Langsom komfyrtemperatur Kitfort KT 2010

[Rialis]

Rialis, Aleksey, ribbeina er mer voluminøse, sannsynligvis bein i alle retninger.)) Jeg skrev om ribbeina som mer enn 2 kg ikke ville passet.
Og å fylle opp til øyebollene eller ikke ... Det var akkurat så mye i posen, ikke la den være!

[Ludmila]

Ludmila, ja. Ribbeina deres er heftige. Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan du dyttet dem. Jeg så en 1,6 kg pakke i en fem. Det ser ut til at selv i pakken på 4,5 kg ikke denne pakken passer, selv om du kutter dem opp.
Du frister meg med ribbeina. Vi må også kjøpe.

[LudMila]

LudMila,
Jeg ga et eksempel på vekten når jeg lager en kalkun til frokost.
Jeg fyller grønnsakene som om nødvendig legger seg over lokket ... alt avhenger av oppgaven.
Så 2 kg grensen er subjektiv. Volumet til 2010 Kit er 3,2 liter, ifølge instruksjonene, maksimalt 2,1 liter, men bare nybegynnere gjør dette

[Ludmila]

Ludmilaherregud ... hvor rart det hørtes ut. Unnskyld.

Jeg holdt KT2010 i hendene mine - en pen, ok castrulchik.
Snart kommer en venninne og tar hvalen sin, den andre allerede - 205 har matet dem vellykket siden juni.

Bravushki Kitforth - laget så mange pene gryteretter.

[Irina]

Irina, og fra 212 eller 213 ville være enda mer fornøyd).

til bunnen en fersken 1 kg fra en krukke i sirup (jeg har 700 g - tilsatte myke plommer. Ha blandingen på toppen: 150 gr. plommer. smør, havregryn, mel, sukker, litt kanel. Bland alt og ha på topp, tilsett litt.

Jeg lager en lignende dessert med et eple. Dryss dem med alle slags krydder og bland på toppen. Jeg blander på slutten. Selv en sønn som ikke spiser varmebehandlede epler fortærer lykkelig resultatet.

[Ofeliya]

Ofeliya, Olga, hva med væske? Frukten ble liggende i bunnen, sålen ble sintret øverst ... rå og tung, smaken er veldig middelmådig ... at jeg gjorde alt galt i henhold til oppskriften fra den langsomme ...

Fru. Addams, jeg gjør alltid leggen sakte). Men alt er enkelt for meg. Salt, pepper, revet hvitløk (hvordan jeg elsker hvitløk) og litt kyllingbuljong.
Skinnene er enkle for de langsomme).

Hun utsatte det ikke. Igjen lagde jeg kyllingpinner - som Myrra, salt, pepper, hvitløk, slått på maksimalt. Først etter en time glemte jeg å tilsette buljongen, og etter 2 timer var beina allerede i sin kokende juice og nesten klare, så jeg la ikke til noe. Vi skal prøve det i dag, men jeg tror det blir deilig

For å ikke plage familien med forventning om en langsom middag, ble jeg for øvrig vant til å lage mat i den dagen før. Selvfølgelig vil du "med varmen, med varmen", men for mat fra sakte, merkelig nok, er det enda bedre - på en eller annen måte kommer det gjennom, insisterer. Og slik at kjøttet ikke tørker ut (det var en slik opplevelse med en hel kylling uten skinn - brystet tørket opp) - så snart det er klart - strammer jeg lokket med plastfolie

[Smil]

Smil, Catherine, kanskje det kommer an på epler. Jeg har dem saftige. De lot mye juice. Toppen er absolutt ikke tørr. Jeg blander alt på slutten slik at eplene blandes med den deilige havreplaten og ikke så sønnens øyne blir dynket, og i tillegg blir toppen dynket i eplejuice. Har gjort det allerede 6 ganger. Vel, det ble veldig velsmakende. Sønnen spurte til og med hva jeg lager en så velsmakende godbit

Toppen er ikke tørr i det hele tatt

Ja, toppen og jeg ble ikke tørre, men en blanding av tørr havregryn med mel og sukker ble til en monolit, og dette selv om jeg reduserte smøret og tilsatte melk og fersken sirup. Etter min mening mangler oppskriften rett og slett en flytende komponent ... vel, du kan ikke bake en kake eller et brød uten væske ... I en kjele, fra sidene, kokte sirupen, men bare fra sidene .. .i midten - tørre flak blandet med mel ... Kanskje oppskriften er annerledes

[Smil]

Smil,
Ekaterina, jeg lager epler med streusel, men ikke i Kitforth, den har for lav varme, den kommer ut med en våt hard såle i stedet for en velsmakende smul.
Jeg måtte kjøpe Russell spesielt, med standard oppvarming i den øvre tredjedelen, slik at det over laget av myke og aromatiske epler var en knasende smul som bakt mysli. Krummen skal være litt gylden og sprø, og hvis den blir liggende en annen dag, blir den dynket med eplejuice, men faller fortsatt ikke i et enkelt lag. Kitforth er bra for alle, men han kan ikke lage min favoritt eple dessert.

