Bygggrøt med rømme

Bygggrøt med rømme

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
bygggryn	1 mst.
melk	2 mst.
rømme	2 mst.
smør	1,5 ss. l.
egg	2 stk.
salt	smak
sukker	smak

Kokemetode

• 1. Skyll grynene til det er klart vann, legg i en kokekar med flere kokeplater og hell melk.
• 2. Stek på grøtprogrammet, trykk 0,7, tid 10 minutter.
• 3. Slipp trykket etter programslutt. Tilsett smør, salt, sukker og rømme i den varme grøten.
• 4. Pisk egg til det er luftig, tilsett grøt og rør med en slikkepott fra bunnen til toppen.
• 5. Overfør massen til en bakebolle, legg den forvarmet til 160⁰Fra ovnen i 20-25 minutter.
• Server umiddelbart.
• 

Retten er designet for

2-3 porsjoner

Matlagingsprogram:

ovn, mw

Merk

Oppskriften er hentet fra boka "Russian home cooking" av Maxim Syrnikov.
Jeg endret oppskriften litt ved å koke grøt i en langsom komfyr. I oppskriften fra boka tilberedes det grøt på komfyren.

For en sjarm)))) Jeg kokte nylig enkel byggrøt, den var veldig velsmakende, men oppskriften din er generelt deilig
Har du mal nummer 1 eller 2?