Kitfort KT-304 - brødmaker med automatisk dispenser

Tekniske egenskaper ved Kitfort KT-304 brødmaskin

Effekt 550 W.
Kontrolltype elektronisk
Automatiske programmer 15 stk
Veske materiale rustfritt stål
Bakervarer kapasitet 2,9 L
Non-stick belegg på bakervarer
Bakevekt 500/750/1000 g
Forsinket start opptil 14 timer
Strømledningens lengde 1 m
Enhetsstørrelse 350 x 247 x 300 mm
Enhetsvekt 4,9 kg

Ferske bakverk og hjemmelagde desserter

Det er ikke noe bedre enn hjemmelaget brød. Og du kan bli overbevist om dette! KT-304 brødmaskinen lar deg lage forskjellige typer brød, syltetøy, desserter, yoghurt, samt forskjellige typer deig. Last inn ingrediensene, velg programmet - enheten vil gjøre resten!

Progressive funksjoner

Med 15 automatiske programmer kan du enkelt tilberede deilige hjemmelagde kaker, brød, muffins, yoghurt, syltetøy eller desserter. Du kan begynne å lage mat senere med funksjonen for forsinket start eller bruke hurtigbake-programmet.

Alltid ferskt varmt brød på bordet ditt!

Brødmakeren er utstyrt med funksjonen til å velge vekten på det ferdige produktet og fargen på skorpen i henhold til dine smakspreferanser. Å holde maten varm holder bakevarene friske og varme i en time etter ferdigbehandlingen.

Dine favoritttilskudd

Det er installert en automatisk dispenser i lokket for å legge til ekstra ingredienser til bakevarer under tilberedningen uten at du deltar! Sesamfrø, nøtter, urter, rosiner, kandiserte frukter - alt og enda mer for din smak.

Smart enhet

Brødmakeren har et ikke-flyktig minne. Hvis strømforsyningen blir slått av under drift, lagres innstillingene i enhetens minne i 10 minutter. Når strømforsyningen er gjenopprettet, fortsetter programmet automatisk.

Alt som trengs

Settet inneholder allerede alt du trenger for å begynne å lage hjemmelagde kaker eller desserter: en målebeger og måleske, en krok for å fjerne en spatel, samt oppskrifter - fra klassisk til glutenfritt brød.

Kitfort KT-304 brødprodusent komplett sett

Brødmaker - 1 stk.
• bakebolle med non-stick belegg - 1 stk.
• blandespad - 1 stk.
• dispenser - 1 stk.
Målebeger - 1 stk.
Måleske - 1 stk.
Spadeuttak - 1 stk.
Bruksanvisning - 1 stk.
Garantikort - 1 stk.
Samleobjektmagnet - 1 stk. (valgfri)

Brødbakemaskin Kitfort KT-304

Kontrollpanel og skjerm

Kontrollpanelet inneholder knapper for å slå på enheten, knapper for å stille inn tilberedningsparametere og en LCD-skjerm.

Beskrivelse av Kitfort KT-304 brødmaker

KT-304 brødmaskinen lar deg lage forskjellige typer brød, syltetøy og desserter, yoghurt, samt forskjellige typer deig. Den har en stilig metallkropp og alle de progressive funksjonene for en behagelig og hyggelig matlagingsprosess.
Med 15 automatiske programmer kan du enkelt tilberede deilige hjemmelagde kaker, rugbrød, muffins, yoghurt, syltetøy eller desserter, kna deigen i paier eller pizza. Du kan begynne å lage mat senere ved å bruke forsinket start-funksjonen, eller omvendt, ved hjelp av hurtigbake-programmet. Brødmakeren er utstyrt med funksjonen til å velge vekten på det ferdige produktet og fargen på skorpen i henhold til dine smakspreferanser. Det er installert en automatisk dispenser i lokket for å legge til ekstra ingredienser til bakevarer under tilberedningen.
Brødmakeren har et ikke-flyktig minne.Hvis strømforsyningen kobles fra under et tilberedningsprogram, lagres innstillingene i enhetens minne i 10 minutter. Når strømforsyningen er gjenopprettet, fortsetter programmet automatisk. Hvis det ikke er strømforsyning i mer enn 10 minutter, tilbakestilles innstillingene, og du må starte programmet på nytt.
Funksjonen med å holde temperaturen på ferdigretter holder bakevarer friske og varme i en time etter slutten av det automatiske programmet.

