Kyllingvinger bakt i pepperrotmarinade

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingvinger	4 ting.
Pepperrot revet	30 g
Kefir	50 g
Majones	40 g
Salt pepper	smak
I tillegg
Poteter	3 stk.

Kokemetode

Til marinaden, sett pepperrot i en bolle (jeg bruker ferdig, revet i en krukke), majones og kefir. Blande.
Legg de vasket kyllingvingene i den. Krydre med salt og pepper etter smak og bland godt.
Dekk med plastfolie og la stå i kjøleskap for å marinere i 3 timer. Snu etter 1,5 timer.
Ha på et smurt bakeplate, stek i forvarmet ovn på 180 grader i 50 minutter til de er møre og gyldenbrune. Ta en titt i ovnen.
Fra disse vingene gjenstår en deilig marinade, som jeg beklager å kaste bort. Jeg baker poteter i den, som jeg rasper på et koreansk gulrotrist.
Jeg sprer den i marinaden, tilsett litt og blander den.
Jeg la den i en smurt bakervarer.
Jeg lukker lokket.

Og jeg la den på det nederste stativet under vingene, midt i ovnen. Jeg baker for samme tid som vingene. Det vil si 45-50 minutter. Så tar jeg ut vingene, og omorganiserer risten med formen i midten, tar av lokket og baker under grillen på 200 grader i 5 minutter til den er lett brunet.

Nyt måltidet!
Og poteter bakt i denne marinaden

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Vingene er veldig ømme, med smak av pepperrot, som passer godt til kyllingkjøtt. Nok en av favorittvingene våre fra samlingen min. Som regel kjøper jeg 1 kg vinger, halverer det og marinerer i forskjellige marinader. Og jeg baker sammen, på ett bakeplate. I dag bakt sammen i disse