Cupcake på ryazhenka i gjøk 1004f

Cupcake på ryazhenka i gjøk 1004f

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg (jeg har c1)	3 stk
Ryazhenka	250 ml
Smør	100 g
Granulert sukker	180 g
Vaniljesukker	1,5 ts
Bakepulver	3 ts
Mel	280 g
Salt	0,5 ts
Rosiner (valgfritt)	50 g

Kokemetode

Oppskrift fra gjøkens bok
Pisk egg, granulert sukker og salt med en mikser, hell i gjæret bakt melk (jeg hadde romtemperatur), smeltet smør, bland. Sikt mel, bakepulver der, tilsett alt dette til flytende produkter, pluss ikke glem vaniljesukker, bland igjen, tilsett rosiner, kanskje nøtter, smør bollen med smør, hell ut blandingen vår.

Matlagingsprogram:

Ovnnivå 1 og 1t 10min

Merk

Det viste seg å være omtrent 5 cm høyt, mykt mens det var varmt. Så ble det tettere, smulken er ikke lenger så løs.