Riv av matbit og dessertkake (to alternativer)

Riv av matbit og dessertkake (to alternativer)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
1. alternativ - snackbar:
butterdeig	450 g
fett cottage cheese	200 g
persille, dill	bunt
eggeplomme	1 STK
2. alternativ - dessert:
gjærsmørdeig	450 g
fett cottage cheese	250 g
rosiner	håndfull
kandiserte sitrus- eller romfrukter	håndfull
egg	1 STK
eggeplomme	1 STK
sukker	smak
rømme	100 g

Kokemetode

• Jeg foreslår å lage to versjoner av ostekaker - en i form av en snackkake med cottage cheese og urter, et annet dessertalternativ for te - med rosiner, og også med romfrukt i henhold til Rumptopf-oppskriften - en rompotte (Fugleskremselens oppskrift) https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392755.0... Begge alternativene kan tilberedes samtidig og stekes på 2 brett.
• 1. alternativ - snackpai.
• Rull ut det opptinte butterdeigen til ønsket tykkelse (opp til 0,8 cm) og legg cottage cheese med hakkede urter jevnt på (jeg har dill og persille).
• Brett forsiktig deiglaget til en rull, som vi strekker til sidene fra midten med jevne bevegelser. Sømmen er i bunnen (mens den presses tettere).
• Skjær i sirkler på 2 cm og legg dem straks i en form (helst avtakbar) på bakepapir.
• Smør med eggeplomme og vann og send til ovnen, forvarmet til 180 * C i 20 minutter eller til den er gyldenbrun. Dryss med revet ost hvis ønskelig.
• Vi tar ut den ferdige kaken fra ovnen ..
• Vi serverer varme. Riv ostekaker fra kaken og ... god appetitt!
• Det andre alternativet er dessert.
• Rull ut den avrimede deigen og ha på deg cottage cheese, tørket gjennom en sil, med tilsetning av rømme, sukker og et hamret egg. Dryss deretter med rosiner og, hvis ønskelig, kandiserte frukter av noen sitrus.
• Eller vi legger små fruktromstykker på ostemassen (dette er mitt favorittalternativ).
• Vi vri, som i den første versjonen, kutter den også, opptil 2 cm tykk og sender den til ovnen i form av en kake eller individuelle ostekaker.
• Vi baker i 20-25 minutter - til de er gyldenbrune.
• Vi serverer disse ostekakene med te eller kaffe.
• De kan også serveres varme. Det er veldig velsmakende å spise slike ostekaker med rømme.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

15+15

Tid for forberedelse:

1 time og 10 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Høstost må være av høy kvalitet - uten urtetilsetninger. Ellers kan det lekke ut under baking.

[Marinka,]

Marinka, gi meg en bolle, vær så snill!

Sett deg, Angela! Hvilken liker du - søt til te, kaffe eller salte for en matbit med noe annet? Eller kanskje dere begge? Du kan også ta en matbit med søt rømme.

Begge selvfølgelig)

[MariS]

MariS, Marinochka mmmm ... paien er en fest for øynene !!! Takk for oppskriften og ideene!
Jeg tok oppskriften bort!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, takk! Glad for å se deg og håper oppskriften kommer godt med. Denne ideen er imidlertid ikke så ny ...

[MariS]

MariSTakk, Marinochka!
Alt er nytt, godt glemt gammelt!

Bli enige! Det viktigste er å være etterspurt og forberede deg raskt!

[Marina]

Marina, en fantastisk kake, bare glatt. Jeg tar den ombord.

[Marinochka]

Marinochka, hvordan jeg elsker butterdeig takk for oppskriftene - jeg kommer dit, jeg prøver

Jeg sitter i buskene og venter på at noen skal bungle dette miraklet i Princesse. Selve ideen er glans.

Albina, Tina, Dina - glad for at de likte paiene!
Jeg har ligget etter de nye gadgetene dine her ... Prinsesse - er dette en elektrisk ovn? Og hva er forskjellen - du må prøve og det er det.

Er en princesska en elektrisk komfyr?

Det er mer som en pizzaovn (den lager spesielt gode pizzaer), oppvarming ovenfra og under. I følge planene mine har hendene mine ennå ikke nådd kaken, og hvis folk gjør det, kan du umiddelbart spionere i tide. I Princesse har jeg ennå ikke laget butterdeig for ikke å lide komfortabelt i fotsporene, for å snakk ...

Dina, takk - opplyst! Å følge i fotsporene er selvfølgelig mer praktisk. God bakst!