Svetlana777
Natalia, veldig mye brød. .. Jeg vil virkelig ha ...
Sitat: Kubeba1
skulderbladet er plassert nærmere det lave kneet.
takk
Sitat: Kubeba1
Jeg lagde med 200 g mel, virket det for meg - dette er den nedre grensen
dette er det minste, forsto jeg riktig?
Jeg elte mel i 500 g .. Jeg elte det kjempebra, og jeg gikk ikke noe sted, kom meg ikke ut og trengte ikke inn, bollen var ren, vasket nesten null, skyllet og det er det




Sitat: Kubeba1
Men noen veldig uheldige baller dinglet
Elena_Kamch
Sitat: Svetlana777
han gikk ikke noe sted, kom ikke ut og trengte ikke gjennom, bollen var ren,
Så kult, selvfølgelig! Jeg hadde mel i komposisjonen. Kanskje det var derfor han kom inn. Begge gangene
Og jeg vasket den etterpå .. rev den ut fra alle fordypningene
Sitat: Kubeba1
noen veldig uheldige ball dinglet
Det viktigste er at ballen var!
Svetlana201
Jenter, du skriver så raskt at jeg ikke har tid til å spise rundstykker etter deg, ta en matbit, og jeg må fortsatt lese alt, ikke engang å svare.
Svetlana777
Sitat: Svetlana201
at jeg ikke har tid til å spise rundstykker etter deg, spise brød, og fortsatt må lese alt, ikke engang å svare.
, ikke tygge lenge, men svelg raskt disse rundstykkene, tyg på brød (se tastaturet ikke gjett ...)
Vel, alt, jeg så på brødet ditt ... så jeg ville ha noe å tygge på en tråd, jeg har ikke styrke, som om jeg sultet en dag ...
Kubeba1
Sitat: Elena_Kamch
Jeg hadde mel i komposisjonen.
Og jeg smurte selvfølgelig på uregelmessigheter (avstivere på et hvitt stykke), men trengte ikke inn noe sted.

Sitat: Elena_Kamch
Det viktigste er at ballen var!
Dårlig yorick ball...
Vel, jeg beregnet alt på et papir på forhånd hvor mye vann jeg skulle helle! (Vel omtrent)
Svetlana201
Sitat: Svetlana777
ikke tygge lenge, men svelg raskt disse rundstykkene, tyg på brød (se tastaturet ikke gjett ...)
Ja, selv om noen helte noe til rundstykker og brød, kan du til og med te, hvis du ikke gir andre
Elena_Kamch
Sitat: Kubeba1
men kom ingen vei
Jeg vil registrere hvordan det trenger inn i meg
Selv om jeg er den eneste med penetrasjoner, forstår jeg ingenting ..




Sitat: Kubeba1
stivere på et hvitt stykke)
Å, det er det det er! Og jeg sier, vel, hvorfor lagde de noen skurker på denne plastmasken, slik at jeg ville plukke ut deigen lenger




Elting av rugdeig, ikke veldig tykk, slik steg den
Mixer-kneader First FA-5259-2
SoNika
Jeg elte deigen til ossetiske paier, den ble øm, elastisk, den hever seg godt.
Svetlana777
Sitat: SoNika
Jeg elte deigen til ossetiske paier,
wow, hvilken fin fyr, når skal vi tenke på paiene? i hva baker du dem? hvilken deig bruker du på dem? og hva slags fylling å stille inn? Jeg venter, jeg tok linjen
Rituslya
Jeg bestilte det også. Jeg vet ennå ikke hvorfor jeg trenger ham, men jeg er helt misfornøyd med kneadene mine. Jeg har en Boshik-mikser med en bolle og en kapasitet på 350 mikser bedre enn mine nåværende giganter.
Siden levering bare er for 15, det vil si tid til å tenke, se, lese.
Men bakverk er kult, selvfølgelig, denne runden.
Svetlana201
Sitat: SoNika
Jeg elte deigen til ossetiske paier, den ble øm, elastisk, den hever seg godt.
Nika, oppskriften, vær så snill å gå i studio, her tar alt allerede




Rituslya, vi må ta det. Jeg tok den andre gang og angret aldri.
Marpl
Så Rituslya Element kjøpte også andre gang, og smakte på det og bestilte et sekund, og en tredje er på vei.
Kubeba1
Sitat: SoNika
Jeg elte deigen til ossetiske paier
Sitat: Svetlana777
Jeg venter, jeg tok linjen
Jeg vil også sitte side om side i påvente, selv om min egen (vanlige gjær) deig er på vei.

