Stekepotter (lage mat, gi råd, vise frem)

Det ble bare interessant for meg - hvem skal begynne å lage mat?

slutter å prøve! i morgen begynner vi å lage mat! og skryte av ferdigmat! Love?

Se mine Rarerkin tretton teller

en oppskrift ... slik skjønnhet, med oliven eller dryppende svisker ... med hva, ikke sant?

[Ilmira]

Ilmira, med

drypp svisker ..

tretten teller

Ved denne anledningen kom jeg ikke alene, Lenka er du klar
Vel, behandle tada, Schaub jeg falt også

🔗

🔗

🔗

Jenter, jeg beklager at jeg forsinket så mye med forklaringene. Men jeg hoppet inn et øyeblikk og stakk av igjen.
Litt senere skal jeg skrive alt i alle detaljer, slik at alle blir kjempegode.

Klatret inn i temaet trykkkokere og kom over setningen Admin: "Har spist med ikke-standardiserte potter, og gå tilbake til opprinnelsen - innfødte sjeldenheter, som ikke er verre enn dyngede

Slik vil ting gå, la oss begynne å lage supper og frokostblandinger i potter i en vanlig ovn "Dette ble sagt helt i begynnelsen av 2010

Vel ... ER DET TID ??

P.S. Jeg elsker potter engstelig og lager mat i dem ganske ofte .. Bare jeg har de mest vanlige, fremdeles fra sovjettiden. av forskjellige størrelser .. "

[Jenter]

Jentergenerelt vil jeg rapportere
Jeg hadde ekte danser med tamburiner med disse kålsuppene.
Det gjorde meg gal å ordne en lang sløvhet helt fra begynnelsen, det vil si at oppvarmingen måtte gå tregt. Jeg leste i et tyrnet at en fyr ... legger mat i en gryte, heller den med kaldt vann og setter den i ovnen ved 110 ° C i 3 timer. Vel, jeg tror idiotens drøm har gått i oppfyllelse - jeg vil ha riktig stuet nachs! Når alt kommer til alt, heller han kaldt vann, og jeg - varmt, så han gjør seg klar for et stopp. Og jeg tenkte ikke en gang å sammenligne den med for eksempel Lyudkins kjøttpotte - den koker der ved 170C i 2,5 timer! Karoch, etter en og en halv time, åpnet harshok, målte temperaturen på innholdet - 54C Jeg tror at selv en kaktus er usannsynlig å "bli sliten" på tre timer - den ville hatt tid til å varme opp. Vel, ok, jeg tror jeg gjør meg klar til morgen, setter 3,5 timer og legger meg. Ovnen skulle slå seg av og fullføre gryten min til morgen.
Om morgenen står jeg opp (fra plantingsøyeblikket har gryten stått i ovnen i 8 timer), jeg måler temperaturen - 76C Kålsuppen er nesten klar, du kan spise, men de blir ikke stuet! Med et skrik av "I'll kick in! FSEH !!!", slår jeg på ovnen ved 200 ° C og lar den stå i en time, i løpet av hvilken tid temperaturen inne i gryten, midt i innholdet, nådde 96C - akkurat for å tømme. Reduserte "brannen" til 100 ° C og gikk i ytterligere to timer. Så slo hun av ovnen, og kålsuppen ble fortsatt smalt der ... helvete vet hvor lenge. Totalt brukte gryten 13 timer i ovnen. Kålsuppa viste seg å være rett og slett ekstraordinær! Men! Denne typen binge med ovnen er ikke bra. ... Og dette bestemte jeg meg selv: Jeg vil ikke lenger ha langsom oppvarming - dette er en fullstendig håpløshet og bortkastet strøm, selv om jeg hadde en "nattmodus". Derfor vil jeg gjøre dette: holde ved 200 ° C i 1 time, og senk deretter temperaturen til 100 ° C (jeg likte disse sakte boblende), og jeg vil la det være slik i 2-3 timer, og deretter vil ovnen slå seg av og gryten vil forbli i den til morgen, mine øye har ikke sett ham.
Kanskje, selvfølgelig, mannens gryte var mindre, to liter, så alt var bra med ham, men jeg har en fem-liters gryte, og innholdet i den er full 4 liter! Så tiden og modusen for matlaging bør avhenge av volumet på gryten. Se.

