Shirin çörək

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Shirin çörək

Kategori: Gjærbrød

Kjøkken: aserbajdsjansk

Ingredienser
Opara
premium hvetemel	150 g
melk	220 ml.
sukker	25 g
presset gjær	15 g
Deig
deig	alle
premium hvetemel	400 f.Kr.
egg SB	1 STK.
smeltet smør	100 g
sukker	100 g
gurkemeie	1/2 ts
salt	2/3 ts
vanillin	1 g
--------
eggeplomme + 1 ss. l. melk
valmuefrø, sesam	for dryssing

Kokemetode

• Oppløs gjæren i melk, tilsett sukker og mel. Røre.

  Sett på et varmt sted i 40-50 minutter.

  Hell deigen, smeltet smør i bollen, visp egget. Tilsett sukker, salt, vanillin og gurkemeie. Tilsett mel.

  Elt en myk deig som ikke fester seg til hendene. Legg deigen på bordet og samle i en ball.

  Smør oppvasken med olje. Legg deigen, dekk og send til et varmt sted i 1,5-2 timer. Knus midt i prosessen en gang.

  Elt deigen, del den i 2 deler. Rull hver del til en ball.

  Rull hver ball eller kna den til en centimeter tykk kake. Dekk til og la heve i en time.

  Pensle med eggeplomme. Skrap tegningen med en gaffel. Dryss lett med valmuefrø, sesamfrø eller svarte sesamfrø.

  Stek i ovn som er forvarmet til 190-200 grader i 10-15 minutter.

  
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Oppskriften ble spionert på Youtub-kanalen. Så på massen deres. De er omtrent like.
Dette er en oppskrift på festlig søtt brød.
Brødet er deilig og vakkert. For å smake er dette en kake kjent for oss alle eller en rik gjærkake. Jeg anbefaler!

Og sukker er bare 25 gram? Ser ikke ut som søtt brød. Det ser ut til at ikke hele oppskriften er lagt ut

En slags teknisk feil i oppskriften. Bare deigen er synlig. På en eller annen måte kan du ikke kna brød av det alene. Ikke sant? Vi venter på administratoren.
Allerede løst.

Kjekk, solrik og oppriktig brød, eller en bolle, takk for oppskriften!

[Ksyusha]

Ksyushatakk. Og veldig velsmakende)

Jeg tror at!

[Angela]

Angelafor et uvanlig brød, men veldig appetittvekkende og vakkert !! Takke! Jeg tror at han helt klart har fans!
Utførelse som alltid ..

Takk, Angela, bokmerke. Jeg vil prøve å gjøre det i nær fremtid

For en solrik luftig, kjekk!

Super! Brødet er vakkert. Takke! Til bokmerker.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastasia, takk for oppmerksomheten din til oppskriften, jenter! bake! Deilig og ikke forvirrende)

[Engel,]

Engel, unnskyld . hvis jeg er dum ... Fortell meg hvordan tegningen er riper?

[Natasha]

Natasha, smurt den med eggeplomme og hold den med en gaffel. Spor gjenstår. Plommen bør ikke være veldig rennende. Det er nødvendig å avle i moderasjon. Og ikke trykk. Bare mal med tenner)

smurt med eggeplomme og med en gaffel du bruker. Spor gjenstår. Plommen bør ikke være veldig rennende. Det er nødvendig å avle i moderasjon. Og ikke trykk. Bare mal med tenner)

Engel, takk !!!
Alt er veldig klart. Boom å lage))

Angela, ta rapporten!


Virkelig veldig hyggelig og deilig brød! Den gule fargen skaper en munter stemning! Jeg vil gjerne kalle ham et lubben uttrykksikon!
Takk, vi likte det veldig bra!

[Olga]

Olga, hvor solfylt og luftig du har! Og jeg er ikke i tvil om at det er deilig! Bra gjort)

Takk, jeg gleder meg over ros!