Rita, han elte bemerkelsesverdig (og raskt!), jeg hadde ærlig talt ikke forventet, selv om det ikke var blandere til deigen før, ble alt gjort i brødmakeren.
Svetlana201
Sitat: Marpl
Så Rituslya Element kjøpte også andre gang, og smakte og bestilte et sekund, og en tredje er på vei.
Og hto: girl_sad: et så mystisk element at de tar det i slike pakker?
Zamorochka
I dag elter jeg kjøttdeig på chivapcichi. Hvor fantastisk! Håndtakene er rene, Frosya taklet 5+, en slik luftig fylling viste seg
Jeg angrer ikke i det minste på at jeg kjøpte denne skjønnheten, selv om jeg også har en ganske Boshik
Marpl
Svetlana, Element er en induksjons multikooker, som alle kjøpte for en kampanje. Det er et tema på forumet.
Zamorochka
Sitat: Svetlana201
Og hvem er dette mystiske elementet at de tar det i slike pakker?
En elegant multikooker med taleveiledning og prisen for den er nå veldig hyggelig. Baking i Element viser seg å være luftig, og stewing, simmering og lapskausmodus er bare et mirakel, alt kjøtt blir det mykeste. Mange jenter kjøpte to stykker. Nå i Top Shop, etter min mening, handlingen på det igjen.
Trishka
Vel, du og jeg har ikke tid til å lese, ellers sho ruller og brødet ditt!

Flytt deg over, jeg vil sitte ved øret mitt, jeg venter på paiene! ...

Likevel skjønte jeg ikke hvilken side av kroken jeg skulle sette på den hvite slickeren, eller det er fortsatt ikke ...

Ritul, bli med oss, vi har "morsomme og velsmakende" (r), men ikke i det hele tatt McDuck, som de synger i reklame, har vi det hjemme.
Kanskje bare ut av hele elteflåten din, vil denne være mest!
Svetlana201
Trishka, se spesialtilbud. fotografert
Mixer-kneader First FA-5259-2Mixer-kneader First FA-5259-2




Det er en spesiell spalte i kroken der den hvite tingen er satt inn og som den forskyves slik at den ikke beveger seg, men holder seg tett. Jeg vet ikke om det ordnet seg eller ikke? i instruksjonene på bildet fig. Og nummer 4 viser kroken med denne hvite tingen. Det viser seg at den alltid skal brukes til kroken.
SoNika
Svetlana777, i dag i pizzahuset mitt, raskt og deilig Mixer-kneader First FA-5259-2
Jeg gjør det ikke stort og klipper det ikke, men jeg liker å rive eller knekke .. I dag er det bare en fylling, ikke som vanlig: jente_rød: men litt poteter og 3 slags ost, + dill.
Her er oppskriften hennes (fra videoen nedenfor)

OSSETIAN PIE med ost og poteter (3 stykker med en diameter på 26 - 28 cm)
Deig:
500 gr. hvetemel
400 ml. melk
50 gr. smør
10 gr. sukker (1,5 ts)
7 gr. salt (1 ts)
5 gr. tørrgjær (eller 15 gram fersk)
Fylling:
200 gr. kokte poteter, varme
300 gr. ost (Ossetian, Suluguni, Adyghe eller mozzarella)
10 gr. smør
salt, pepper etter smak (om nødvendig)

+ smør for smøring av ferdige paier (20-30 gr.)
Mens du elter deigen, blir du guidet av tiden, 10 - 15 minutter, ikke mindre. Ikke tilsett mer mel! Det blir tettere når det passer.

