Kålsuppe, som fra en russisk ovn (langsom komfyr)

Takk alle sammen! Jeg rullet også

[Olga]

Olga, Vi vil!! Del hvordan du tilberedt til slutt

Mode for vår Shteba fortell meg hvem som lagde mat !!!
Det er ikke sakte, men personalet vårt vet også hvordan man skal lage mat som en treg!

[Lenusya]

Lenusya, og hvilke moduser er det? Språk?

Språk?

Ja.

Ja.

Det er greit. På dette programmet, og deretter en lang oppvarming

[Lelka]

Jeg kokte mager og sur kålsuppe.

Lukten var fantastisk. Smaken er intens. Jeg vil gjenta. Jeg vil lage mat med kjøtt senere.
Lelkatakk!

[Marina]

Marina, det er hyggelig at du likte det

[marina-mm]

marina-mm,
Marina, hva er det i oppstillingen? En slik farge er vakker

[Oksana]

Oksana, i kålsuppe, i henhold til oppskriften, legg løk, gulrøtter, surkål (kål med gulrøtter), poteter med knoller og en skje full av tomatpuré. Her ga pastaen en slik farge, selv om potetene allerede var eltet og han introduserte "uklarhet", og så var den gjennomsiktige buljongen vakker.
Kålen har en veldig rik smak, sannsynligvis neste gang jeg legger kålen i to med fersk, selv om surkålen jeg nylig har tilberedt og ikke er sur i seg selv, men surkål, for en amatør. Vi likte det, men ikke alle som var sure, la til kokte rødbeter, som spiste borsjtt. Og bestillingen på ny kålsuppe har allerede kommet, dette er spiserne mine så forskjellige.

Jenter! Hvem lagde denne suppen i Elik? Fortell meg fremgangsmåten. Jeg la alt, la det på suppen for nå. Suppeprogram - 60 minutter. Skriving vil fullføre programmet eller avbryte (etter hvor lenge?) Og hvilket program? Eller la det være varmt? ...

[Katerina]

Katerina, men er det en "sløvhet" -modus i Elik? Her er hele trikset bare en langsom oppvarming. Jeg kokte det ikke med vilje. Sett strålen umiddelbart i 8 timer.

[galla10]

galla10, det er lengsel. Instruksjonene sier at 85 grader, som i en russisk ovn



Det er også temperaturvedlikehold, du kan stille det fra 69 til 77 grader, standard er 74 grader

[Katerina]

Katerina, Jeg koker kålsuppe bare på sløvheten. Eventuell kål og grønnsaker, kjøtt også. Det er absolutt nok standard programtid



Hake har allerede svart og forklart

[marina-mm]

marina-mm,
Jeg liker sure, jeg vil tilsette revet rødbeter for mer smak

Og hvordan skal jeg tåle videre? ..... Neste gang vil jeg lage mat i Shteba - mens jeg lager mat i det, lukter det ikke !!! Og her forstyrrer luktene allerede tankene ...
Etter programmet satte jeg suppen til å putre, tid - 6 timer. Men det vil ikke vare seks timer, selvfølgelig, mindre, fire timer i beste fall.

Jenter! Hvem lagde mat ...

Er dette forumet helt jentete?!

Det er greit. På dette programmet, og deretter en lang oppvarming

Språk i hvor mange grader og hvor lenge?
Jeg har aldri brukt dette programmet, jeg aner ikke hva som er hva.

[Lenusya]

Lenusya, timer 8. jenter kokte sånn
Kålsuppe, som fra en russisk ovn nr. 12

Så denne suppen vil bli inkludert i dietten! Jeg setter alt sammen - og jeg er fri!
Jeg trenger å lage mat på kylling ...

[Katerina]

Kyllingen er deilig
Katerina, det er hyggelig at vi likte kålsuppe.

tilsett revet rødbeter, for mer smak

Oksana, rødbeter passer godt med syrlig.