Forberedelse til arbeid og bruk

Før første gangs bruk

Pakk ut brødmakeren og fjern alt emballasjemateriale. Tørk av kroppen på enheten med en myk, tørr klut. Skyll bakebollen og spatelen med varmt såpevann og tørk dem.
Plasser brødmakeren på en fast, plan, horisontal overflate vekk fra gjenstander som kan bli påvirket av høye temperaturer. Ikke plasser brødmakeren nær kanten av bordet eller nær veggene.

Den første innkoblingen av Kitfort KT-304 brødprodusent

Koble brødmaskinen til strømforsyningen. Et pip høres og brødmakeren går i standby-modus. Displayet viser standard tilberedningsinnstillinger: tid 3:10, program 1, vekt 750 gram, middels skorpe.
Plasser bakefatet i kokeplassen, lukk kokeplassen med lokket, start program 14 (se kapittel “Fremgangsmåte for tilberedningsprosessen”) og forvarm brødmaskinen i ca 10 minutter. La deretter enheten avkjøles og rengjør alle delene igjen. Under første oppstart kan det oppstå en karakteristisk lukt eller lett røyk fra forbrenningen av tekniske smøremidler. Dette er ikke en produksjonsfeil.

Bruke dispenseren

Åpne lokket på brødmakeren. Dispenseren er installert på innsiden av taket
Åpne dispenserlokket og legg nøtter, tørket frukt eller andre ingredienser du vil legge til bakevarer.
Lukk dispenserdekselet og legg det tilbake på lokket ved å skyve det ned til det låses på plass.
Lukk lokket på brødmakeren og start bakeprogrammet. Til rett tid vil dispenseren automatisk legge de fylte ingrediensene til deigen.

Fremgangsmåte for tilberedningsprosessen

Merk følgende! Ikke bruk spatler eller skjeer av metall for å unngå å klebe belegget på bakefatet. Bruk verktøy av silikon eller tre som ikke vil skrape.

Plasser rørepaddelen på skaftet i bakefatet.
Mål ingrediensene i henhold til oppskriften og legg dem i en bakebolle. Tilsett væsker, sukker og salt først, deretter mel. Lag et lite hull i melet og tilsett gjær i det. Forsikre deg om at gjæren ikke kommer i kontakt med salt eller væsker. For enkelhets skyld kan du plassere en tom bakervarer på en skala og deretter tilsette ingrediensene ved å måle mengden i gram.
Hvis oppskriften inneholder nøtter, rosiner eller andre ingredienser under baking, må du legge dem i dispenseren.
Ta pannen med ingrediensene i håndtaket, vri den litt mot klokken, legg den i varmekammeret på brødmakeren og vri den med klokken til den stopper. Lukk lokket på brødmakeren.
Velg ønsket program ved å vri på Menu / Color / Weight-knappen på kontrollpanelet, eller la standardinnstillingene for klassisk brød være. Mens du velger et program, blinker programnummerikonet. Etter å ha valgt et program, trykk på Menu / Color / Weight-knappen for å bekrefte.
Etter å ha bekreftet kokeprogramnummeret, vil skorpefargevalget være tilgjengelig, og ikonet for den valgte skorpefargen vil blinke på skjermen. Drei på Menu / Color / Weight-knappen til skorpefargeikonet du vil blinke på skjermen. Trykk på Menu / Color / Weight-knappen for å bekrefte.
Etter å ha bekreftet skorpefargen, kan du velge vekten til det ferdige produktet. Drei på Menu / Color / Weight-knappen til ønsket vektikon blinker på skjermen. Merk.For program 10 og 13 er bare valg av skorpefarge tilgjengelig. På program 8, 9, I og 12 kan ingenting endres. I program 14 kan tilberedningstid og skorpefarge innstilles. Hvis du har valgt program 15, kan du stille inn tiden for hver tilberedningsfase.
Trykk på Start / Stop-knappen for å starte programmet. Steketiden teller ned. Etter start blir alle knappene, unntatt Start / Stop, inaktive.
Hvis du ikke har lagt mat i dispenseren, kan du legge dem til under tilberedningen når du hører 5 pip (på program 1-5 og 7).
For å avbryte gjennomføringen av programmet en stund, trykk på Start / Stop-knappen. Tiden blinker på skjermen. Trykk på den igjen vil fortsette. Hvis det ikke gjøres noe innen 3 minutter etter at du har trykket på knappen, fortsetter tilberedningsprogrammet.
For å stoppe tilberedningsprosessen helt, trykk på Start / Stop-knappen og hold den inne i ca. 3 sekunder. Etter pipetone avbryter brødmakeren programmet og går tilbake til standardinnstillingene.
Etter at stekingen er fullført, piper brødmaskinen 10 ganger og slår seg på for å holde den varm i 1 time. I modus for varm varme, vil displayet vise tiden 0:00 og ikonet for varm varme. Når forvarmingen er fullført, vil brødmakeren gå tilbake til standby-modus, og displayet viser “Klar” -ikonet. For å avbryte å holde varmen, holder du nede Start / Stop-knappen i omtrent 3 sekunder.
Trekk ut brødmakeren.
Åpne lokket på brødmakeren. Ta tak i brødpannen ved hjelp av stekeovnen, vri den mot klokken og fjern den fra varmekammeret til brødmakeren.
Snu fatet opp ned og rist det forsiktig over et trebrett eller fat for å fjerne brødet.
La brødet avkjøles i 20 minutter før du skjærer det i skiver.