[Iris]

Iris, det vil bare være bra hvis du deler favorittoppskriftene og tipsene dine med oss.

[Elena]

Elena, og kastet alt i gryten sammen, og alt rått, og kjøtt og poteter, og kapustaru, rett i en slik haug? Stekte du ikke noe i en stekepanne på forhånd, slapp du det ikke? Jeg kokte aldri kålsuppe i ovnen ... Ah! og med eller uten lokk?

oppskrift ville.

Ilmirchik, dette er Rarerkins kålsuppe, bare jeg glemte å kaste agurker, men jeg la til stilkselleri, og i stedet for kjøtt brukte jeg røkt ribbe.
Jenter, ikke gjør det! I følge oppskriften inkluderer disse kålsuppene røkt svisker - det er ganske nok for en røkt aroma. På grunn av ribbeina viste aromaen og smaken meg å være for rik røkt, som om jeg selv røyket kålsuppe. Mannen min likte det veldig, men for meg er det for mye.
Og også ... ikke fortell Lyudka strømmen, vel vitende om hvordan langvarig sløvhet forbedrer smaken på parabolen, jeg brydde meg ikke med spesielle frites, og bare stekt løk og tomatpuré. Alt annet gikk rå i potten. Og du vet, etter å ha skjenket den ordentlig, viste kålsuppa seg å være bare ferdig. ... For koking av kålsuppe er det bedre å steke i henhold til alle reglene.
OK, jeg sluttet å snakke og går ... sove gulp, Timon steker en havcocktail der ...



Ilmir, jeg vil lage det samme med rått kjøtt. Bare jeg ville ikke kuttet det stort, det er alt. Den blir 100% kokt.



Med lokk. (Jeg er ferdig med å lese innlegget ditt etter at jeg har skrevet noe)))

ikke fortell Lyudka

bra, Lyudka, nei, nei! Jeg koker ikke noe i suppe-suppe-borsj ... nizzya meg ... lever. Derfor, i en gryte, uten overkoking ... vel, la dem dampe der i 12 timer! God appetitt på en sjømatcocktail, jeg skal legge meg, jeg er allerede halv fem om morgenen

Alle rolige og søte drømmer!

Schaub øynene mine så ham ikke.

Jeg fikk venner med en pott
Lenchik, takk for teknologien, men ikke en enkel STE-oppgave, men jeg synes det er verdt det!

Dumplings Rooster Rush.

ja ikke en enkel STE-oppgave, men jeg synes det er verdt det!

Ksyunechka, hvor verdt det!
Og jeg likte også å lage mat i en gryte om natten: for det første den virkelige besparelsen i strøm (til nattprisen), og for det andre er det ingen som er varme fra ovnen - alle sover, inkludert meg.

Jeg likte veldig godt å lage mat i en gryte om natten: for det første de virkelige besparelsene i strøm (til nattprisen), og for det andre blir ingen varme fra ovnen - alle sover, inkludert meg.

Dette betyr hva du ikke har sakte film. Hvis det var, ville jeg ikke være fornøyd med å danse med tamburiner, og jeg ville spart enda mer strøm.

nøyaktig om natten

Nei, dette alternativet fungerer ikke for meg, for det første i ovnen en nåværende tidtaker i 90 minutter, pluss at det haker som en bastard som en tidsbombe
Ja, og hvis jeg kjenner meg, vil jeg ikke sove, jeg vil løpe rundt hver time ..

Dumpling maker.

Jenter, jeg har et spørsmål. Mens jeg så på nettstedet, var jeg sikker på at dumplings var til servering og servering, og nå leste jeg det for matlaging Forklar hvordan du skal lage dumplings i dem

Anya, dette er bare en overfat som kalles en dumpling maker, du kan lage alt i den, inkludert dumplings!
Alenka Vinokurova i Temka Lær å lage lekende utstilte dumplings tilberedt i en slik dumplingsmaskin.

