokemetode

Fylling
sild - ~ 50-100gr
kokte egg 2
stekt løk olje
enzymost 20
Tilsett egg, salt, sukker til melk. Slå godt ned med en mikser, dryss granulatene i små porsjoner, tilsett vegetabilsk olje, hvis den er tykk, tilsett vannet spesifisert i oppskriften.
Stek pannekaker, for det første heller jeg litt rast. olje, ikke noe behov for det neste
Fylling
Finhakk silda, hakk eggene, tilsett stekte løk, litt ost og bland alt forsiktig.
Jeg pakket fyllet i seks pannekaker, rullet det opp.
De resterende 8-9 kan fylles ut:
a) revede epler
b) ostemasse
c) kjøtt
d) bare spis med rømme eller smør og sukker

[DonnaRosa]

DonnaRosa, beklager, men hva er korn? Mel, ikke sant?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, beklager, men hva er korn? Mel, ikke sant?

ROUGH - består av homogene små korn med lys kremfarge. Det er nesten ingen kli i den. Den er rik på gluten og har høye bakeegenskaper. Grus er produsert av spesielle hvetesorter og kjennetegnes av større størrelse på individuelle partikler.
Det anbefales å bruke dette melet til gjærdeig med høyt sukker- og fettinnhold til produkter som kaker, boller osv. For ubehagelig gjærdeig er grus lite til nytte, siden deigen fra den er dårlig egnet og den ferdige produktene har dårlig porøsitet og er raskt foreldede.
Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa, beklager, men hva er korn? Mel, ikke sant?

Vi har korn eller mel kalt "Extra" regnes som det beste.
Jeg pleide å bake kaker, muffins, småkaker fra den. Jeg prøvde å ikke bake brød, pannekaker.
Men jeg var overbevist på en brødmaker om at dette melet er bra for alt. For et par dager siden bakte jeg brød til smørbrød fra dette melet i en Panasonic-brødmaskin. Jeg likte den veldig godt, den er så hvit og strukturen er hyggelig. I dag prøvde jeg å bake pannekaker av den.
Dette melet helles som sand, skiller seg fra vanlig mel, men spesielt hvitt.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, sa du at hvis deigen er tykk, så tilsett vannet som er angitt i oppskriften. Jeg fant ikke vann i oppskriften. Tilsynelatende, tilsett vann til ønsket konsistens?

[DonnaRosa]

Vi spiste pannekakene. Fyllet var deilig, egnet for tynne pannekaker.

Lagt ut lørdag 25. februar 2017 10:08

DonnaRosa, sa du at hvis deigen er tykk, så tilsett vannet som er angitt i oppskriften. Jeg fant ikke vann i oppskriften. Tilsynelatende, tilsett vann til ønsket konsistens?

Da, jeg la det til, takk.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, takk for sildfyllingsalternativet.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rose, How I Love Herring
Er det mulig med grønn løk i stedet for stekt? Hvis pannekakene blir igjen, så spiser jeg dem bare