[Oksana,]

våt hard såle i stedet for velsmakende smul

Oksana, det var hun jeg fikk, og det viste seg ikke å være forgjeves i tvil når jeg bokmerker
Jeg liker også streusel, men jeg lager det i ovnen

[Smil]

Smil,
Har du prøvd det i Atlanta? Eller blir det veldig lenge?



For denne oppskriften trenger du en langsom en med standard oppvarming i den øvre tredjedelen av basen, og ganske mye olje slik at smulen blir smuldret, og det er også bedre å ta finmalt havre, langsiktige flak er verre, de er seige og blandes ikke godt med mel og sukker.
Vi kjøler oljen, tre på et rivjern og med fingrene, uten iver, bland den med en blanding av mel, sukker, flak og krydder, lag en streusel, kort sagt.

[brendabaker]

brendabaker, den har en kapasitet på 170 at flakene skal føres gjennom kaffekvernen, jeg skjønte dette allerede i prosessen, men mye olje er uønsket, derfor ble jeg fristet til å legge igjen en tredjedel av den, og supplerte resten med væske ... "... de ba i formasjon, det hjalp ikke. .. (FRA)"

Hei alle sammen og ha en fin helg!
I dag laget jeg en gammel ønskeliste - bygg med sopp. Jeg kokte etter Tanyuls oppskrift, men uten fløte, rømme. Stekte løk med sopp på en plomme. smør, lagt ut på bunnen av gryten, et glass frokostblanding dynket over natten, kokende vann med soppvann. Siden jeg gjorde det for første gang, så jeg flere ganger, sjekket, og etter hvert viste det seg 1,5 timer for High og 1,2 for Low. Før slutten la jeg til litt vanlig mozzarella (til pizza) og provençalske urter. Og til slutt fikk jeg det jeg ikke kunne gjøre i min elskede Orson eller babyen Phillips. Jeg likte det med ost, rett perlotto!

Å, for en god oppskrift, takk, jeg tok den!

kokende vann med soppvann

Lilya, hva er forholdet mellom frokostblanding: vann?

Ksyusha, mannen min spiser ikke bygg i det hele tatt, men jeg likte denne.
I morgen vil jeg prøve hele grøtgrøt.

Jeg kjøpte også havregryn her om dagen, jeg skal også prøve å lage det, men på 205 moh.

mannen min spiser ikke bygg i det hele tatt

Og jeg orker ikke det, kanskje jeg vil mate det her

Ksyusha, laget 1 ms kornblanding - 2 multiglass kokende vann og ca. 30 ml soppvann, og i prosessen tilsatte hun ca 1 glass. Men jeg ønsket konsistensen av perlotto, og slik skjedde det.

Takk!



Omtrent 1 til 3 m

Jeg leser ikke om 205, leser ikke, jeg trenger ikke det, trenger ikke det .... ikke sant?

Begrav bygg under baconet til mitt. Det vil ikke spise uansett.

Jeg leser ikke om 205, ikke leser det, jeg trenger ikke det, trenger ikke det .... ikke sant?

Ja

Og jeg orker ikke det, kanskje jeg mater det her

Du er ond. Hva om du prøver å mate deg med noe du ikke liker?

Nei, vel, vær bare slem

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, Duc, dette er proteiner, sporstoffer ... alt for dem. Og de vet ikke selv hva de vil ..

Ja, byg fungerte heller ikke. Ektemannen og datteren sa i kor: "Ikke kok perlekorn lenger !!!" Og jeg likte det.

Nei, de spiser med meg, men med en knirk en gang i året, og så skjedde plutselig et mirakel.

Ja Ja.

Jeg kjøpte også havregryn her om dagen, jeg skal også prøve å lage det, men på 205 moh.

Husk, jenter, skallet av hele havre koker nesten ikke. Krem på utsiden, krem ​​på innsiden av kornet - og skallet. Jeg likte det ikke, og kroppen min var imot det.

Nei, jeg har på en eller annen måte tilberedt havregryn, det smakte sykelig kløy, kanskje det ikke blir det?

Jeg laget nylig bygg på røkt bacon med løk, det er deilig (de spiste ikke min uansett).Jeg stekte røkt bacon i en stekepanne med løk, la alt i en langsom smult sammen med gjennomvåt bygg. Jeg husker ikke hvor mye jeg lagde mat. Jeg setter en nabo på denne retten, ellers er det trist å spise en så god. Ja, og en halv pott er mye, i ett ansikt har jeg 206

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg hadde en sak. Datteren min var fortsatt to år gammel. Jeg tilberedte bygg med kjøtt. Ikke slimete, Gud forby. Datteren min tok en skje i munnen, og det er det. Etter det dro vi til og med til butikken. Hun sto med bygg i munnen i kassen, som den modige partisanen Kolya Gerasimov. De kom hjem og måtte tømme kinnene som en hamster. Damen er spesiell (autisme). Så ikke tro jeg tuller. Jeg håpet inderlig at han ville svelge.
Siden da har jeg ikke engang foreslått.



NatalyaB, og hvor mye lagde du mat?

[Miela]

Miela, Mirra, vel, dette er et spesielt tilfelle, barna er så uvanlige ...
Og bygg er en amatør, for eksempel bokhvete også.
Mannen min spiser praktisk talt ikke bokhvete, i barndommen matet de den, men fra en langsom, slurvet, med glede, så du må forstå ...

[Miela]

Miela, Mirra, noe langt, 7-8 timer, en time på høyt, resten på lavt. Jeg vil ikke si proporsjonene, siden jeg helte vann eller melk.

[NatalyaB]

NatalyaB, Wow! Jeg lagde mat i fem-seks timer og la ikke til noe. Kanskje det er havregryn.

[Miela]

Miela, så jeg snakker ikke om havregryn, men om havregryn, helt. Hercules (flak), til og med den mest holdbare, koker godt 3 timer før kremen.

[NatalyaB]

NatalyaB, har det. Unnskyld).

Jenter! Gi råd, plz, men hvis du lager kalkun suppe med perlebygg og grønnsaker.
Kaste alt sammen i sakte film? Eller er det buljong i begynnelsen, så perlekorn, så grønnsaker?

[Vika]

Vika, Ville jeg lage buljongen separat. Mens det koker (jeg koker vanligvis buljong fra kalkunens nakke i en langsom saus), vil jeg suge perlekornet.

Men generelt er det realistisk å sveise alt sammen.

[Mirabel]

Mirabel,
Kjøtt i bunnen, grønnsaker på toppen, dryss litt perlekorn på toppen, hell vann, salt, krydder etter smak. Ikke rør.
På Hai 3,5 timer.

[Alexei]

AlexeiHvorfor ikke røre?



Myrra, og ja, jeg er redd for at skummet vil flyte stygt ...
Kommer den rike buljongen ut av nakken?
I hvilken andel tror du? Og det er ikke noe kjøtt fra nakken lenger?
Jeg kjenner ikke igjen supper uten kjøttstykker, jeg prøver å ha i det minste litt kjøtt i suppen

[Mirabel]

Mirabel,
Hvert lag er mettet med nærliggende aromaer. Det smaker bedre for meg. Men det viktigste er at krysset ikke er i bunnen.



Etter buljong, min personlige mening.
Hvis jeg koker kjøttkraft, så fyller jeg den allerede på komfyren, for igjen koker du buljongen i 3-4 timer, dreper smaken ... absolutt ingen.

[Alexei]

Alexei, Klart! Hvis buljongen er kokt på komfyren, hvis suppen er treg, så legg alt sammen. Takke!
Jeg har allerede begynt å koke buljongen, så grønnsaker med perlebygg vil gå senere, jeg prøver notene neste gang i henhold til opplegget ditt.

[Mirabel]

Mirabel,
Alle har sine egne akvareller
Jeg liker egentlig ikke frokostblandinger i supper, for meg så la det være mer grønnsaker.

[Vika]

Vikahvordan er det ikke kjøtt fra nakken? Der viser fjellet seg og buljongen er fantastisk.

Dette er kalkunhals.



Vika, det er derfor jeg lager separat med løk og gulrot. Jeg skyter det som dukker opp). Jeg er bare en fan av alt det fete og flytende baugen for å fjerne). En slik krukke med buljong viser seg at det er da jeg koker suppene hver for seg. Jeg legger den aldri med en gang hvis kjøtt er med bein. Hvis ikke, så vær så snill.
Dette er den eneste gangen jeg fyller i en nesten full bolle (to til tre centimeter fra kanten av bollen).

Og i dag koker den 212. chakhokhbili for oss, mannen min kutter allerede sirkler og prøver med en skje, jeg

[Ksyusha]

Ksyusha, oppskrift i studio!)

Når vi prøver, da.