Brødkaker "Kaffe med kirsebær" (bakemaskin Tortilla Chef 118000 Princess)

Brødkaker "Kaffe med kirsebær" (bakemaskin Tortilla Chef 118000 Princess)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
For brød:
Nylaget kaffe	100 g
Melk	60 g
Kake fra tilberedt kaffe	1 ss. l.
Kakao	1 ss. l.
Naturlig kjære	1 ts
Havsalt	1/2 ts
Fullkornsmel	90 g
Hvetemel	170 g (+/- 10g)
Fersk gjær	8 g
(* Eller tørrgjær	1 ts)
Utpekte kirsebær fra syltetøy	60 g
For dekorering av kaker:
Ferske (eller ferskfrosne) kirsebær, pitted	500 g
Naturlig kirsebær juice eller kirsebær syltetøy sirup	1 ss. l.
Hjemmelaget tykk krem	1 ss. l. for 1 stk.

Kokemetode

• Trinn 1.
• Tilberedning av kirsebær.
• 1. Til pynt.
• Vi tar ut ferske frosne kirsebær fra fryseren til pynt:
• 
• Eller vask dem friske og fjern beinene.
• 2. For testen.
• Vi tar ut de pitted kirsebærene fra sirupen i syltetøyet. Vi legger dem på en tallerken med flere servietter for å fjerne gjenværende sirup:
• Vi fjerner serviettene. Vei 60 g kirsebær:
• 
• Steg 2.
• Vi tilbereder kornkaffe:
• 
• La den avkjøles til litt varm tilstand.
• "Tørre" rester fra kaffetrakteren:
• 
• En spiseskje kaffestjerner:
• 
• * Du kan bruke kaffegrut, men korrigere "bun"
• Trinn 3.
• La oss begynne å lage brøddeig.
• Vi setter komponentene i bøtta til brødmaskinen i den rekkefølgen de vises i listen over ingredienser i oppskriften.
• * I stedet for melk kan du ta surmelk, kefir, yoghurt.
• Ha gjæren sist på melet:
• 
• Mal dem med et topplag med mel:
• 
• HP-program "Gjærdeig"
• Etter endt program:
• 
• Det viste seg 462 g deig:
• 
• Trinn 4.
• Tilsett kirsebær i deigen.
• Tilsett 60 g ferdiglagde syltetøyskirsebær.
• ** Du kan legge til kirsebær manuelt, slik:
• Kjevle ut deigen, legg ut kirsebærene
• * Bare en del av testen er tatt for bildet:
• 
• Vi begynner å rulle deigen rundt en kirsebærrekke:
• 
• 
• 
• 
• Vi strammer sømmen ved å klemme fra sidene til midten:
• 
• ** Kirsebær kan tilsettes etter gjærdeigs-programmet.
• For å gjøre dette, hell 60 g kirsebær på deigen i en bøtte. Og vi slår på "Hvetebrød" -programmet i et par minutter (eller andre med en periodisk start av elting, for ikke å knuse under eltingen).
• Med dette alternativet for tilsetning av kirsebær vil deigen se slik ut:
• 
• Med kirsebær viste det seg 520 g deig.
• Trinn 5.
• Vi danner brød.
• Med ethvert alternativ for tilsetning av kirsebær, glatt deigen forsiktig ut og fordel den over en dyp stekepanne:
• 
• La arbeidsstykket stå i omtrent 1 time (+/- 15 min.). Om 30 minutter:
• 
• * Etter full prøvetid er det bedre å ikke åpne enheten. Hvis den hevede deigen berører den øvre overflaten av pannen, i det minste steder, kan åpning av den skade det øverste laget av deigstykket til det fremtidige brødet.
• Steking: 30 min. av 3.
• Det ble som dette brødet.
• 
• Donets:
• 
• La brødet sitte en stund før du skjærer det i skiver.
• Brød i kutt:
• 
• Nærbilde:
• 
• Trinn 6.
• Matlaging paier.
• Vi kutter brødet i hele lengden litt skrått (med en liten tilbøyelighet til knivbladet):
• 
• Skjær de resulterende bitene i trekanter. Vi fjerner beskjæringen av sidedelene:
• 
• 
• * Du kan også kutte bunnen til kaken med en krøllet metallramme:
• Vi tar hjemmelaget (markeds) tung krem:
• 
• Og ... fra høyre til venstre: spred brødstriangelen med fløte; dekk med den andre trekanten; spredt med krem; ved å bruke en børste, gi det øverste laget av krem ​​en rosa fargetone, smør den lett med kirsebærjuice (eller syltetøy sirup) med en børste; hvis ønskelig, glatt (trim) kremlaget med baksiden av kniven; pynt med et kirsebær på toppen:
• 
• Sett på en tallerken med en håndfull ferske kirsebær:
• 
• Trinn 7.
• En godbit.
• For en kjær gjest (venn) kan du i tillegg legge en bolle med kirsebærsyltetøy:
• 
• Og en kopp kaffe for en lett og velsmakende godbit:
• 
• La alt bli deilig!