Svetlana201
Nika, hvor er oppskriften? vi venter alle, vi har allerede kvalt spytt




Marpl, Zamorochka, takk for forklaringen. Jeg har tre Panasonic multikookere, alle forskjellige, jeg vil ikke trekke det godt lenger at jeg ikke trenger det
SoNika
Svetlana201, du vet, jeg er vant til alt av syne, men nå finner jeg et nettsted der det vises gode paier, jeg har bare smør. + rast. , Jeg fortynner melken med litt vann og lar den stå litt lenger, men i dag steg deigen så bra at jeg investerte i 3, 30. Og bakte i 10 minutter hver og snudde den.
Svetlana201
Nika, hvilken skjønnhet og deilighet. Hurra, jeg er den første som prøver det
SoNika
Og jeg lager vanligvis gjærfri chepalgash, men i dag bestemte jeg meg for å bake gjær Svetlana, god appetitt, men min er ikke så klumpete som i videoen, jeg liker å kna tynt.
Trishka
Sitat: Svetlana201
se spes. fotografert
Svetlana, takk for bildene, jeg lærte å kle meg, men fra hvilken side forsto jeg ikke bedre ...
Bedre på den lille kroksiden, ikke sant?




Sitat: SoNika
rask og velsmakende
Nikush, hva paier, tror jeg!
Svetlana201
Sitat: Zamorochka
I dag elter jeg kjøttdeig på chivapcichi. Hvor fantastisk! Håndtakene er rene, Frosya taklet 5+, en slik luftig fylling viste seg
Med en krok eller hva elter du kjøttdeigen? hvor mange minutter og i hvilken hastighet?
SoNika
Svetlana201, aha også, i dag prøvde jeg spesielt å sette på den hvite spaken på en annen måte, jeg lyktes ikke ... På en eller annen måte, i en retning, kler hun seg lett og ellers nei
Trishka
Takk for videoen og oppskriften, du må pæle
Svetlana201
Sitat: Trishka
Bedre på den lille kroksiden, ikke sant?
Jeg vet ikke engang, på bildet i instruksjonene er alt tvert imot. I dag satte jeg den på for første gang, før alt ble eltet så bra, men når de sa at vi må bruke det, så vil vi ha det på. Her fikk Svetlana777 oss til å ta det på, selv om hun nå er ansvarlig for riktigheten i hvilken retning den skal settes inn. Hvorfor er hun taus? Svetlana777 ay ay ay
Trishka
Og hun smaker ossetiske paier




Sitat: SoNika
gjærfri chepalgash,
Hva er dette velsmakende?
Svetlana201
Sitat: SoNika
På en eller annen måte i en retning kler han seg lett og ellers ikke
Og jeg kler meg lett fra alle kanter
Takk for oppskriften, jeg skal prøve å lage den i morgen.
Zamorochka
Sitat: Svetlana201
Med en krok eller hva elter du kjøttdeigen? hvor mange minutter og i hvilken hastighet?
Jeg elte med en krok, ca 1,7 kg kjøttdeig, i begynnelsen av begynnelsen med 2 hastigheter, kjøttdeigen spredte seg langs veggene, jeg tror, ​​vel, alt, ikke en fiken, det er ikke nok for en slik bolle av kjøttdeig. Og så slo hun på 4. hastighet og i 7-10 minutter var alt så godt blandet, under eltingen gikk ingenting hvor som helst, alt var fantastisk blandet. Generelt viste 4 hastigheter seg å være det helt!
Svetlana201
Zamorochka, takk
SoNika
Åh, vær så snill, beklager, jeg fant ikke oppskriften min på chepalgash, det er rart, jeg må skrive den ut, men jeg stikker av, men jeg fant en lignende på internett. Jeg setter ikke jentene i kokende vann, jeg prøver ikke å flekker dem med mel og gjøre dem på jernbanestasjonen. skap, flere biter samtidig på et stekeplate, gutter med poteter og stekte løk, jeg selv med ost.
Å lage deig til chepalgash

