Mager pepper fylt med couscous og sopp

[Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!]

Mager pepper fylt med couscous og sopp

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Pepper
Champignon	200 gr.
kålrot løk	1 STK.
gulrot	1 STK.
vegetabilsk olje	3-4 ss. l.
kokende vann	430 ml.
couscous	200 gr.
salt	smak
malt svart pepper	smak
søt pepper (jeg har frosset)	10-12 stk.
Saus
vegetabilsk melk (jeg har kokosnøtt)	500 ml
kålrot løk	1 STK.
sopppulver valgfritt	2 ts
Champignon	100 g
malt svart pepper	smak
hvitløk	1 tann.

Kokemetode

Skjær løk og sopp i terninger. Hakk eller rasp gulrøtter. Stek i vegetabilsk olje til de er møre. Krydre med salt og pepper.

Hell kokende vann over couscous og la stå i 5 minutter (se anbefalingene til pakken)

Bland couscous med grønnsaker. Krydre med salt og pepper.

Pepper, hvis du har fersk, skrell og blancher i 1-2 minutter. Pepperen min er frossen, du trenger ikke å blanche den. Fyll paprikaen med fyllet. Ha i en ildfast form eller kasserolle.

Stek løk med sopp. Forskjær soppen og løken i terninger. Tilsett hvitløk.

Hell i melk.

Tilsett sopppulver, hvis tilgjengelig. Du kan legge til soppterning eller krydder. Krydre med salt og pepper.

Hell sausen over pepper. Lukk skjemaet.

Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!

Merk

Dette er deilig. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, Jeg er ikke i tvil om at den er veldig velsmakende og må tilberedes

[Tatyana]

Tatyana, bli enige. Takke)