Agurker hver dag "Alltid ikke nok"

Agurker hver dag "Alltid ikke nok"

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
1. stadie:
* Friske agurker	1 kg.
* Salt	2 ss. l.
Fase 2:
* Raffinert solsikkeolje	2 ss. l.
* Fersk chili	smak
* Soyasaus	2 ss. l.
Fase 3:
* Vann	800 ml.
* Salt	2 ss. l.
* Sukker	80 g
* Vineddik	50 ml.
_____________
* Grønn løk	når det serveres, etter smak

Kokemetode

• Vask agurker, kutt - hvis de er større, skjær dem i 4 kronblader, hvis de er mindre, så i 2 (vi kutter ikke agurken helt)
• Brett i en bolle, dryss over salt og la stå i 40 minutter.
• Deretter må hver agurk presses forsiktig ut og legges i en annen tallerken.
• Nå må du forberede chilipepper - vask den, rengjør den fra "rumpa" og frø, kuttet i ringer.
• Varm olje i en stekepanne eller annen praktisk beholder, fjern den fra varmen og tilsett chili.
• Hell denne varme blandingen over agurkene, tilsett soyasausen og rør godt.
• Vi lar oss avkjøle.
• Tilberedning av saltlake:
• Oppløs salt og sukker i vann (rent vann, filtrert, romtemperatur).
• Hell i eddik og bestem denne løsningen på de avkjølte agurkene.
• Vi legger oppvasken med innholdet på et varmt sted for gjæring i en dag, hvoretter de skal settes i kjøleskapet.
• Agurkene er knasende, krydret - de mest virkelige SNACKS))
• Ikke forveksles med lettsaltet, noe som krever obligatorisk tilstedeværelse av hvitløk og dill. Disse samme agurker er mer som koreanske retter.

Merk

Oppskriften er lånt fra nettstedet

Nifigaseeeee, jeg har aldri laget agurker i tre trinn ... BOOM å gjøre

veldig interessert i oppskriften! .. Jeg venter på agurkene mine og I BUSINESS! takke

[Ilmira]

Ilmira, Evgeniya, ja, selve oppskriften interesserte meg da jeg så den. Jeg leste først alle diskusjonene, under oppskriften, og bestemte meg bare, siden vurderingene er forskjellige - retten er ikke for enhver smak. Og vi likte det veldig. De avtok med en sving))) Selv liker jeg ikke veldig krydret, men bare da dro vi ... med en knase.

[Natasha]

Natasha, i appelsiner! Her er jeg nifigasse !! Nå får jeg ikke tid, jeg kommer - en av de første som gjør det !! Takk skal du ha