Smørbrød med gurkemeie og valmuefrø basert på "Shirin Cheryak"

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Smørbrød med gurkemeie og valmuefrø basert på "Shirin Cheryak"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Opara
melk	250 ml
presset gjær	15 g
sukker	25 g
premium hvetemel	150 g
Deig
deig	alle
egg C1	1 STK.
smeltet smør	100 g
gurkemeie	1/2 ts
salt	1/2 ts
premium hvetemel	320 g
---------	--------
egg + 1 ss. l. melk
valmue	1-2 ss. l.

Kokemetode

Oppløs gjær i melk. Tilsett sukker og mel. Dekke. Send til et varmt sted.

Gjæring i 40-50 minutter.

Hell deigen i bollen. Tilsett olje, salt, gurkemeie. Slipp et egg. Tilsett mel.

Elt en myk deig som ikke sitter fast med en krok. Legg på bordet. Samle i en ball.

Overfør til en smurt bolle. Dekke. Sett på et varmt sted i 45 minutter.

Elt deigen. Dekk til og legg på et varmt sted i 45 minutter til.

Deig på slutten av gjæringen.

Elt deigen, del den i to like store deler. Dekk til og la stå i 5-10 minutter.

Dann et brød fra hver ball. Legg på et stekeplate foret med papir, sømmen ned. Dekk til og bevis. Bevis i 45-60 minutter.

Rør egget med melk. Smør arbeidsstykket. Påfør et mønster med en gaffel. Mønsteret trenger ikke å brukes.

Dryss med valmuefrø.

Stekes i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter. Skjønner. Avkjøl på rist.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Deilig smørbrød. Veldig festlig og levende. Jeg anbefaler!

Shirin çörək Oppløs gjæren i melk, tilsett sukker og mel. Røre. Sett på et varmt sted i 40-50 minutter. Hell deigen, smeltet smør i bollen, visp egget. Tilsett sukker, salt, vanillin og kylling ...ang-kay

For en skjønnhet!

[Anastasia]

Anastasia, Takk skal du ha)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, SKJØNNHETEN! Jeg elsker gurkemeie i hvilken som helst rett!

[Anna]

Annatakk)