Merk. Etter at du har fjernet brødet fra formen, kan omrøringspaddelen forbli på skaftet i formen eller i brødet. Det avhenger av konsistensen til de ferdige bakevarene. Fjern en slikkepott fra brødet med en krok.
Merk følgende! Ikke vri blandepadderen fra side til side når du fjerner den fra formen. Hvis ikke spatelen kan fjernes, hell vann i formen i en halv time, og fjern deretter spatelen forsiktig fra stangen.

Forsinket start

Du kan utsette å starte brødprodusenten en stund.

Velg programnummer, skorpefarge og matvekt.
Klikk på knappen Forsinket start.
Endre koketiden ved å vri på tidsknappen. Maksimal tid når du setter startforsinkelsen er 14 timer (trinn 10 minutter). Vær oppmerksom på at dette er tiden til slutten av tilberedningen, dvs. forsinkelsestid + tilberedningstid for det valgte programmet.
Trykk på Start / Stop for å bekrefte tilberedningstiden og starte. Merk følgende! Ikke bruk forsinket start hvis oppskriften bruker meieriprodukter eller andre lett bedervelige matvarer.

Oppskæring og oppbevaring av brød

Bruk en elektrisk kutter eller en spesiell takkekniv for kutting.
Oppbevar brød i en brødbøtte, emaljekanne med lokk, eller i en plastpose i opptil 3 dager. Oppbevar oppskåret brød i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 10 dager.
Strømbrudd under drift
Brødmakeren har et ikke-flyktig minne. Hvis strømforsyningen kobles fra under et tilberedningsprogram, lagres innstillingene i enhetens minne i 10 minutter. Når strømforsyningen er gjenopprettet, fortsetter programmet automatisk. Hvis det ikke er strømforsyning i mer enn 15 minutter, tilbakestilles innstillingene, og du må starte programmet på nytt. Hvis deigen allerede har begynt å heve, må du forlate det automatiske tilberedningsprogrammet og blande ingrediensene igjen.

Beskrivelse av automatiske programmer

Klassisk brød. Brukes til å bake hvitt brød laget av hvetemel.
Fransk brød.Brukes til å lage sprø hvitt brød. Gir lang elting og korrektur av deigen.
Helkornbrød. Brukes til å lage brød med fullkornsmel. Programmet varmer opp ingrediensene før blanding, slik at kornene absorberer vannet. Det anbefales ikke å bruke forsinkelsesstartfunksjonen. Kornmel brød er vanligvis mindre og tettere.
Uttrykke. Brukes til rask tilberedning av hvitt brød. For å få det perfekte ekspressbrødet, legg først de flytende ingrediensene og deretter de tørre ingrediensene i formen.
Baking. Anbefales til baking av søte brød med forskjellige tilsetningsstoffer som nøtter, rosiner, tørket frukt, sjokolade, kokosnøtt. Et hørbart signal vil indikere når ekstra ingredienser er tilsatt. På grunn av den lengre løftefasen vil brødet være lett og luftig.
Sandwichbrød. Anbefalt for baking av hvetemelbrød med tilsetning av smør for å lage smørbrød.
Rugbrød. Programmet lar deg bake svart brød av rugmel. Mindre og tettere brød med svart brød. Programmet er også egnet for å lage glutenfrie brød og bakeblandinger.
Blande. Brukes til å blande ingredienser i høy hastighet. Blandingstiden kan justeres avhengig av volum og type ingredienser.
Yoghurt. Brukes til oppvarming av melk med surdeig og tilberedning av naturlig yoghurt.
Dessert. Program for elting og baking av mat med en stor mengde protein og fett.
Deig. Brukes til å lage hvetemel gjærdeig til paier. Program uten baking.
Syltetøy. Program for å lage konserver, syltetøy med fersk frukt og syltetøy. Ikke kok blandingen mens du steker. Hvis dette skjer, avbryt programmet og la brødmaskinen kjøle seg ned.
Kake. Brukes til å lage muffins med forskjellige tilsetningsstoffer. Programmet inkluderer rask elting, korrektur og baking. Det anbefales å vispe egg og sukker med visp før du legger dem i pannen for å hjelpe kaken til å heve seg.
Baking. Programmet anbefales for tilberedning av kjeks, muffins og andre produkter fra ferdig deig, samt for etterbehandling av ubakt brød.
Innstillingene dine. Med dette programmet kan du stille inn tiden i hver tilberedningsfase - elte, heve, bake og holde varmen.

