Potet- og soppkrans med gressløk

Potet- og soppkrans med gressløk

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Poteter	800 g
Gressløk	3 ss. l.
Ulike skogssopp	200 g
Kålrot løk	1 STK.
Kyllingegg	1 STK.
Myk ostemasse	100 g
Melk eller fløte	100 ml
Rømme	3 ss. l.

Kokemetode

• Skjær potetene i veldig tynne strimler. Salt, pepper, dryss med vegetabilsk olje.
• Finhakk gressløken.
• 
• Skogsopp - Polsk porcini, østerssopp og andre vi kutter og steker med løk.
• 
• Vi blander alt, tilsett myk ostpuré, egg og melk.
• 
• Bland forsiktig, ha i en kakeform - vi hadde en veldig gammel, DDR.
• 
• Vi setter i en ovn forvarmet til 200 grader. Etter 20 minutter reduserer vi T til 180, etter 15 minutter reduserer vi T til 150 grader, la det stå i ytterligere 15 minutter. 10 minutter før matlaging, smør med rømme på toppen.
• Vi elsker alle slags poteter, alle likte denne også!

Matlagingsprogram:

stekeovn