Trefarget sebra og variasjoner på temaet - oppskrift med bilder på Mcooker: de beste oppskriftene

Tricolor sebra og variasjoner på temaet

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør	215 g
Sukker	230 g
Egg	4 ting.
Mel	310 g
Bakepulver	2 ts
Melk	85 g

Kokemetode

Pisk smør ved romtemperatur med sukker til det er hvitt.
Tilsett egg ett om gangen. Pisk etter hver til glatt.
Tilsett alt melet, bakepulveret og melk og rør.
Jeg gjør alt dette i Kenwood med et K-formet vedlegg. Jeg tror du også kan bruke vispen til en konvensjonell mikser.
Det er det, basen for testen er klar.
Til en 6-kopps form bruker jeg halvparten av denne serveringen.
For sebraen, del den resulterende deigen i tre porsjoner.
La den være som den er, i den andre tilsett en flat teskje matcha pulver, i den tredje - et par spiseskjeer kakao.
Rør hver deig godt med en skje eller slikkepott.
Det vil se ut slik:
Skje deigen fra hver bolle i en smurt tallerken uten å røre om.
Deigen hever seg halvannen gang, vurder dette når du velger en form.
Før jeg setter fatet i ovnen, banker jeg det flere ganger på bordet med et håndkle på bordet for å fordele deigen jevnere.
Stek i en ovn som er forvarmet til 155-160 grader til den er mørt. Mode - topp-bunn uten konveksjon. Det tar meg omtrent førti minutter.
Fjern den ferdige teksten fra ovnen og la stå i 10 minutter.
Snu kaken på risten etter 10 minutter og avkjøl den helt. Den første dagen smuldrer kaken litt, men etter en natt i en blikkboks stopper den opp.
Den originale oppskriften er fra Andy Chef.
Jeg lager forskjellige versjoner av kaken på denne testen. I tillegg til sebra kan du la deigen være hvit ved å tilsette vanilje eller zest, eller tørkede tyttebær, eller begge deler. Du kan tilsette kakao og sjokoladedråper i hele deigen (det tar meg 3 ss kakao og 100 g dråper i en halv form).
Hvis deigen er sjokolade, kan det hende du må legge til ytterligere 5 minutter med baking.