Cracker, bare en cracker

Cracker, bare en cracker

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
hvetemel	260 g
bakepulver	1 ts
sukker	2-3 ts
salt	1 ts
melk	160 ml
raffinert vegetabilsk olje	4 ss. l.
linfrø	4 ts
stekt sesam	4 ts

Kokemetode

• 
• Elt en løs deig fra de angitte ingrediensene, hold den på et kaldt sted i 30-40 minutter.
• Del deigen i deler, rull hver del med en kjevle til en tykkelse på 2 mm. Skjær kakene med en kniv eller bruk form, overfør til et bakeplate. Sørg for å hugge emnene, jeg gjorde det med en gaffel.
• 
• 
• Stek kjeks i forvarmet til 200 grader. ovn uten varmluft i ca 12-14 minutter til de er gyldenbrune.

Retten er designet for

2 brett

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Håndtak, ovn

Merk

Jeg har stekt denne krakeren lenge. Cracker er deilig, sprø, litt søt, den flyr inn i munnen som frø, du kan ikke stoppe.
Sesam til cracker må stekes til lys beige! Jeg anbefaler deg å gjøre dette i en panne, og ikke i en mikrobølgeovn. I mikrobølgeovnen er det veldig lett å brenne sesamfrø, spesielt i midten, og ødelegge platen (i dag har et glass vann og en plastskål død de modiges død).
På dagens bilder for publisering har jeg en cracker uten linfrø, de var ikke tilgjengelig, men i stedet la jeg til fiber fra linfrø. Men i de gamle fotokjeksene med linfrø dekorerer de virkelig smaken.

Premium hvetemel kan erstattes med mel i 1. klasse eller tilsett litt fullkorn.

Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve det!

Svettaaaa, hvilke fine kaker. Takk for oppskriften! Jeg tok det til bokmerker.

[svetta]

svetta, og jeg kommer i morgen for oppskriften.
Og i dag, god natt!

Og jeg tok det til min grav (i bokmerkene). Takk, Sveta!

[svetta]

svetta, elegante kjeks

[svetta]

Jeg har aldri bakt kjeks i mitt liv, men jeg generelt sett mye som jeg aldri har bakt i mitt liv.
svetta, fortell meg, vil de være laget av annet mel, for eksempel bokhvete, ris eller noe annet?

[svetta]

svetta, selv på bildet, ser kjeksene sprøe ut! Veldig appetittvekkende! Sesamfrø er deilig og sunt!

[svetta]

svetta, en slik oppskrift er nyttig for meg å spre kremost (til hvem Sho og hirsehammer) Så jeg vil definitivt prøve, takk!

[svetta]

svetta, Svetochka, jeg trenger det absolutt! Tusen takk for oppskriften, å dømme etter bildet, dette er en oppskrift for akkurat de kjeksene som familien min elsker. I nær fremtid vil jeg prøve å forberede og rapportere

[svetta]

Jeg elsker kjeks, men på en eller annen måte har det ikke falt meg inn å bake meg selv. Jeg dro oppskriften i hullet, jeg vet ikke når jeg skal bake den, siden jeg er opptatt med brød nå.
svetta,

[svetta]

Jeg har aldri bakt kjeks i mitt liv, men jeg generelt sett mye som jeg aldri har bakt i mitt liv.
svetta, fortell meg, vil de være laget av annet mel, for eksempel bokhvete, ris eller noe annet?

Ilmira, det er ingen eggbinder i oppskriften. Jeg er redd for at det vil være problematisk å kjevle deigen til en tynn kake uten hvetemel i det hele tatt. Hvis du gjør en erstatning, så bare deler av melet. Du kan prøve å erstatte fullkornsmel, det inneholder gluten. Men jeg ville ikke risikere en ris eller bokhvete. Selv om ... men prøv halvparten av oppskriften og fortell meg.



Tatka1, Tan, her med kremost vil være den samme! Peki, det er enkelt og raskt.



Tina, ja, de har en helt diskret smak og er dessuten veldig velsmakende. Jeg ville være glad hvis jeg traff stedet med oppskriften.



