Magert gjærfritt flatbrød på grønnsak eller fruktjuice (GFB-1500 pizza-grill med flere ovner)

Magert gjærfritt flatbrød på grønnsak eller fruktjuice (GFB-1500 pizza-grill med flere ovner)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Juice (jeg har squash)	200-220 ml
Sitronsaft (eddik)	1 ts
Gryn	3 ss. l (med lysbilde)
Vegetabilsk olje (luktfri)	3-4 ss. l
Salt	1/4 ts
Sukker	0 eller 1 ts
Mel (jeg har a / c)	220-240 g
Bakepulver	2 ts
Brus (valgfritt)	1/4 ts
Maismel (for dannelse)	1 ss. l

Kokemetode

• Deigen til disse kakene er lik den som allerede er kjent for mange Gjærfri deig på kefir for raske kaker og pizza, med den eneste forskjellen at i stedet for gjærede melkeprodukter, vil vi bruke juice som væske. Jeg håper denne ideen er nyttig for noen. Flatbrød kan brukes til te, og i stedet for brød vil alt avhenge av den valgte juice og mengden sukker i deigen.
• Som et resultat av å lage en salat av courgette, dannet jeg litt mer enn 200 ml courgettsaft.
• 
• Jeg kunne helle den ut og roe meg ned, men jeg bestemte meg for å legge den i kakedeigen, spesielt siden jeg lenge hadde planlagt et lignende eksperiment med eplejuice. Siden jeg har denne saften helt uten syre, la jeg til en teskje sitronsaft i den (du kan bare tilsette sitronsyre eller eddik til en liten syre).
• Vi blander juice, semulegryn, vegetabilsk olje. Tilsett salt (jeg legger mindre enn 1/4 ts, siden saften min allerede er saltet) og sukker etter smak (du klarer deg uten - jeg har en klype). Vi drar i 10-15 minutter.
• 
• Rør melet eller sikt det med bakepulver og brus. Vi vil forberede alt for støping: På en teflonmatte, der vi skal bake kaken vår, legger vi en hevet spiseskje maismel for å lette støpingen av deigen.
• Hell det tilberedte melet med bakepulver i en flytende base og elt raskt deigen med en skje. Deigen er tykk og klebrig. Vi legger den på en Teflon-matte med en skje eller fete hender og triller den i maismel på alle sider. Elt den - strekk den til en kake som er minst 1 cm tykk. Lag små hull med fingeren og overfør kaken på teppet til pizzamaskinen.
• 
• Tiden vil avhenge av steketemperaturen og av graden av ønsket skorpe i skorpen, i min GF fra kulde - 20 minutter i 180 + 5 minutter i 195 + 5 minutter av. komfyr
• 
• Kaken kom flott ut! Med en enestående aroma, luftig, porøs smul og fantastisk smak! Anbefaler sterkt!!
• 

Retten er designet for

1 flatkake d = 25cm

Tid for forberedelse:

15 min for elting, 25 min for baking

Matlagingsprogram:

pizza maker / multi ovn / ovn

Merk

Nyt måltidet!

[Julia]

Skål skål !!!!
Jeg skal bake en helt ny

Takke, Julia!

[Julia]

Julia, tro det eller ei: og i oppskriften på courgettsalaten din tenkte jeg umiddelbart at du ville bake en kake på courgettsaft.
Den adelige kom ut, uten noen kefir! Kakene dine blir vakrere og vakrere!

[Irisha]

Irisha, glad for at du likte ideen også !!

tro det eller ei: og i oppskriften på courgettsalaten din tenkte jeg straks at du ville bake en kake på courgettsaft

Innusya, telepati, dog !! Jeg forventet ærlig talt ikke at det skulle komme ut så mye juice før jeg alltid helte den rett i vasken, men så ble det interessant, tror jeg - la meg måle det. Og da hun helte det i et glass, så endret tankegangen umiddelbart !! Delen passet perfekt inn i eksperimentet mitt !! Og hullene er fantastiske denne gangen! Så langt er sannheten ikke helt klar - på hva avhenger det "økte hullet"!

Hvis jeg ikke tar feil, i salatoppskriften ga du ikke umiddelbart en lenke til kaken?

Ja, så la jeg den til da jeg tegnet denne oppskriften! Slik at de ikke heller, som jeg gjorde før, men også prøvde å bruke saften! Både velsmakende og sunt !!

Lylyash, vel, generelt !!! ... Når det gjelder oppskriften, er den umiddelbart et mesterverk.Så la det være det mesterverket!
Jeg har alltid en bolle med juice fra disse courgetter. Jeg vil snu, se og tømme.
Og her er det bare å prøve å implementere.
Yulenka, takk!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliafor en fin kake, takk ... stor ..

[kristina1]

kristina1, takk for oppmerksomheten din til oppskriften !!

[Yulia]

Yulia, hva er den nødvendige oppskriften Jeg så bare på oppskriften med kefir for hva jeg skulle endre magert, og så er alt klart. Vil teste

Da jeg leste oppskriften på kaker med kefir, var jeg lei meg over at jeg måtte vente på slutten av innlegget, og her er slike gode nyheter det magre alternativet! : girl_claping: Takk for oppskriften, jeg vil definitivt prøve den, bare foreløpig med eplejuice (det er ingen courgette ennå)

[Marina]

Marina, Natalia, Jeg er veldig glad for at oppskriften i denne versjonen vil hjelpe deg å bake raske tortillas i faste! Prøv, test! Jeg vil vente på tilbakemeldingene dine!

[Julia]

Julia, vel, hvis en kake viste seg på courgettsaft, så kan den teoretisk sett bakes på vann?

[Inna]

Inna, selvfølgelig kan du - de baker enkelt brus i vann med eddik! På saften synes jeg bare at kaken er mye smakligere og mer aromatisk, og til og med sunnere! Jeg håper virkelig at oppskriften er nyttig ikke bare for å faste, men også som en mulighet til å bruke juice fra revet og hakkede grønnsaker. I mange sommergrønnsaksoppskrifter blir saften presset ut og ikke brukt, og mye juice går ikke inn i virksomheten fra tilberedning av salater, men her kan du også ha en slik blandet juice - smaken vil bli jevn mer interessant !!

Jenter, bakt i pepperjuice, bakepulver, eltet, men med en krok, virket det mer praktisk. Deigdeig (. Fra kroken? Jeg hørte et eller annet sted at en slik deig ikke kan eltes godt.
Og det koster fortsatt juice), du må bake

Dash, du synes alt er riktig - du trenger ikke å kna en slik deig lenge, og hvorfor? Det blandes perfekt med en skje på få sekunder!

[Yulia]

Ja, jeg var opptatt, jeg bestemte meg for at teknikken ville takle mens jeg gjorde noe annet.
Yulia, Jeg prøver det riktig)

[Yulechka]

Skjedde !!
Allerede 2 ganger!
Yulechka, takk for oppskriften!
Fluffy, myk, skorpe bare dødelighet)), slipper ikke av.

[Dasha]

Dasha, Jeg er så glad for at alt ordnet seg !!! Jeg kan forestille meg hvor duftende og deilig det er !!