Jenter! Men jeg har en bulgarsk gryte, en skillelinje går til den, så du kan lage mat ikke bare i ovnen, men også på en gassbrenner?

Jeg abonnerer på deg! Jeg elsker keramikk. Jeg tør å foreslå en oppskrift på en deilig rett, bakt kjøtt i en gryte. Denne oppskriften er fra boken av P. Weil, A. Genis, "Russisk mat i eksil" kapittel "Pot-Keeper of Traditions". Det er lett å finne på Internett.

Dette er hva det betyr at du ikke har noe tregt

Kom igjen, slutte å forføre!
Lys, ja jeg hadde kjøpt den for lenge siden, men det er ingen steder å si det. I det minste har gryter blitt en dekorasjon av hodesettet.
Men jeg mistet formelen for matlaging, så det blir ikke mer dans, i det minste med supper.

Glad ... og hva skal jeg gjøre med nesen din? Lukter - lukter.

Timon grus, han når ikke ham. Og selv bryr jeg meg ikke på en eller annen måte, jeg luktet ikke det samme.
Hvis jeg begynte å steke koteletter midt på natten ... ja, til og med naboene ville løpe for å drepe meg

[Helena]

skillet går til ham

Helena, vel, kanskje du kan, siden et spesielt tillegg til potten er festet.
Men jeg er en så feig, jeg vil knapt risikere det.

Jaroslavnatakk! Jeg løper for å studere ...

[Elena Tim]

røkt svisker går i disse kålsuppene

Elena Tim, sisstra, hvor graver du røkt svisker i Moskva ??? Skyt !!!

[i går]

Jenter kan jeg vise deg også
Jeg har vanlige potter, tre til omtrent 0,5-0,8 liter. En stor. Jeg bruker tre av dem bra, som alle andre. Stor sjelden, aktuell når jeg koker en and fylt med bokhvete. Veldig stor.
Men de er ganske vanlige. Men jeg tok andre med for å vise.

Ikke tro meg, spurte jeg mannen min i går på utstillingen av hviterussiske mestere vakre kokospotter. Drømmen min er med caps! Det er veldig praktisk at alle tre kommer inn i multikookeren. I dag, løp for å se etter oppskrifter på julienne og creme brulee. Vant Angelkin bokhvete creme brulee så velsmakende og sunn. Jeg anbefaler til alle.

kokotte potter.

Irsk, så søt, gratulerer med den nye tingen!

[Irishkina]

Irishkina,

Angelkin bokhvete creme brulee

lenge siden sendt for lagring i søppelkassene. Si meg, hvor store er disse grytene? Ut fra multikookerskålen, sannsynligvis 5 liter, er pottene 150-200 milliliter, ikke sant?

Elena Tim, SISTRA, hvor graver du røkt svisker i Moskva ??? Skyt !!!

Å, alt er veldig enkelt!
Beretsa Manka, sendt til Tatarstan, leid ut der for Lyudka (for alle slags behov der - vel, der, kyss, klemmer og alt det ...), og for formidlingstjenester betaler jeg bestikkelse i form av en stor pose av røkt svisker. Jeg gir Manka ikke noe billigere - det er ikke offisielt for meg.

bestikkelsesbetaling i form av en stor pose med røkt svisker

Yasino, hva er jeg, en glup av kvinner, spurte ... alt er så elementært, Watson !!!

Kan jeg skryte også



Delene er de vanligste, svart er min favoritt))) og for gelé kjøtt ga en venn meg for noen år siden, vel vitende om at jeg elsker keramikk.
Og kan jeg vise deg en annen vannkoker? Ikke en pott selvfølgelig, men keramisk, 1,2 liter. Vi har alltid ikke nok te for et par slurk, vi stjeler fra hverandre, så jeg kjøpte en stor på en gang)))

[Yarik]

Og kan jeg vise deg en annen vannkoker?