I følge den tradisjonelle oppskriften er chepalgash laget av usyret deig. For ham trenger du kefir og mel, tatt i forholdet 1: 1, samt en teskje salt og brus. Tilberedningssekvens: Sikt mel (600 g) i en dyp bolle, tilsett salt, brus, bland for hånd og hell 600 ml kefir (du kan erstatte med hjemmelaget yoghurt). Deigen eltes grundig, tilsett mel om nødvendig (ytterligere 50 g kan være nødvendig). Resultatet skal være en myk og elastisk deig som holder seg litt i hendene (når du kjevler, må du også tilsette mel). Dekk bollen med den elte deigen med et lokk eller et håndkle, og la den ligge på bordet for å "hvile" i 15-20 minutter. Etter den angitte tiden eltes deigen igjen på bordet, og tilsett mel om nødvendig (ca. 70 g mer). Her er det viktig å ikke overdrive det, ellers blir kakene for tøffe, og det blir veldig vanskelig å rulle dem ut. Overfør deigen i en bolle og la den stå under et håndkle i ytterligere 15 minutter. Etter at deigen har "hvilt", på grunn av hovent gluten, blir den homogen og så elastisk som mulig, strekker seg veldig bra, noe som betyr at chepalgash, oppskriften som presenteres her, ikke vil rive når du kjevler. Deigen er klar, du kan begynne å danne kaken. Slik danner du en chepalgash-kake Når deigen er tilstrekkelig uthvilt og fyllet er klargjort, kan du begynne å rulle kaken. For å gjøre dette, skjær (eller riv av) et stykke som ikke veier mer enn 250 g av den totale deigen. Erfarne kokker anbefaler at du lager tre kaker samtidig, siden de stekes veldig raskt. Fra hvert stykke deig må du danne en elastisk ball. Det kan drysses med mel, om nødvendig, slik at kaken ikke henger fast ved bordet når du kjevler ut. Deigkulen strekkes gradvis for hånd til den er ca 10 mm tykk. Legg deretter den tilberedte kaken på bordet og rull videre med en kjevle (opptil 3-5 mm). Målet er at kantene på sirkelen skal være tynnere enn midten. - Les mer på 🔗

Svetlana777
Sitat: Svetlana201
Svetlana777 ay ay ay
... vel, hva roper du her ... hvor, hvor, jeg spiste Nikins paier på lur og blir stille

og for å være ærlig dro jeg til butikken for å bære melk, åpnet den, og derfra klarte jeg å nippe til den vantro Thomas. Det er som en gjødselbunke dyttet inn i munnen min ... fortsett å beskrive hvor lenge jeg vasket munnen min ...og hvis jeg dro meg inn i en, bar det meg naturlig på jakt etter mel-TV (en slags infeksjon raket ut overalt) og Pikinskaya-kål for chimcha (og den er ikke der ... det var alltid fjell i båndet ... og her ... så dagen var i renne og først har fløyet forbi, den stakkars fyren venter på at han skal bli lastet med noe, jeg ser at han kjeder seg, men ennå ikke før ham