Tilberedningsinnstillinger i program 15

I programmet Tilpassede innstillinger kan du stille inn tiden for hver fase. For å gjøre dette, etter at du har valgt program 15, trykker du på tidsknappen for å velge tilberedningsfasen hvis varighet du vil endre. Tilberedningsfasene er indikert med ikoner på displayet. Når den ønskede fasen er uthevet, vri på tidsknappen for å stille inn tilberedningstid for den fasen. Trykk på tidsknappen igjen for å bekrefte. I dette tilfellet vil du fortsette med å stille inn varigheten til neste fase.
I dette programmet kan du også velge skorpefarge.

Beskrivelse av ingredienser

Vann og andre væsker (tilsett alltid først)

Vann er en viktig ingrediens i å lage brød. Bruk vann ved romtemperatur (20-25 ° C). Noen oppskrifter kan kreve melk eller andre væsker for å forbedre smaken av brødet. Bruk aldri meieriprodukter med alternativet Forsinket start.

Egg

Egg kan forbedre teksturen på brødet, noe som gjør det mer næringsrikt og større. Pisk egget med de andre flytende ingrediensene før du legger det i formen.

Smør og vegetabilsk olje

Smør myker opp smaken av brød og forlenger holdbarheten. Smøret skal smeltes eller kuttes i små biter før det tilsettes væsken.

Sukker

Sukker er "mat" for gjær, og gir også brød en søt smak og rik rødaktig farge.

Salt

Salt er viktig for å forbedre smaken av brød og fargen på skorpen.Det brukes også til å begrense gjæraktivitet. Ikke bruk for mye salt i oppskriften hvis du vil at brødet skal være luftigere.

Hvetemel

Premium hvetemel brukes i de fleste gjærbrødoppskrifter. Den har høyt gluteninnhold, så den kan brukes til å lage myke, sprøe brød.

Grad 1 eller 2 mel, uten bakepulver, er egnet for "raskt" brød.

Fullkornsmel

Fullkornsmel knuses fra hele hvetekjernen og består av store partikler, i sammensetningen kli og kornskall. Brød laget av dette melet inneholder mer fiber og næringsstoffer. Hele hvetemel er tyngre og det ferdige brødet er vanligvis mindre og tettere i tekstur.

rugmel

Rugmel er en type mel med høyt fiberinnhold og ligner fullkornsmel. For et rikere brød, bruk en kombinasjon av rug og hvetemel.

Maismel

Dette melet er inkludert i mange vekttap dietter med begrenset tilsatt sukker i ferdigretter. Den inneholder mye fiber, så den holder deg mett og reduserer appetitten. Tilsetningen av maismel eller havregryn forbedrer smaken på brødet.

Gjær

Gjær er en levende organisme og må oppbevares nedkjølt. For gjæring trenger gjær karbohydrater, som finnes i sukker og mel. Til brød brukes både bakegjær og tørr- og øyeblikkelig gjær.

Under gjæringen vil gjæren produsere karbondioksid. Karbondioksid vil utvide brødet og gjøre den indre fiberen mykere og mer porøs.

Kontroller gjærens utløpsdato og lagringstid før bruk. Oppbevar gjær i kjøleskapet, ellers vil gjæren drepe.

Råd. Slik sjekker du om gjæren din er fersk og aktiv:

• Hell 1 kopp (237 ml) varmt vann (45-50 ° C) i en kopp;

• Tilsett 1 ts (5 ml) hvitt sukker i en kopp og rør, deretter en spiseskje (15 ml) gjær;

• legg en kopp gjær på et varmt sted i 10 minutter;

• fersk aktiv gjær vil begynne å boble eller "vokse". Hvis den ikke gjør det, er gjæren død eller inaktiv.

Bakepulver

Bakepulver brukes til å lage muffins og kaker. Det er en blanding av natron, sitronsyre og mel (stivelse). Bakepulveret fyller deigen med karbondioksid og gjør bakevarer luftige.