[OlgaGera]

OlgaGera, takk for kålsuppe! Kokt i en komfyr med flere kokere i henhold til OgneLo-algoritmen på indiske vinger, fersk og surkål 50/50, tilsatt soppkaviar og lenger ned på listen. Jeg liker egentlig ikke kålsuppe, og vi lager ikke mat fra surkål, men disse ... Jeg kokte på kvelden, om natten ble luktene torturert, jeg levde knapt til morgen for å prøve det.Jeg vil definitivt lage mat mer enn en gang! takke

[Natalia]

Natalia, Lolievna, til din helse! Ja .. luktene er deilige.
Du må sette gryten på bakrommet med hetten. La naboene lide)))

[OlgaGera]

OlgaGera, tusen takk for oppskriften.
Jeg, en stor elsker av multi, spiser til alle anledninger, men jeg har alltid mistrodd forberedelsen av de første kursene.
Men i går bestemte jeg meg for å prøve det samme og ... Å si at jeg er hyggelig overrasket er å si ingenting.
I dag trøtt åpnet jeg lokket og helte en øse til frokost. Vel, veldig, veldig velsmakende.
Tusen takk.

[Kjærlighet,]

Kjærlighet,, så hyggelig))) Og de forbereder seg)))



Kjærlighet,, kålsuppen din er så vakker

Det er bare på grunn av slik kålsuppe du trenger en langsom komfyr. Jeg er likegyldig til supper, men jeg liker veldig godt disse kålsuppene! Tusen takk!!!

[Tatyana]

Tatyana, lag mat for helse!

[OlgaGera]

OlgaGera, Jeg kokte kålsuppe med svinekjøtt og surkål, veldig velsmakende, (y) men en ting, kålen var veldig sur (jeg tenkte ikke å suge den) og potetene forble "eik". Jeg måtte koke potetene hver for seg og tilsette dem i kålsuppen, men jeg kastet dem. Steket i 12 timer

Og jeg kokte kålsuppe igjen, denne gangen med kjøtt, men jeg la den i fersk surkål og fjernet potetene. Vi smaker bedre uten poteter.
Men vi har ekstra poteter i borsjten og i mylderet.
Kålsuppa ble registrert for vanlig matlaging.

[metel_007]

metel_007, Olga, Marina, marina-mmhva du er smart! Det er hyggelig at du likte kålsuppe

Jeg er også med deg
Jeg håper ... Siden jeg har fylt en gryte opp til skuldrene mine! Og på 3 timer kokte det aldri. Og jeg vil ha kålsuppe klokka 3, til middag! Håper de får det



Jeg satte peilepinnen i, viser meg 85 grader. Det blir ikke kålsuppe, ikke sant?
Sannsynligvis satt mye, pannen kan ikke takle ...

hun kokte aldri.

Kok med denne tilberedningsmodusen skal ikke være et prinsipp i det hele tatt. Dette er essensen av lengsel.

[Daria]

Daria, det er fremdeles tid.
Men hun sa selv at du har skikkelig langsom matlaging, hvor mange timer har du planlagt for matlaging, 8-9?
Det ser ut til at det trengs mer for hele tiden.

Jeg satte den opp til klokka 06.00. Jeg er sulten 3-4
Jeg tenkte nok ...
Nå går jeg, før jeg forlater leiligheten, har det gått en deilig lukt. Så det er håp

85 grader.

dette er veldig lite for en suppe. Og for grønnsaker i vann.
Eller alt skal stå i en dag - som den daglige kålsuppen med oldemødrene våre.

på 3 timer kokte det aldri.

Det var nødvendig å vente på en byll.
Det betyr at den stille er treg.
Slå den høyt nå. Alt vil bli bra. Eksperiment.

[3 timer - 88 ℃]

Betyr en langsom stille.

Jeg er spesialist. Jeg så gjennom temaene der de spredte tabeller over temperaturer for forskjellige MB-modeller og ikke hvor, at det etter 3 timer var 100 ° C, og dette er i den mest 'kraftige' modusen. Her er den første ...

TABELL for temperaturer for modus med full skålbelastning (ca. 3 l)

MAX MODE
1 time - 50 ℃
1,5 timer - 61 ℃
2 timer - 71 ℃
2,5 timer -80 ℃
3 timer - 88 ℃
3,5 timer -93 ℃
4 timer -97 ℃
4,5 timer-96 ℃ (åpnet lokket)
5 timer - 99 ℃ koker.