Sveta, ingenting, og kjeksene kommer.



Gaby, Lys, Borkovna, Tatyana1103, takk for at du så på oppskriften og skrev fine ord.

For en skjønnhet! Sveta, jeg legger nå sesam- eller linfrøpress overalt. De forbedrer smaken på alt, du kan smake på det! Og i en salat fra Peking, og i morgen cottage cheese, og i havregryn! Og smak og fordeler og næringsverdi!
Jeg vil definitivt prøve å bake disse kjeksene! Det er mange alternativer! Du kan også legge til stekte løk (og gulrøtter). Og frøene er forskjellige. Ja?

[Radushka]

Radushka, Anya, ja, du kan legge til noe i din smak og ønske. Men det viktigste her er ikke å overdrive, ellers vil du ikke kunne rulle deigen tynt. Denne krakkeren er deilig nettopp når deigen rulles tynt og stekes!
Fortell meg om eksperimentet.
Forresten, hva er denne kaken og hvor får du dem? Jeg har bare fiber fra linfrø, kjøpt i supermarkedet.

[svetta]

svetta, Jeg kjøper kake i butikken til Organic Agriculture klubben. Dette er som avfall etter råpressede oljer. Prisen er nesten budsjett. En halv kilo pakke er nok for meg for en anstendig tid. Av en eller annen grunn virker fiber for meg bedre. De har fortsatt rød kake. Men jeg har ikke kjøpt den ennå. Jeg vet ikke hvordan det smaker.
Jeg tror jeg skal kjevle ut deigen uansett (barna har deigrullen. I går rullet de nudlene ... gjennomsiktig)

Og jeg tar disse informasjonskapslene til papirkurven, i stedet for frø, kan du ikke forestille deg bedre!
Takk for oppskriften!

[Radushka]

Radushka, Anh, jeg har også et deigpapir, men dette er en helt annen opera. Det er bare det at mange tilsetningsstoffer i denne deigen vil gjøre den kortere, uelastisk, vanskeligere å kjevle ut og det vil være vanskelig å overføre til et bakeplate.

Åh, hvilke kjekke menn! Svetta, takk!

[svetta]

svetta, takk for oppskriften! Jeg tok det som et bokmerke, alle elsker cracker, men vi kjøper dem ikke, for det er ikke kjent hva de er laget av.

[svetta]

svetta, takk for informasjonskapslene! ser i oppskriften at du kan endre melet ... Jeg led ... 100g fullkorn, resten 1c + 1 ss kli, 1 ts sukker erstattet med honning, det var ingen sesam ... Jeg likte konsistensen av deigen, den er fin å kjevle ut og kutte ned, kakene er knasende, deilige! Takk!

[svetta]

svettatakk for kjeksene! Veldig velsmakende og knasende, og deigen er veldig hyggelig, triller godt ut.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, takk for fotoreporten og for vurderingen av oppskriften. Jeg er veldig fornøyd med at jeg likte oppskriften.

[svetta]

svettaTusen takk for oppskriften! Jeg bare bakte den og halvparten av den var allerede ferdig. Smaken er akkurat det jeg ønsket, moderat nøytral. Sprø småkaker går virkelig som frø. Nå skal jeg bake med fullkornsmel, honning og andre forskjellige tilsetningsstoffer (men med måte!).
TAKK

[Svetlana]

Svetlana, takk for tipset, jeg er glad jeg likte smaken av informasjonskapslene. Til din helse!

[Svetta]

Svetta, tusen takk for informasjonskapslene! De tapte halvparten av gangen, fordi det rett og slett er umulig å stoppe.
Jeg brukte 100g fullkornsmel, 100g mel i første klasse og resten - premiummel.

Den andre delen var så stekt, og vi likte dette alternativet enda mer.
Definitivt favorittoppskriftene dine!

[Elena]

Elena, ja, stekte kaker er absolutt bedre, jeg skrev om dette. På helsen din og takk for rapporten.