Bakepulver

Baking soda i seg selv er et bakepulver. Ved temperaturer over 60 ° C avgir den litt karbondioksid. Ren natron kan tilsettes deigen der det er sur mat. For eksempel rømme, kefir, yoghurt, fruktpuré eller juice. Hvis oppskriften ikke inneholder sure ingredienser, er det bedre å slukke den med eddik. Udekomponert natron gir bakevarer en gulbrun eller grønnaktig fargetone og en ubehagelig ettersmak.

Rengjøring og vedlikehold av brødmakeren

Rengjør brødmakeren etter hver bruk.

Trekk ut stikkontakten og la den avkjøles før du rengjør og vedlikeholder brødmaskinen.

Vask bakebollen og omrøringspaddelen med varmt vann og oppvaskmiddel. Hvis ikke spatelen kan fjernes, fyll formen med en spatel med vann i 1 time. Formen og spatelen er ikke klebende, så ikke bruk skarpe metallgjenstander eller aggressive eller slipende vaskemidler eller skureputer for rengjøring. Husk at dekselet lett blir skadet.

Tørk av kamerahuset, lokket og den indre overflaten av kameraet med en svamp dynket i varmt vann og oppvaskmiddel. Fjern deretter gjenværende vaskemiddel og tørk av overflatene.

Ikke senk brødmaskinen i vann eller vask den under kranen.

Apparatet og noen av dets deler må ikke vaskes i oppvaskmaskin.

Stell og lagring

Rengjør og tørk brødmaskinen før oppbevaring. Forsikre deg om at alle delene er tørre og lokket er lukket.

Oppbevar brødmaskinen på et kjølig og tørt sted utilgjengelig for barn.

Forholdsregler

Les bruksanvisningen nøye.Vær spesielt oppmerksom på sikkerhetsregler. Hold alltid instruksjonene hendige.
1. Brødmakeren er beregnet for husholdningsbruk og kan brukes i leiligheter, landsteder, hotellrom, kontorer og andre lignende steder for ikke-industriell og ikke-kommersiell bruk.
2. Bruk brødmaskinen din bare til det tiltenkte formålet og i samsvar med instruksjonene i denne håndboken. Misbruk av enheten vil bli ansett som et brudd på vilkårene for riktig bruk.
3. Før du kobler enheten til et stikkontakt, må du forsikre deg om at strømverdiene som er angitt på enheten samsvarer med strømkildens bruk.
4. Ikke senk enheten i vann eller andre væsker for å forhindre elektrisk støt. Ikke vask brødprodusenten under rennende vann.
5. Ikke bær apparatet i strømledningen. Ikke trekk i strømledningen når du kobler støpselet fra stikkontakten.
6. Hold strømledningen borte fra varme overflater.
7. Ikke bruk enheten hvis strømledningen, støpselet eller andre deler av enheten er skadet. For å unngå elektrisk støt, må du ikke demontere enheten selv - kontakt en kvalifisert tekniker for å reparere den. Husk at feil montering av enheten øker risikoen for elektrisk støt under drift.
8. Barn, personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental evne, så vel som personer som ikke har tilstrekkelig kunnskap og erfaring, har lov til å bruke brødmakeren bare under tilsyn av personer som er ansvarlige for deres sikkerhet, eller etter instruksjoner om hvordan for å bruke enheten. Ikke la barn leke med brødmakeren.
9. Overvåke bruken av enheten når barn og kjæledyr er i nærheten.
10. Ikke la arbeidsenheten være uten tilsyn. Slå den av og trekk ut stikkontakten etter bruk, hvis du ikke bruker enheten på lenge eller før du utfører vedlikehold.
11. Ikke slå på bakeriet uten å ha installert en bakebolle.
12. Ikke berør varme overflater på brødmaskinen under tilberedning. Ikke legg hendene inne i varmekammeret etter at du har fjernet brødet.
13. Kroppen på enheten kan bli varm under drift.
14. Bakebollen og omrørermodulen blir veldig varm under stekingen. Vær forsiktig! Mulig fare for forbrenning. Bruk grytekluter.
15. Plasser brødmakeren bare på en stabil, horisontal overflate, minst 10 cm fra veggen og kanten av bordet og vekk fra brennbare gjenstander.
16. Ikke blokker ventilasjonsåpningene mens brødmaskinen er i drift.
17. Hvis det kommer mørk røyk ut av brødmaskinen, må du slå av apparatet med en gang.
18. Ikke kast brødmakeren eller utsett den for støt.
19. Oppbevar enheten utilgjengelig for barn.
20. Bruk kun tilbehør som tilbys av produsenten. Bruk av annet valgfritt tilbehør kan føre til skade på enheten eller personskade.