[Palych]

Palychsannsynligvis er det fortsatt gjennomsnitt.
I Kesh nøyaktig etter 3 timer koker det ikke og kan bli liggende på Hai. Men i Kita vil det koke. Jeg har det.

[OlgaGera]

En liter vil koke på 3 timer, jeg trodde 3 liter skulle koke
Generelt kom vi hjem klokka ett, alt koker
Så hva du skal spise!



Jeg forstår ikke helt når jeg skal begynne å lage mat, disse kålsuppene. Klokka 12 - hvis du trenger dem til lunsj, så legg noe på 2-3 netter))
Og hvis det er om kvelden og lavt, så vil det gå 18 timer før lunsjtid. Er dette normen? Eller for mye?



Alt ordnet seg
Eksperimenter rett
OlgaGera, Lelka, takk for oppskriften og støtten
Jeg liker slike retter om vinteren, selv om det ikke er snø eller frost)
På helligdager skal han til tanten sin i Vologda-regionen, hun lager vanligvis Vologda-kålsuppe. For såååå

Alt ordnet seg

Å så bra! Flott!

[OlgaGera]

OlgaGera, også takk fra hele familien! SuperSchi!
Første gang gjorde jeg det nøyaktig i henhold til oppskriften, men i dag la jeg til litt tørkede sopp i stedet for små røde bønner i stedet for poteter, og i dag var det bare surkål. Begge alternativene er veldig velsmakende! Jeg tror, ​​hvis det bare gjøres med surkål, ville det være bra å tilsette svisker for å fjerne litt syre.
Takk for oppskriften!

[Lily]

Lily, det er hyggelig at vi likte kålsuppe.
Og du kan legge det til din smak. Det tiltrekker meg å ikke stå i nærheten av dem.

I dag var moren til mannen min på besøk.Vel, jeg er med kålsuppe. Hun er alltid overrasket over antall bjeller og fløyter og utstyr på kjøkkenet mitt)). Og en slik dialog:
- hva lagde du mat i?
- I en sakte komfyr.
- I trykkoker?
- Nei, sakte! matlaging))) her er det
-
Mannen griper inn:
- Dette er for de som har mye fritid og som ikke har noe travelt

Og forleden kokte jeg slik kålsuppe i en kjele på komfyren, som "lovet"! :-)
Kasserollen var stor, med tykk bunn, på veldig lav varme var temperaturen til og med utilstrekkelig, bare ca 80 *, jeg måtte legge litt på. Benbuljongen min ble tilberedt på forhånd, kålen var fersk, men jeg gurglet en halv krukke med tkemali-sausen min med kjøttet, bønnene var allerede kokt til de var halvkokte, så jeg la dem til senere. Jeg satte rødbeter med en gang, knirket i hjertet mitt, og den mistet absolutt lysstyrken, men tkemali tonet alt godt (og), og jeg legger ikke tomaten i kålsuppen / borsjen.
Generelt viste det seg rikt, velsmakende, lite stress og polEzno, nesten daglig kålsuppe med innslag av kharcho. :-)

Respekt for forfatteren!

[Krone]

Krone, Galina, hvorfor la du den ikke i ovnen? Her er det bra, i ovnen og alt. Prøv det neste gang du lager mat

[OlgaGera]

OlgaGera, kanskje jeg prøver senere, men jeg har ikke en ovn ennå. :-)

[Galina]

Galina, klar. Det var også en åndeløs tid

[OlgaGera]

OlgaGeraTusen takk for en så velsmakende godbit.
I går kveld kastet jeg alt i multikookerskålen, jeg har en DEX 40.
Alt gikk i aksjon! Alle restene er bein fra et kalkunbein, halv squash, persillerot, tørkede tomater, 2 friske tomater, en halv paprika, og selvfølgelig løk, gulrøtter og fersk kål.
Jeg kokte opp på STEAM-programmet, lot det koke i et par minutter, og så på kokingen i 8 timer. Om morgenen dro vi og hadde fortsatt kålsuppe på oppvarmingen i 2 timer.
Min mann og jeg likte det veldig bra, til tross for kneblet
nå vet jeg hvor jeg skal sette restene

[Marina]

Marina, det er bra! Alt handler om!