Kalkunbryst ruller i et fettnett

Kalkunbryst ruller i et fettnett

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kalkunbrystfilet	800 g
squash	280 g
løk	1 STK.
vegetabilsk olje til steking av løk
lammefettnett
krem 33%	100 g
tørr hvitløk, sort pepper, salt, røkt paprika	smak

Kokemetode

• 

  Tilbered hakket kalkunbrystfilet, tilsett stekte løk og revet courgette, fløte, krydder. Elt godt og pakk inn et fettnett.
  

  Varm opp grillen i Air Fry-modus, T = 240 grader. Etter signalet, legg rullene i en sprø kasserolle. Tid for forberedelse -20 minutter. Snu rundstykkene etter 10 minutter.
  

  Serveres med Ninja Pot Fries, Air Crisp, T = 210, 10 minutter etter oppvarming (10 minutter oppvarming og 10 minutter kok)

Merk

Det fettete nettverket er nesten helt oppløst. Det påvirket ikke smaken på noen måte, det er ingen lukt av lam. Men jeg likte ikke lukten av det fuktige nettet i det hele tatt, dynket det, vasket det. Masken er veldig ujevn, noen steder er det vekst av fett, det var nødvendig å kutte overskuddet.

[Cvetaal]

Cvetaal, du gjorde det bra, jeg vet ikke om vi har hvor dette nettet er, men jeg likte det veldig, og det er pent og absolutt deilig. Dessuten er hakket kylling også magert, fett ber bare om det.

Irina, takk! Jeg er litt tørr, og mannen min er fornøyd. Jeg kjøpte dette nettet for første gang, fant det i Delikatesk. Jeg ønsket å lage koteletter, men jeg innså at jeg brukte lang tid, lettere med rundstykker. Det er ingen erfaring med masken i det hele tatt.

[Cvetaal]

Cvetaal, vel, det viste seg vakkert, men ganske tørt, vel, en fugl, spesielt en kiste, så ingenting overraskende. Men jeg tror nettet har myknet litt uansett.

Svetul, veldig kule pølser viste seg. De er tykke, ja.
Jeg har ikke hørt noe om et så interessant rutenett. Sannsynligvis må du også kjøpe.
Svetul, og med sine problemer, forstår jeg, mye, ikke sant?
Tusen takk for pølseoppskriftsrådene.

[Rita]

Rita, takk for at du kom innom :). Det er egentlig ikke noe problem med rutenettet. Den selges i Delikatesk frossen i 370 g. Tint, vasket et par ganger. Hun la ut pølsene på nettet, prøvde seg på og kuttet overskuddet med saks. Denne mengden kjøttdeig tok omtrent halvparten av pakken.