Yarik, Jaroslavna,, kjelen er vakker! Jeg elsker keramikk, men fra tekanner føler jeg meg fortsatt nummen, jeg har en hel samling av dem. Akkurat nå vil Nasyalnika skjenke oss igjen den første dagen

[Trishka]

Trishkatakk! Jeg har lenge ønsket meg små keramiske, men ikke med en gryte, men med bred hals og alltid med lokk

Si meg, hvor store er disse grytene? Ut fra multikookerskålen, sannsynligvis 5 liter, er pottene 150-200 milliliter, ikke sant?

Ilmirushka, nøyaktig 150 ml. diameter 8,5 cm. høyde 4,6 cm.
bare for en servering.
og jeg anbefaler creme brulee på det sterkeste!
nå har jeg gresskar og appelsin

Og jeg husket også at om vinteren lager vi ofte chanakh med lam i porsjonerte potter, spesielt når frosten er veldig varm. Damn, hendene mine klør for å røre opp noe)))

[Yarik]

Yarik, Jaroslavna, vel, været ... ikke sommer, for å si det sånn. vel og rør opp

canakhi med lam i porsjonerte potter

og du vil nyte deiligheten, og vi får se vis oss hva beist chanakh er

alt er veldig enkelt!

Jeg skryter også

Skjønnhet, spesielt pus!

canakhi med lam

Yaroslavna, ja ja, vi venter på oppskriften!

Chanakhi med lam:

Kan du få en oppskrift i et nøtteskall? På bunnen av gryten finhakket løk, pepperkorn, laurbærblad, deretter hakket lam ca 4x4 cm, deretter terninger poteter, eggplanter på toppen av potetene, også terninger, det øverste laget av tomater er terninger, tilsett, pepper, hell kokende vann mellom lagene, eller skyll med tomater, eller litt mer, avhengig av hvordan vi vil, tykkere eller tynnere, legg i en forvarmet ovn på 180 g i ca 1,5 time, avhengig av kjøttet, vi tar det ut, prøv det med salt, tilsett salt, om nødvendig, og tilsett hakket hvitløk med greener, jeg legger 1 fedd på potten, den som elsker greener.Og vi var også i sør, og der spiste de kanakker med belger, det virker som ingen steder i oppskriftene, men vi likte det veldig godt, hvis du legger til, så sammen med hvitløk og urter, og satt tilbake i ovnen i omtrent 20 minutter , til bønnene er klare. Nyt måltidet)))

[Jaroslavna]

JaroslavnaTakk for chanaha-oppskriften. Jeg kjøpte et par potter for lenge siden, de ble kalt chanakhs. Nå vil jeg vite hva jeg skal lage mat i dem.

[Helena]

Helena, til din helse! Kan gjøres med hvilket som helst kjøtt, men bedre med lam)))

Bakervarer med lokk.

[Helena]

Helenahvor pen! bare et mirakel!

gryte med lokk.

, herlig !!!

[Helena]

Helena, det er så vakkert! Det ser ut som en kiste



Jeg glemte i går å skryte av en form til

en form

Skjønnheten ...

[Ksyusha]

Ksyusha, og veldig behagelig på grunn av det lange håndtaket.

Bakervarer med lokk.

Jeg har, jeg har dette! Dette er en gave fra Lenuska! Nåværende maleri mitt er annerledes, FORFATTEREN i ett eksemplar!

[Ludmila]

Ludmila, og vise?

Jeg har ingen teknisk evne på en time, bare om kvelden
Og hvis det haster veldig, så har jeg allerede "vist matlaging" vist alt

Jeg vil også vise den fantastiske pannen min, denne er for 3 liter, og jeg har også den samme for 2 liter, i dem kan du lage mat direkte på komfyren og inkludert på en gass, det vil si på åpen ild

[Tanyush]

Tanyush, viser det seg en universal gryte!
Men, jeg vil fortsatt være redd for bensin ..

[Ksyusha]

Ksyusha, men hvorfor være redd, først en langsom oppvarming, så øker du den litt, og deretter forsvinner den sakte. Boksen sier at over tid vises et nett av små sprekker på den indre glasuren, og dette er normalt. Vobchem på min bensin "normal flight"

[Tatyana]

Tatyana, fantastisk gryte! Og jeg er også redd for gass, og i ovnen er det lettere, mindre å følge)))