Magre sjokolademuffins med bokhvete mel

Magre sjokolademuffins med bokhvete mel

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Vann (jeg har kaffe)	250 ml.
Bokhvete mel	50 gr.
Hvetemel	130 gr.
Kakao	25 gr.
Sukker	130 gr.
Honning	2 ss. l
Vegetabilsk olje	5 ss. l
Vanillin	på tuppen av en kniv
Soda	1 ts uten lysbilde

Kokemetode

• Bland begge typer mel, kakao, natron og vanillin, sikt. Tilsett sukker. Bland alle flytende ingredienser hver for seg. Tilsett tørr blanding gradvis under omrøring. Deigen skal være tykk. Del i muffinsformer og fyll 2/3 fulle. Stek på 180 grader i ca 20 minutter til en tørr kamp
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

14-15 stk.

Merk

Oppskrift fra forumet Matlaging hjemme, av Buchy med mine endringer.

Veldig smakfulle muffins viste seg, mega-sjokolade selv med 25 gr. kakao (forfatteren har så mye som 40 gram). Ikke tørr, litt lik konsistens med brownies. Bokhvete mel gir en veldig interessant smak, men gir ikke bokhvete.

Interessant, hvis du prøver i Princesk rett i boksene, og da er ovnen min ubrukelig, tror du den vil ordne seg?

Å, jeg vet ikke, jeg har ikke det. Men hvorfor ikke prøve? folk baker

Fin oppskrift, bokmerket. Hvis sukker erstattes med steviosid, er det vanligvis kosthold. Takke!

God helse, navnebror Jeg ville være glad om oppskriften kommer godt med