Cucumaria salat med tang og hvite bønner

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Ferdiglagde cucumaria og tangsalat	1 boks
hvite bønner	60 g

Kokemetode

Vi vasker bønnene, suger, koker til de er kokt uten salt.
Bland så med ferdiglagd agurkumaria og tangsalat.
Du trenger ikke å salt og krydre med olje - det er nok av begge deler i den ferdige salaten.
Salaten viser seg å være ganske tilfredsstillende og ikke veldig skarp takket være de hvite bønnene.

Merk

Cucumaria er et marine dyr som er hjemmehørende i Okhotskhavet, Japan og Barentshavet. I Kina og Japan er cucumaria en delikatesse.

Cucumaria inneholder mange biologisk aktive stoffer og sporstoffer (kalsium, fosfor, jod, klor).

Skiller seg ut i en høy konsentrasjon av vitamin B og C, samt heksosamin og holoturin. Alle disse stoffene bidrar til å styrke og normalisere aktiviteten til nervesystemet og kardiovaskulærsystemet. Det har en tonisk effekt på kroppen. Stimulerer hjernens aktivitet, øker konsentrasjonen, derfor er det nyttig for mennesker med mental arbeidskraft. De gunstige egenskapene til sjø agurk kan bidra til å lindre skjoldbruskkjertelen og endokrine problemer. Cucumaria øker immuniteten, fyller på lagring av styrke og energi, så den brukes ofte til å komme seg etter sykdom. Senker blodsukkeret - nyttig i diabetes. Fosfolipider i cucumaria er involvert i proteinsyntese og fremskynder fornyelsen av leverceller, og forhindrer degenerative endringer i dette viktige organet.
Det er verdt å merke seg de gunstige egenskapene for menn: bruken av denne sjømaten er indikert med redusert styrke. Det antas at agurk gjenoppretter mannlig styrke og har en gunstig effekt på det generelle velvære for representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten.