Shortbread cookies med jordbær og fløte (+ video)

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Shortbread cookies med jordbær og fløte (+ video)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Jordbær
friske jordbær	500 g
sukker	3 ss. l.
Deig
sukker	35 g
fløte eller rømme 10-15% fett	100 ml
egg C1	1 STK.
premium hvetemel	300 g
vaniljesukker	10 g
bakepulver	1 ss. l.
salt	1/2 ts
smør	115 g
protein	for smøring
Krem
krem med fettinnhold på 33-35%	200 ml
sukker	20-30 g
----------	-------
d 7,5 cm.

Kokemetode

Bland siktet mel med sukker, salt, vaniljesukker og bakepulver.

Bland krem ​​eller rømme med et egg.

Hell melblandingen i en kjøkkenprosessor og tilsett smør i terninger. Hvis det ikke er noen skurtresker, så mal smøret og melet for hånd.

Pulser for å gjøre alt til smuler.

Hell i flytende ingredienser.

Slå på prosessoren og vend massen til deig.

Støv teppet med mel. Legg ut deigen. Samle i en ball. Rull ut til et lag 2 centimeter tykt.

Skjær ut informasjonskapslene.

Overfør til et bakepapirkledd bakepapir. Kjøl i 20-30 minutter.

Skjær jordbærene i små biter. Tilsett sukker. Blande. Kjøl til bruk. Jordbær kan være der i opptil en dag.

Fjern informasjonskapslene fra kjøleskapet. Pensle med protein og dryss over sukker.

Stekes i en ovn som er forvarmet til 220 grader i 15-20 minutter.

Skjønner. Overfør til rist. La avkjøles.

Pisk kald fløte med sukker til toppene. Overfør til en konditorpose.

Skjær de avkjølte kjeksene over. Plasser jordbær i den ene halvdelen. Legg kremen på toppen. Dekk til med den andre halvdelen av informasjonskapselen.

Send inn umiddelbart.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Utrolig deilige kaker. Det er ikke engang en informasjonskapsel, men en kake eller til og med en kake. Svært velsmakende! Jeg anbefaler!

Og deilig og vakkert! Takk Angela!

[Marina]

Marinatakk)

[ang-kay]

ang-kay, takk for oppskriften med sommerstemning! Pent dekorerte og utvilsomt smaksrike kjeks.

OM! Krem, luftige småkaker og jordbær !!! Alt vi elsker)))
Takk Angelchik!

[Angela]

Angela, informasjonskapselen er veldig fristende. Hvor mye sukker trengs i deigen?

[Ilona]

Ilona, Irina, Volum, takk jenter. Jeg ville vært glad hvis du lager den. Dette er deilig)

... Hvor mye sukker trengs i deigen?

Volum, savnet. Administrator vil legge til. Sukker trenger 35 gram. Takk for din oppmerksomhet.

[Angela]

Angela, Jeg bakte denne informasjonskapselen, og latter og synd. Og det er ingen jordbær, alle "feid". Jeg gikk inn i teltet for å kjøpe, mens jeg gikk, ble kakene redusert, det var to ting igjen. Kakene er veldig smakfulle, enten med bær (en fylt) eller uten.
Jenter, bake, ærlig talt, du vil aldri angre.
Angela, takk for en så deilig sommeroppskrift.

[Volum]

VolumJeg håper du baker det mer enn en gang.

[Angela]

Angela, Jeg laget slike kaker til dia. 9 cm. Det viste seg 4 stykker. Tusen takk for oppskriften! Nydelig!

[Tatyana]

Tatyana, nok en takk for skjønnheten din)

Angela, ikke vær veldig sint. Jeg bakte, men ikke kaker, som dine, men kurver. De er nærmere meg i estetikken ved å spise, kanskje. Fra en porsjon av deigen i henhold til oppskriften din kom hele 14 kurver og en pai ut. Vi respekterer sanden veldig mye, og enda mer om sommeren !!!


Jeg hadde pisket krem, så det er fremdeles noe ekthet
Jeg fikset kremen med stivelse og resten av trøffelkremen. Dagen etter holdt kremen seg perfekt og drypp ikke.
Pai:

[Irina]

Irina, små kurver, så små kurver Jeg er glad for at jeg likte deigen.Du gjorde dem veldig vakre) Kaken er magisk!

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Lucumon]

Lucumon, Tusen takk)

[ang-kay]

ang-kay, Gratulerer! Ytterligere kreativ inspirasjon til deg!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Gratulerer!

[Angela]

Angela, Gratulerer! En fantastisk oppskrift og en velfortjent belønning! Flink jente!

Angela, med Victory og Myadalka!
!

[Ilona]

Ilona, Tatyana, Marina, Ksyusha, jenter, takk for gratulasjonen! Pent)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gratulerer med prisen. Jeg vil definitivt lage mat, alt er veldig vakkert og velsmakende hos deg. Kanskje jordbær kan erstattes med noe bær?

[Svetlana201]

Svetlana201, tusen takk.
Ja, jordbær kan erstattes)