Sitat: SoNika
i dag i pizzahuset mitt, raskt og deilig

hvilken komfyr er den i? Nika, resultatet er kjempebra,





Sitat: SoNika
å sette på den hvite spaken på en annen måte, lyktes jeg ikke ... På en eller annen måte kler han seg lett og ellers nei
herfra forsto jeg ikke, jeg har det lett å ta på, bare på den andre siden, og ikke i den andre retningen, sporene på begge sider er de samme.
Sitat: Svetlana201
Her fikk Svetlana777 oss til å ta det på, selv om hun nå er ansvarlig for riktigheten i hvilken retning den skal settes inn
: don-t_mention: å vel ... la meg ikke sette inn, la deigen tas høyere enn hva jeg skal forstyrre.
å, og for å være ærlig, skjøv jeg det på en eller annen måte uten å nøle og alt, du tror jeg så ut ... nei, selvfølgelig,
Så, siden en slik sang har gått, bestemte jeg meg for å få instruksjonene ... i instruksjonene bare ris, det er ingen beskrivelse ... hele balladen er viet til montering av corolla (i figuren kan du se at denne bortkommen fra siden av en liten tobish mer buet krok ... MEN .. på esken på risen er nøyaktig det motsatte, jeg konkluderer nøye med alt - kle det slik du vil ha det, jeg er forvirret selv nå, det viser seg at du må sjekke begge posisjonene i drift.
Svetlana201
Svetlana777, og hvilket merke melk kom fra ....? (for ikke å løpe inn i det selv) og hva har du i Lenta durummel? hva heter melet? Jeg har ikke sett en slik
Svetlana777
Sitat: Svetlana201
hva slags melk kom fra ....? (for ikke å løpe inn i det)
det er for Pokrovsky-butikken, du vil ikke støte på den, vår lokale "Family Farm",
Sitat: Svetlana201
Hva har du i Lenta durummel? hva heter melet?
så langt heter det ikke noe, jeg håpet bare at jeg plutselig dukket opp selv i små butikker, men her virker det som et nettverk av ogogo og ikke en fig
Svetlana201
Tydeligvis har jeg ikke funnet mel noe sted, jeg bestilte italiensk mel på Internett
Elena_Kamch
Sitat: Svetlana777
, Jeg har det lett å ta på, bare på den andre siden, og ikke i den andre retningen, sporene på begge sider er de samme
Jeg kler meg også lett på begge sider.
Jeg elte i begge stillinger. Jeg så ikke forskjellen ..
Svetlana777
Sitat: Elena_Kamch
Jeg elte i begge stillinger. Jeg så ikke forskjellen ..
vel, det er flott, takk for opplevelsen, nå trenger du ikke å bry deg om hvilken krok du skal bruke den nærmere
Kubeba1
Jeg legger nå dritten nærmere den lave kroken, deigen pakker ikke og klatrer ikke inn i innsiden.
Her er en av fire paier til i morgen, til bursdagen til mannen min. Det ser ut til å ha vunnet ovnen

Mixer-kneader First FA-5259-2
SoNika
Sitat: Svetlana777
hvilken komfyr er den i? Nika
i GF Svetlan
Kubeba1, horrroshiy pie Natasha, med hva?
Svetlana201
Kubeba1, Natalia, hvor vakker og deilig. Jeg tar et stykke, ok? Selv om det er skadelig om natten, kan du noen ganger gjøre det
Kubeba1
Sitat: SoNika
med hva?
Denne er med kyllinghjerter, løk og ris.
Det er også med kål, med kylling og sopp og med bacon og ost på forespørsel fra arbeiderne (jeg fylte også brokkoli der for volum og fordel)
Elena_Kamch
Sitat: Kubeba1
Her er en av fire paier til i morgen, til bursdagen til mannen min. Det ser ut til å ha vunnet ovnen
Natasha, for en skjønnhet! Hvilken deig? Hva er oppskriften?
Gratulerer med dagen mann!
Sitat: Kubeba1
nå legger jeg dritten nærmere den lave kroken, deigen pakker ikke og klatrer ikke inn i innsiden
Jeg ser på enda. Jeg hadde bare to grupper, ikke nok til et eksperiment ...
Trishka
Kubeba1, Natasha, kake, og vi fikk litt!

Det er mye å ta på en liten krok, så takk!
Svetlana777
Sitat: Kubeba1
fra en av fire paier til i morgen,
Fantastisk pai !!!! (Gratulerer med bursdagen mannen og la kona lage en gave slik at bakverkene er uten problemer ... selv om det er umulig å bake vakrere
Sitat: SoNika
i GF
10 minutter i GF. .. (og er det fra kulde eller oppvarmet? ikke på en sving? og bake uten underlag? Jeg ber ikke om nysgjerrighet, men for å få min GF ut av undergrunnen, ellers er den stakkars fyren ikke gjort krav)
Sitat: Trishka
å ta på en figur til en liten krok,
stakkars figovinka, alle pokker henne her og der ... alle ble foreskrevet et bestemt sted for innsetting, men den stakkaren glemte henne
Gnu
Svetlana777, hvor mye forsvinner din GF i undergrunnen? Kjøpte du den for lenge siden?
Svetlana777
Sitat: Gnu
Hvor mye forsvinner din GF i undergrunnen? Har du kjøpt den for lenge siden?
men da jeg kjøpte Tortika i forkant, presset jeg den inn .. bare GF er bolshevat, jeg får det så sjelden når hele familien er samlet.
Elena_Kamch
Sitat: Svetlana777
Tortilla, og dyttet inn .. bare GF
Jenter, kanskje slutte å uttrykke
Jeg vil snart ha alle disse rare enhetene

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter