Ostemasse muffins

Gee-gee ... Alltid sånn. Gaven til et nytt kjøkkenutstyr forårsaker et angrep av matlaging))) Jeg har samme sykdom)))

Å si at cupcakes er deilig er å si ingenting. De visste hvordan i ett møte. Ektefelle
sa at det var veldig velsmakende, men sønnen min likte ostemassen. Jeg tok det med til bokmerkene.

Takk, veldig øm og deilig.

Tusen takk, oppskriften er veldig enkel, men den er død død velsmakende

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Jeg er takknemlig for deg og en fotorapport for deilige og enkle å lage cupcakes. Laget med kandiserte frukter.

For vakkert.

De mest populære cupcakes jeg har. På 5 minutter blandet han alt, og familien nyter livet.

Og takk fra meg! Veldig velsmakende, delikate cupcakes viste seg.

Jenter, og hvilken tetthet skal deigen være?
Når du elte, var deigen veldig tynn, slik det virket for meg, og jeg helte mel sjenerøst. Elting i ovnen på deigen. Som et resultat passet ikke cupcakes og toppen briste og viste seg å være ganske tørr.
Jeg antar at deigen skal være flytende (som butikk rømme)?
Hva slags deig fikk du?

Jeg hadde en flytende, men ikke veldig mye - jeg var redd for at den i formene ikke ville fylle ut alle "skurkene". Det vil si, ikke slik at det renner rett (jeg legger melet nøyaktig i henhold til oppskriften). Men alt ordnet seg, cupcakes var ømme.

Fant min feil. Jeg måtte elte deigen med en mikser og ovnen tørker meg opp, legg et bakepapir under formen. Cupcakes kom opp og tørket ikke ut.

Jeg elte en og en halv porsjon på en gang etter å ha lest vurderingene. Den store cupcaken er allerede i ovnen, de små venter på sin tur

Dette skjedde med den store cupcaken min - jeg snudde silikonformen, og den falt fra hverandre i 2 deler for første gang slik, sannsynligvis fordi det var en veldig øm deig og det var nødvendig å avkjøle den til slutt, MEN !!! Svært velsmakende. Jeg pleide å bake ostemark, men denne er den beste! Takke!

Dette skjedde med den store cupcaken min - jeg snudde silikonformen, og den falt fra hverandre i 2 deler for første gang slik, sannsynligvis fordi det var en veldig øm deig og det var nødvendig å avkjøle den til slutt, MEN !!! Svært velsmakende. Jeg pleide å bake ostemark, men denne er den beste! Takke!

Ja, delen er stor. Cupcakes blir bakt veldig raskt (sukker, fett), og store mengder trenger å bake lenge. Derfor er det bedre å ikke gjøre en stor del. Jeg mener, ikke bake den i ett "stykke".

Derfor er det bedre å ikke gjøre en stor del. Jeg mener, ikke bake den i ett "stykke".

og barna kom nydelig ut

Jeg bakte cupcakes i dag ved hjelp av denne oppskriften. Alt ble bra:

Takk for oppskriften!
Og på toppen er de drysset med melis.

Mine favoritt cupcakes hele tiden. Og du kan legge inn noen fyllstoffer i dem. Som hjertet ditt ønsker.

Gratulerer med dagen, Natasha!

Gratulerer med dagen, Natasha!

Takke! Jeg har allerede lagt den på telefonen min! Og så savner jeg alltid advokatyrkenes dag, nå skal jeg klappe navnet dagen, hvis jeg ikke skriver det ned!)))

[En krone av gull til skytsengelen, og god helse for deg!]

Mine favoritt cupcakes hele tiden. Og du kan legge inn noen fyllstoffer i dem. Som hjertet ditt ønsker.

Natasha !!! En krone av gull til skytsengelen, og god helse for deg! Gratulerer med engeldagen!

Jeg har egentlig cupcakes mest favoritt!!! Jeg baker dem veldig ofte !!! På grunn av det faktum at det eldre barnet, som allerede er 20, ikke liker rosiner, baker jeg dem med valmuefrø, små kandiserte frukter og ofte med kokosflak. Hun, synes det meg, gir dem en slags luftighet. Bare vi sluttet å selge den. En slags grønne gjenstår. Jeg prøvde det en gang med henne - - kult, men liksom ikke veldig ser ...
Takk igjen for oppskriften !!!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, stor takknemlighet til deg for cupcakes, jeg hadde imidlertid en stor, men det viste seg å være deilig, med kald kaffe er det generelt utrolig. I dag hadde jeg barn, og det var bare ett stykke igjen, jeg sier til mannen min, de sier, du var heldig, du har ett stykke igjen, spiste til frokost, gikk for et kamera, husket at du trenger å rapportere, kom, men tallerkenen er allerede tom ... god oppskrift, det hender ofte at litt ostemasse gjenstår. TAKK!!!!

Og mannen min var ikke tapt!
Hvorfor er kaffen kald? Elsker du dette så mye?

Natasha, jeg gikk for å bake cupcakes igjen i henhold til denne oppskriften. Vel, de er velsmakende, de er velsmakende! Jeg blir feit ... Men jeg vil helst være feit og tilfreds enn tynn og sint!

[Natalia,]

Natalia, Tusen takk for slike deilige cupcakes! Laget veldig raskt og spist like raskt (halvparten ble ødelagt mens den fortsatt var varm)
Laget for en porsjon, uten rosiner. Det viste seg 14 muffins som veide 50-55 g hver. Riktignok bakte den lenger - ca. 40 minutter, øk temperaturen til 190 grader (180 grader etter 25 minutter, muffinsene var fortsatt helt rå, ikke engang brune) Jeg vil gjerne bake litt mer
Og her er bildet.

I dag bakte jeg disse muffinsene ved lunsjtid .. Det hendte at jeg måtte kaste mer enn 400 gram cottage cheese, så jeg blandet en dobbel porsjon på en gang! Bakte 12 cupcakes - det er allerede fire igjen ... .. ungen drar en etter en ...
I morgen skal jeg fortsatt bake av den gjenværende deigen! Vi likte det veldig godt! Kanskje jeg legger til et kirsebær i midten ...

Kanskje jeg legger til et kirsebær i midten ...

Og disse muffinsene er deilige med kokt kondensert melk !!!

Takk for ideen med kondensert melk .. I dag har jeg allerede laget den med kirsebær, men det er fortsatt litt deig igjen - bare for kondensert melk ..

Riktignok bakte den lenger - ca. 40 minutter, og økte temperaturen til 190 grader (180 grader etter 25 minutter var muffinsene fortsatt helt rå, ikke engang brunet)

Steketiden min viste seg å være omtrent den samme som din ... Verken første eller andre gang på 25 minutter var cupcakes klare - men alt kommer an på ovnen ...

Jeg har 100% ikke 40 minutter. Men min konveksjon er slått på i konfektmodus i ovnen, det vil si at oppvarmingen av produktene er mer intens (for å forstå, husk badet: bare sitte eller vink et håndkle))).

Tusen takk for oppskriften på fantastiske cupcakes !!!!
Det var litt cottage cheese og jeg bestemte meg for å lage ostekaker til barna, men rent tilfeldig så jeg denne oppskriften i båndet og bestemte meg for å prøve den. Jeg skrapte opp cottage cheese for 2,5 porsjoner. Hvor ømme, luftige og smakfulle de er! Riktignok gjorde jeg det uten rosiner, siden barna mine ikke liker det og raspet cottage cheese gjennom en sil. Jeg lagde ostemark før, men disse er mye bedre og mer ømme, så jeg skrev med en gang ned oppskriften i en notatbok.
Tusen takk!!!

De er perfekte for deg!

Og i stedet for rosiner kan du skille, kandiserte frukter, tørkede aprikoser.

Den yngste spiser kandisert frukt, og den eldre spiser ikke noe i det hele tatt. )) Så vi fikk rent klassiske ostekaker))

[Natasha]

Natasha, kan jeg ta samovaren min?
Zoya, hater mitt eldre barn også alle slags rosiner, kandiserte frukter, tørkede aprikoser og andre som dem. Og jeg elsker bare disse cupcakes (og alle mine også !!!) fra den dagen jeg prøvde å lage dem. Så en gang helte jeg kokosflak i deigen. Tro det eller ei - alle likte dette tilskuddet så godt! De er litt luftige, men kokosnøten kjennes ikke engang. Så hva kan du gjøre med et slikt tilsetningsstoff? Kult, ærlig.

Takk, Irina! Den eldre elsker kokosnøtt, men jeg glemte ærlig talt det))

Interessant, slike muffins kan baktes i større form (for kaker). Jeg trenger å få noe i form av en pose, så vil jeg dekke det med mastikk. Tidligere skrev de at de i stor form ikke kan bake.

Selv svarer jeg på mitt eget spørsmål, cupcakes etter denne oppskriften kan stekes i en kakeform. Bare det viser seg at de er få. Her er hva jeg fikk av en servering Høsten min var fet, hjemmelaget, og jeg la til tørkede aprikoser og kandiserte frukter.Over er mastikk, figurer er også laget av mastikk.

Jeg bakte ikke i kakefatet. Men skjemaet er uansett bare et skjema. Og hvis de kan stekes med en hel cupcake, hvorfor ikke i en kakeform.

Det ble sinnsykt hyggelig. Du har gylne hender, jeg vet absolutt ikke hvordan jeg skal lage.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, takk, hvorfor jeg tvilte og stilte dumme spørsmål, fordi jeg var mer vant til å håndtere kaker, jeg lager sjelden slike bakevarer (hovedsakelig påskekaker), og nå etter nyttårsferien vil jeg ha noe lettere. Så takk for oppskriften, deilige, aromatiske cupcakes.

Takk fugleskremsel for cupcakes. : rose: Bare 5 minutter pluss 20 i ovnen og slike delikate, aromatiske cupcakes. Mager cottage cheese - 180g. Ghee i stedet for smør. Jeg byttet ut rosinene med sitronskall, og bakepulveret var med safran. Cupcakes er solfylte. Veldig velsmakende og raskt (som alltid gleder).

Natasha, tusen takk for cupcakes !!!
I dag tenkte jeg på dem og ødela 300
gram gammel cottage cheese.
Det viste seg en og en halv potsayki, bare 18 stykker.
Men i dag viste de seg å være noe av det deiligste,
ekte cottage cheese misbrukte sannsynligvis ikke mel ...
Vel, dette er den reneste cottage cheese! Og lukten!))))
Så det ufortjent glemte hurraet!)))

Ja, det viser seg alltid annerledes. Enhver rett. Jeg er glad du hadde en så god dag i dag))).

Tusen takk for oppskriften! Det ble så velsmakende at du ikke en gang finner ord! Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, bare det var ingen vanilje - jeg satte en appelsinskal. Aromaen var over hele leiligheten, selv kattene kom for å prøve, jeg måtte kjempe mot retten til cupcake
Ektemann og mamma nektet å spise middag, og sa at de ville ha cupcakes
Det viste seg 12 stykker, men de store og gikk opp mot konveksjon neste gang - i morgen skal jeg klare meg uten
Takke!

Og hva er "besteget mot konveksjon"? Er toppene "blåst bort"?

Jeg hadde dette også et par ganger da det var varmt på konveksjon.
Toppen av hodene avvek til siden fra å blåse)))
Uten konveksjon er de glatte.

Ja, det ble "blåst bort". I dag skal jeg prøve uten konveksjon

Takke! Svært velsmakende! : ja: Bare litt herdet nedenfra, jeg likte det. : D Jeg skal bake igjen!

[fugleskremsel]

fugleskremselTusen takk for oppskriften! Han hjalp meg virkelig i år! Vi trengte en gjærfri baking.

Dette er påskekakene! Duftende, luftig og så deilig!

Det stemmer, hvorfor ikke? Ganske en kake. Ser flott ut!

[fugleskremsel]

Ha, jeg har også bakt påskemuffins i år. Alle elsket dem så mye at jeg ikke var i tvil om hva jeg skulle bake. Moren min er også avhengig av disse cupcakes, ikke barnslig!
fugleskremsel, Jeg har bakt mer enn en eller to ganger ... men hvorfor ikke bakt i henhold til oppskriften din, til og med CAKE, husker du?
Generelt sett ikke deig, men ren skatt! Takk igjen!
KRISTUS HAR STÅTT OPP!!! GLEDELIG HØYTID !!!

Generelt sett ikke deig, men ren skatt!

Ja, jeg er ikke noe selv. Spesielt godt matet etter et glass vin.

Og du en god ferie.

Chuchulka, og en til, takk!
Først bakte jeg denne versjonen med kirsebær - til datteren min. (Og først etter det var det en Snack Cupcake til mannen min)
🔗
Du må kjøpe muffinsformer, ellers vil det ta lengre tid å bake i store bokser.

Ja, og å bake lengre og mindre bakt overflate er stort sett mindre praktisk enn små. Kjøp, selvfølgelig. De selges nå i en million forskjellige. Jeg har begge silikon 6 stk., Og metall, der jeg liker å sette inn papir.