Gåsegryte

Gåsegryte

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
gåsekjøtt (helkadaver)	3 kg 200 gr
pærer	3-5 stk
revet gulrøtter	2 stk
laurbærblad	2 stk
svart pepper
tørkede urter

Kokemetode

• Hakk gåsen i biter, legg den i tregkokeren.
  
• Tilsett krydder, løk, gulrøtter.
  
• 
  
• Jeg har i alt det indre fettet (det er veldig passende i denne retten).
  
• 
  
• Tilsett 200 ml vann.
  
• 
  
• Jeg kokte i 4 timer på en sterk setting og 4 timer på en svak.
  
• 
  
• Jeg tror du kan legge parabolen her over natten på lave omgivelser.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Kjøttet kom av beinene, men det var ikke veldig mykt (gåsen var hjemmelaget)
  
• 
  
• 
  
• Så avkjølte jeg kjøttet litt, skilte det fra beinene
  
• bein-vakthund
  
• 
  
• Jeg elte bare kjøttet med en gaffel, tilførte 100 gram rødvin til det.
  
• Jeg steriliserte glassene og la dem i krukken.
  
• Helles over med smeltet fett.
  
• Jeg lukket den med et nylonlokk og la det i kjøleskapet.
  
• 
  
• 
  
• Det viste seg 2 liters bokser.
  
• 
  
• Veldig behagelig.
  
• Og vi knitrer med butikker og tilbereder raskt et tilbehør og legger til.
  
• Ja, og du kan ta til dacha ... sannsynligvis.
  
• Av en eller annen grunn fikk jeg en slags langvarig kjøtt i form av en lapskaus ... den forsvinner raskere.
  
• 
  
• 
  
• Jeg tror at lapskaus vil vise seg godt fra and, og fra svin av seg selv!
  

Tid for forberedelse:

8-10 timer

Matlagingsprogram:

4 sterke + 4-6 svake moduser

Natamailav, som alltid, viste alt seg attraktivt og attraktivt for deg, men vil du ikke male det hele opp og få en pasta? Det ser ut til at det blir lettere å smøre på brød, selv om det selvfølgelig ble så bra. Dette er meg som jeg nå studerer oppskrifter med pate, så jeg tilbyr deg et alternativ.

[Natasha]

Natasha, Shushenochka ble bare deilig.
Fortell meg hvordan anda, gåsen og. osv., i henhold til denne oppskriften, kan du lage hermetisk kjøtt og kylling? Bare sannsynligvis tid til å forkorte, ikke sant?

Fullført
Eh, juletrær, jeg så ikke den oppskriften på en langsom komfyr. Og jeg har bare en vanlig gassovn.

For kylling passer den selvfølgelig til hjemmelaget.
Og tregkokeren er en nyttig enhet, jeg anbefaler deg å kjøpe,
du kan gjøre det i en tegneserie om slukking.

Gabusik, jeg har også liu pates, men jeg begynte å lage denne lapskausen i fjor sommer til bruk for matlaging av andre retter, om sommeren er det så lat å henge rundt på kjøkkenet i varmen, så jeg sa i 10 dager, bytt side retter, og kjøttet er alltid tilgjengelig

For kylling passer den selvfølgelig til hjemmelaget.

Ikke en utløser, ikke hjemmelaget. Svigermor et sted nadybala lever kyllinger fra et fjørfefarm, 10 gram hver. stykke .. Sortering eller avvisning. Kort sagt noen defekte. Kanskje de ikke vil haste.

du kan gjøre det i en tegneserie om slukking.

Nama har også flere. Bare en liten kjøkkenkrok med gass. stekeovn.

... vil sannsynligvis ikke, men prisen er god

eh, ..... vel, jeg gir deg et stort kjøkken med en rekke apparater

... vil sannsynligvis ikke, men prisen er god

eh, ..... vel, jeg gir deg et stort kjøkken med en rekke apparater

Dyakuyu!
Så kommer jeg med tegneserier og forskjellige bryggerier.

Og hvorfor løper ikke gjess rundt hagen min til en 9-etasjes bygning!?

De ville ha bitt alle ...

God dag.
Fortell meg, og hvis jeg har svinekjøtt, er en del av siden der ribbeina er, sammen med hud og fett. Skal jeg fjerne hud og fett, eller hogge alt sammen og kaste det ut? Hvor lang tid tar det å sterilisere kjøtt allerede i krukker?
Omtrent hvor lenge kan steriliserte glass stå i kjøleskapet?

Sveta, selvfølgelig kan du også svinekjøtt.

Men jeg steriliserte ikke glassene, jeg steriliserte bare glassene - og la kjøttet i rene glass.

Denne oppskriften er ikke for langtidsoppbevaring.
Jeg tilberedte denne lapskausen slik at det alltid var et halvfabrikat kjøttprodukt for hånden, og du kunne raskt komme på en middag.
Krukkene ble lagret i kjøleskapet, ikke rullet sammen, men bare under et nylonlokk

vi spiste dette kjøttet av en gås - omtrent to uker - 10 dager om sommeren. med tilbehør og i butikker.

Oppskriften viste seg å være veldig gunstig.
Hvis vi bare kan spise en stuet eller bakt gås på 2-3 dager, så er det her et økonomisk alternativ

Å takk !!!!!!!!!!!!!!!!
Ja, det er akkurat det jeg trenger å ha i kjøleskapet alltid til stede bare i tilfelle brann.