Hvordan lagrer du maiskolber?

Et spørsmål om maiskolber.
I går hadde de ganske mye, ca 10. Jeg vil koke noen få, men hvor er resten? Hvordan kan jeg redde dem? Koke og fryse eller fryse for så å koke etter behov?

[På cob.]

Natasha, jeg noterte meg slike to metoder ...
(men jeg slapp å gjøre det, siden alt ble fort spist)

- På cob.
For å gjøre dette, rengjør ørene helt, tilbered en gryte med kokende vann og en stor kopp med følgende sammensetning: kaldt vann, isbiter, sitronsaft og salt (en teskje per liter vann). Senk ørene i kokende vann i tre minutter, og overfør dem umiddelbart til isvann. Legg deretter ørene på en klut og tørk dem. Og først da pakk ørene dine i plastfolie og frys i fryseren - maisen mister ikke friskheten. Kok som vanlig før bruk. Vi prøvde å lagre den på denne måten, vi spiste den i desember, som fersk).

- Bønner.
Dette sparer plass i fryseren. Du kan tilberede maisen på samme måte som beskrevet ovenfor, men skrell av kornene og legg dem i glidelåsposer (borrelås), legg dem i fryseren, og du kan bruke dette maisen som fersk i halvannet år. Nok til den nye høsten).

Prøv det

[Irina Dolar]

Irina Dolar, Irina, takk, jeg prøver på cob. Hun er veldig ung, kul, jeg kan ikke se korn for korn. Jeg ønsket også å koke kolber og fryse dem med en gang ... men jeg vet ikke hva som er bedre nå. Sannsynligvis frosset blanchert, som i den første metoden.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha, det er definitivt bedre å fryse blanchert.
Rå svette er ikke velsmakende i det hele tatt.

Og du trenger ikke å demontere kornet for korn, bare kutt det av med en kniv etter blanchering.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, takk! blancherte og frossne. De er meieriprodukter, så pene, vel, så prøver jeg hvilke som vil vise seg)))))

så prøver jeg hvilke som vil vise seg)))))

Ikke glem å fortelle senere hvordan du har det)
Til din helse!