Retten er designet for

Brød til 500 g eller 25 kaker

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

Hoved

Merk

Ideen var basert på oppskriften "Kaffebrød" fra Anna Kitaevas bok "Me and My Bread Maker" (s. 110).

Hei alle sammen
Kaffebrød med kirsebær er en diett. Og kaker basert på den er deilige og enkle å tilberede, fordøye og bruke
Kaffe med kaffe + kirsebær
Kom og ta en kaffe

Alla, jeg har ingen ord! Tortikaen vår er så smart, og du er så dyktig!

Jeg trodde Cake ... men jeg leste dette brødet (som jeg ønsket å plukke noen vinstokker fra .. så skjelt ut) .. Marys, bare du har en slik trio Marysya + Tortilka = Khlebushek, det blir alltid så deilig. (Jeg husket på slutten Å bevise at det er bedre å ikke stikke nesen ... Jeg kom over dette ... Oljekake ... Jeg var veldig imponert (jeg synes alltid synd på å kaste den ut, jeg drikker ofte, kaffen maskinen pløyer bare for meg ... og på grunn av hamsterenes hamstere, vet jeg ikke, vel, som en skrubb, gjødsel .. plutselig vil den komme til nytte ... så kaster jeg den ... for å tørke den videre) Takk for den interessante oppskriften

[Marysya27]

Marysya27, Alla, takk for nok et mesterverk (jeg er ikke redd for dette ordet), jeg beundrer folk hvis fantasi er i stand til dette, takk !!! (og nå må vi ta oss sammen og gjenta)

[Marysya27]

Marysya27, hvilke kaker som er kule .. nezya gå til forumet om morgenen, spis straks søtsaker varmt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Svetlana777, Irina. OG,kristina1takk
Ilmirushka, hjertelig velkommen og takk for besøket
Svetun, rev deg for sitater

Jeg trodde kake ...

Svetushka, det blir også kaker, vent, det er ikke deres tur ennå. I tillegg trenger jeg fortsatt å forføre Ilmirushka på brød fra Princeska (om ikke å legge til det). Og etter ferien og før dem, er denne versjonen av kakene den aller tingen, og du kan skjemme bort mannen din. De er diett og velsmakende.

Kaken ... Jeg synes alltid synd på å kaste den ... kaken er tørr ...

Når det gjelder brød, skal kaken bare brukes fersk. Det er nesten ikke koffein i det, men aromaen er der.
Jeg bruker også noen ganger kaffestjerner til å panere kjøtt, men også fersk (når det gjelder kjøtt, er det mulig innen en dag).

Jeg drikker ofte, kaffemaskinen pløyer bare for meg ...

Et eller annet sted som dette

... og nå må vi ta oss sammen og gjenta

Irochka Ta deg sammen, klem, og i en god time, og fra meg for å hjelpe
kristina1, du kan og bør gå Dette er en variant av diettkaker. Morgenkaffe - det er akkurat det Takk for at du var innom

hjertelig velkommen og takk for besøket

Alla, ikke tenk dårlig om meg, jeg er på Tortilka-emnet hver dag henge Jeg sitter i buskene. Det er bare det at nå druknet alt i potter sammen med Elena Tim. Alle vi der sammen kom tilbake til opprinnelsen - til keramikk og ovner. Kom for søtsaker, der nasyalnik insisterer: "La oss måle ... potter!" Og vi ... kjører rett og hver med sine egne potter ...

[Ilmirushka]

Alla, ikke tenk dårlig om meg

Ilmirushkakjære, og tanken var aldri slik! Bare beundring for mangfoldige talenter
Vel ... og jeg lager litt brød i prinsessen ... "vannet sliter en stein"
Om et par dager kommer det en versjon for ovnen. Jeg vil vente på et besøk Alltid glad for å se deg fra hjertet av mitt hjerte

"La oss måle det ... med potter!"

Jeg kommer til å måle meg selv på bursdagen min bare en malt keramisk bakervarer ble presentert, for 5 liter
Vel, å se på bønner, "fiskeindustri" og annen skjønnhet og deilighet også. Kanskje ta del i prosessen. Det er en idé

Marysya27 Jeg har ingen tortilla og vil ikke, jeg går bare etter oppskrifter, ...

Galina, dette er ikke en forutsetning Alt som lille prinsesse forbereder kan tilberedes i andre fantastiske enheter. Noen alternativer er noen ganger nevnt i et oppskriftsnotat. En av disse dagene vil det være en versjon av ytelsen til produktet fra denne testen i ovnen og ...fremdeles i Tortilka vil jeg vente på et besøk. Du kan med "skryter" fra andre assistenter

... spørsmålet er - hvilken grad av sliping er mer ønskelig for å sette denne kaken i deigen?

Jeg har en espressomaling. Men det gjør ikke noe. Det viktigste er å legge kaken med de flytende ingrediensene i en bøtte. Du kan også ta tykk kaffe brygget i en tyrker. I dette tilfellet må kanskje litt mer mel tilsettes (litt mer fuktighet blir igjen i fuktigheten. Mengden flytende ingredienser trenger ikke å reduseres. Juster "kolobok" om nødvendig. Jeg vil være glad for å møte over en kopp kaffe med versjonen av kaken i oppskriften

... Jeg gikk for å se meg rundt i leiligheten etter en brødmaker, et kirsebær i fryseren. Men i stedet for krem ​​vil jeg nok kjøpe en ostemasse for laget - jeg er redd for å slå dem.

Anh, ostemasse vil gjøre. Vispekrem og sukker er ikke nødvendig. Kremen skal være fast og tykk. Du kan tykk rømme, men lage litt mindre (allerede) lag. Ferske frosne kirsebær er bare nødvendig for dekorasjon og tilsetning. Du kan klare deg uten dem og bruke syltetøykirsebær. Bare deigkirsebær brukes i deigen.

Det er bare frosne og tørkede kirsebær - det er ikke syltetøy, ingen spiser det. Sannsynligvis må du på en eller annen måte raskt søte det eller, hvis du spytter på diett, tilsett nutella i laget, dette er bra i kjøttet, men det blir surt i kaken.

Anya, tilsett deretter tørkede kirsebær i deigen og ikke 1, men 2 ts. honning. Sett kanskje litt mindre mel først. Det vil være nødvendig - legg til.
Hvis tiden er normal, legg de tørkede kirsebærene i saften fra smeltende kirsebær søtet med honning (sukker), i det minste litt.
Enda bedre, mørk tørkede kirsebær og juice på svak varme, slå av varmen, tilsett honning, la den avkjøles. Slik at kirsebæret er søtt. Tørk deretter kirsebærene med et papirhåndkle, slurry og bruk.
Det er ikke nødvendig å koke frosne kirsebær med sukker, de vil være løse. Og det trengs mer tid for å bringe dem til ønsket tilstand.
Nutella kan selvfølgelig også

[Marysya27]

Marysya27, Allochka! Jeg er glad!!! For en smart jente du er! Det er nødvendig å nafyachit ... og brød! Og pirozhenko! Fe! Veiviser!

[Svetlana777]

Til Svetlana777:

entot kake tørt land ... hvorfor jeg ikke vet, vel, som en skrubb, gjødsel ... plutselig komme til nytte ...

Roser er veldig glad i gjødsel fra sovende kaffe, jeg samler også busker i hagen med et dryssogYu.

[TATbRHA]

TATbRHA, Vi vil ikke bare være med deilig brød, men vi vil også glede hverandre med roser

[Marysya27]

Marysya27, takk for at du ikke droppet nafig fra temaet !!

Jeg har en stor prinsesse, men sannsynligvis ikke den du har ... I prinsessen vil det sannsynligvis være en gigantisk kake; eller det er aldri for mye velsmakende?!
Og kunst. l - fra en brødmaskin eller "fra en yashshychka" (i betydningen vanlig)?

[TATbRHA]

TATbRHA, til meg på "deg"
Jeg er glad for å ha gjester
Jeg har en liten prinsesse, som er Tortilla. På en stor - jeg vil ikke si, jeg har ikke prøvd denne oppskriften i den. Jeg tror at i en stor en, ikke så mye størrelsen (når det gjelder volum, er de ikke veldig forskjellige, den er bare distribuert forskjellig) kan være et hinder, da kakens høyde og skorpenes tykkelse. Hvis prinsessen ikke "brenner" veldig mye, og skorpen ikke er tykk, så hvorfor ikke Du kan lage flere lag og tynnere spredningen.
Fra et lite stykke brød, hvis du lager paier av alt brødet, så kan de også "ikke være for velsmakende"

Og kunst. l - fra en brødmaskin eller "fra en yashshychka" (i betydningen vanlig)?

På bildet, for å illustrere ingredienser, bruker jeg ofte vanlige, i oppskrifter - bare fra HP. Takk for spørsmålet

Og takk. Jeg vil absolutt prøve!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, TATbRHA, Tatyana,